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食材(6人份)) m9 d! z' P* v
薑片.....5片, O0 B- z; C" Y8 P5 f9 C$ `
奶油.....20Gtvb now,tvbnow,bttvb' l, f4 J* G! X$ {- ]
洋蔥.....一顆
, W9 @$ X- G* v' x/ D芝麻.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 `6 E3 J" |+ P" L- V" e1 A' N
可樂.....120G, P2 W. J7 z4 y; t- _# X+ U, q% h
馬鈴薯.....一顆tvboxnow.com0 r0 c" V% e- W5 M! P% A1 ?) @7 f
蒜頭.....約10粒tvboxnow.com' k- E2 X) T( J0 c, Z
土雞一隻.....1500G
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調味 T m' D; D3 _! [0 L% d
米酒.....一大匙3 F0 Z! W# [$ C" t: O
韓國辣醬.....2大匙tvboxnow.com! o6 U* i" Z/ m8 e7 L
壽喜燒醬.....1.5大匙公仔箱論壇2 h1 C6 D* s; s3 j* t
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% y6 q, W( K7 G( P0 Ltvboxnow.com做法
7 w/ P7 M$ [# E; ]# e9 }1. 將蒜頭拍碎與薑片加入調味攪拌均勻$ R* W; Q- G* F3 z
* N1 d; t! x: A/ ^% j( ]* n- v8 mtvboxnow.com2. 再加可樂與洋蔥絲用手捏出汁液成[醃料]
9 X/ p' \" d6 E7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* ~: c5 h. ~0 f0 V: B% |
3. 雞洗淨將頭切下,雞爪塞回肚子或剁下
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) U* G$ ]0 o x. U9 x$ c4. 與[醃料]混和按摩幾分鐘放冰箱醃一晚(中間記得翻面)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B4 [& E8 n, a. Q9 b3 u
9 {' g: ]% J. p1 ]8 w6 G9 w9 H1 S* |tvb now,tvbnow,bttvb5. 隔天將[醃料]塞進肚子,留醬汁0 \+ C0 Q) m/ f5 V* t
( P- X4 q' H" R) u4 Gtvboxnow.com6. 預熱烤箱160度烤60分鐘(依個人烤箱時間稍做調整)tvboxnow.com" K: w# l. y' g- ?1 Y" p
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7. 每隔20分左右刷一層醬汁7 [, }4 M! p6 U; p1 H! Q1 U% U. w9 D
* l" a7 X" X4 y, N2 ^' Ctvb now,tvbnow,bttvb8. 馬鈴薯切片鋪在底部,將雞翻面放入再烤30分(刷2次醬汁)
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' w5 h2 {5 V3 k3 Q Otvboxnow.com9. 最後鋪上奶油再烤10分鐘(奶油可以讓雞變得更香更亮還能鎖住肉汁)
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10. 撒上芝麻
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11. 即可食用或切塊擺盤都可!
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發表於 2015-11-12 04:38 AM
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