[西式食譜] 浪漫牛扒

gemini338

材料：
) Z' l& E) W' u% G! n公仔箱論壇
# ?3 R. T3 G  S: s$ mtvb now,tvbnow,bttvb牛柳扒200克公仔箱論壇: l7 @: x, J) B. x5 K
白菌1隻
# w! |5 D* I  a7 P0 J5 [公仔箱論壇紅蘿蔔3條tvboxnow.com: w8 N4 I) u8 W
大蒜3條公仔箱論壇* L  |' n+ F( _& R3 ^
毛茄2件
7 Q3 ?7 E5 s) M( h" L7 Atvboxnow.com牛肉汁60克tvboxnow.com, _, P  c$ p4 s8 p$ I( O
肉桂葉1片
  F/ l" v2 R0 \1 {tvboxnow.com洋蔥茸2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 b- j+ ?$ Z9 ~9 o3 r
黑醋1茶匙- J: }" E% P% K+ U( a6 Y. m
紅酒3湯匙公仔箱論壇2 R2 {5 @- \( ?& J' d

' U7 Q2 Z3 a; _3 h' V& q- n公仔箱論壇
& I" m* z5 q5 Q: `2 m& z( W, ]( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 ?4 d: F* `; C% B
做法：
3 h  B$ D- O. G  q& N! @; C' s公仔箱論壇1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。/ }; j0 a  \6 l. p( y; P6 N
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
* d" G  h% M' x. z! E3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
( S" p. z9 A$ p  A5 _( B4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。