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歐姆滑蛋.....1人份
5 M6 \: R( p L+ p, e5 W1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S7 S2 ^' R+ u' |6 L
動物性鮮奶油.....50ml
+ {6 r& X6 ~1 ]% E; l鹽巴.....少許
6 z# _) B. H; i% mtvboxnow.com胡椒粉.....少許公仔箱論壇* q5 @$ P2 i6 k$ Y
2 H/ q6 {$ \& H1 j+ o$ i( G7 Mtvboxnow.com
; H& h/ W/ e9 f+ ~公仔箱論壇燴飯
+ c1 F) o' {3 |2 k; z- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片.....300g) f: X3 |$ a0 H& L* Q
茄汁燴飯塊.....4塊公仔箱論壇9 f2 S: [+ k$ ]; |: |
洋蔥(切絲).....半顆公仔箱論壇5 r% M0 h9 C/ F4 i3 [, h
紅蘿蔔(切塊).....半條tvb now,tvbnow,bttvb& {: I% P1 t. X9 _0 o% B
原味無糖優格.....2大匙
4 I! W) F; o, v: ?白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
" [* ~* }% |2 ?# @* Q9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
+ w, X. x- T5 W3 l4 e) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# U! {7 V( C# E! w
tvb now,tvbnow,bttvb% ~9 T1 a/ e2 D- z* t( Z$ d
公仔箱論壇% a0 z9 H1 x$ D( S3 b! k8 c# U
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 U' S, q; K# K( Z/ w
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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& f, s; P" K# O( P2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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: e* `' n, b; Y$ ~! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 50分後，出水量其多呢~tvb now,tvbnow,bttvb* @1 l, v- C/ f1 @1 G) E
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。6 J4 m3 T& N/ a- n
( y5 e4 a4 _% y9 }% P! s公仔箱論壇6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z8 w: ]8 U# z0 v
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯0 d. {" y/ D; C6 `
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。公仔箱論壇5 d+ s% O, J$ x! R9 N
! t+ z: `9 Z+ V6 J- |9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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7 U) M8 R& k' o/ [7 r4 U10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~tvb now,tvbnow,bttvb3 Z1 y: D/ b8 n
6 M5 a9 G) Y# h3 n! vtvb now,tvbnow,bttvb11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J5 R, G, Y& L) F# ?
' E4 q6 K+ \- z# ]. p+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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