[藥膳] 椰菜花炒蛋

nt1972

材料：tvb now,tvbnow,bttvb- U& R0 P4 w: q5 j5 K
椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。
7 I) }1 W, O1 A2 z) ^) @' I公仔箱論壇
3 n* ?( V) B. g/ E5 l( e; r+ _6 ^) btvboxnow.com公仔箱論壇# u: T, Y, o$ t& k8 R
調味料：* c; ?  o3 p: m( E9 e0 h
酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。tvboxnow.com! e' J8 k3 ~+ t0 @

; b( \1 u) l* F4 Ktvboxnow.com
+ S- g% M5 M- ^; f作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ I/ |: i: }4 i! Z. c2 b( Y; z
1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。; p) V# b/ C5 G+ c; j, b( C* H$ K

. d& D  c% H0 U. K4 b2.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。
1 r# C8 c! j7 V8 Atvboxnow.com
, {; B' V! R, T8 q  F% u
# f9 R% Z* S& c4 \3 r. {tvboxnow.com降血糖功效：公仔箱論壇9 F" c3 W( f! N  j4 Y
十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。