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[中式食譜] 麻辣魚


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乾辣椒段 30公克公仔箱論壇6 f8 }* V, M) A9 |9 v7 }. ^

3 r0 \8 M, c0 z8 u  `9 u0 G. ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1茶匙
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花椒 1/2茶匙
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辣豆醬 1大匙
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: F* r) c+ b6 m2 Y. gtvboxnow.com米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \- C  v! T0 _
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醬油1茶匙
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/ k8 ]" ^( u- u 1茶匙tvboxnow.com% X1 F( L+ n; a- S1 V
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 S8 I* \: |  p: _
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1.吳郭魚清理乾淨備用。8 \% A. d; ]2 V( Y1 U- Y
2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香,炒約二分鐘。
! W, ~! \. T; U  V& i$ Q3 c8 ctvboxnow.com3.加入水、作法1的吳郭魚,以小火煮約7至8分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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