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食材tvb now,tvbnow,bttvb- \$ w6 z7 L* s) H5 ]( a
歐姆滑蛋.....1人份9 q$ f. b& O- S' `& O+ N
蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb* d: ~/ o2 w; j9 T: k& C) L, J' Q
動物性鮮奶油.....50ml
4 H5 s& ~6 l9 O, k: N: u( a9 U鹽巴.....少許
& C/ I G8 C [4 {; \1 l胡椒粉.....少許
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$ H1 N, J: U8 ~5 k% O' k$ Y. n/ X公仔箱論壇公仔箱論壇8 r- \& u0 Y: C s# o: t
燴飯
+ Y! j( N7 v8 D& I0 x. ^" ~/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片.....300g$ a. V) f: @. s+ |0 r$ p
茄汁燴飯塊.....4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I8 @6 }; R0 e; O- g
洋蔥(切絲).....半顆
; o/ Z5 f* T2 m, qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切塊).....半條
9 {. Q/ z- z A* d4 ?, ~. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味無糖優格.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?" H( A' s# m) t7 r% u8 W
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
5 V3 ^3 s, c$ x( n) [" d! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
" _/ c! x* d% ^2 B菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量tvboxnow.com$ m- }6 u) {2 G8 V1 B3 S
* K, A) A! z: B+ ?/ w2 u8 x, e
+ X" d# N! R4 V3 V% H! [; Q- b做法
4 d" L/ p/ ?' y( W公仔箱論壇1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。) Y) U2 z K7 h6 d3 x; L: ^. `
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3. 50分後，出水量其多呢~tvboxnow.com/ ] ?/ m6 J! M
6 F5 t7 P+ n, H4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q1 T+ a% G" f. Z d6 @( U+ }
5 T$ R' g' s! E6 ~" w3 f" t5 B$ T+ e5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。1 X0 s% @# e3 X- d( X- O
$ w' F2 I+ z5 @+ ]6 [4 o+ K& E6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。1 J1 i; b: c& B$ g) O: w3 E
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯公仔箱論壇& U' j+ f5 v |7 x% O% C# I
" {5 ^6 K7 u% e* N8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。公仔箱論壇* \) F, r$ i) f- [0 N5 H
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。公仔箱論壇. c5 {7 q) F. J
9 o7 O8 H0 Y4 i9 |& C! ]公仔箱論壇10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H. t. I8 m/ u
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~tvb now,tvbnow,bttvb1 L& e5 i+ F8 q! x9 m8 o7 T& @
$ C* w# H: Y9 n! r; ttvboxnow.com13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味tvb now,tvbnow,bttvb3 g& ?6 C# Q1 Y' S. A) `) Z
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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