材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯
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6 Y$ Q( ~, K7 d! d+ wtvboxnow.com醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙
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9 |* W. p/ M6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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( x9 {6 r6 p0 E, L& G% R% l做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.
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2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
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% B6 k7 b$ t9 j v公仔箱論壇 3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.tvboxnow.com& J8 L ^7 }! C& _; O$ t2 P5 u
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發表於 2007-1-30 02:24 AM
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