( X$ C7 s$ p' ftvb now,tvbnow,bttvb材料
; P! `2 L9 P, a紅椒.....1隻 (切絲，墊底用)2 z! q Y: D' ^9 W! E3 E
新鮮豬頸肉.....2斤（1.2千克）tvb now,tvbnow,bttvb; i* E4 a1 Z1 M! T( y
西生菜或椰菜.....1個 (切絲，墊底用)% Y1 b: t0 d2 O6 F( ?; O2 M. @
9 c s% v' h4 h$ \: |% ?: }8 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 }4 l* u5 o. O+ b
調味
3 ^% g) D: c; y6 e4 ~; p$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....6粒tvb now,tvbnow,bttvb7 _8 g- `( k7 V, M- K6 y% b3 t
砂糖.....3湯匙公仔箱論壇+ {' p+ |9 q- n1 k/ p x) b7 g
精鹽.....1湯匙公仔箱論壇2 R1 ?6 p6 S! Y1 [; |8 ]6 X
乾蔥茸.....3粒
" F" d& u) ]( Y1 e$ y0 o1 U/ W雞粉.....1湯匙tvboxnow.com8 {" K4 }, x9 d) z, W P4 q1 m
魚露.....1湯匙tvboxnow.com( K* O% a; B( M; F8 m! X
生抽.....1.5湯匙
+ Q. C6 Q( r4 C, Ltvboxnow.com指天椒茸.....2隻) f5 w( _; S" {( ^% I; J
玫瑰露酒.....1湯匙
# h/ T0 f o0 F0 _# G0 ztvboxnow.com胡椒粉.....1/10湯匙tvboxnow.com L5 o/ s8 E5 a! w% w, _* N
柱侯醬或自製燒烤醬.....1.5湯匙
) R/ _4 f; G1 \3 I5 `) u% L+ o公仔箱論壇: X U- [$ h' q& A/ N5 p
公仔箱論壇9 X% `. H2 j# |: P8 x1 i. K- I% _: `
芡汁:
+ r, o! @, q2 S2 Y& t白醋.....3湯, i6 k1 O% P5 {/ T) L( l
浙醋.....1湯匙
) n1 X3 t) d* ]乾蔥茸.....2粒
$ S' d. ], Z+ g) N, N青檸汁.....1個
6 _- F) y+ L% x5 \! _7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....1湯匙
4 ^# N' S; y5 O: u; ?2 C7 Y, }清水.....6湯匙公仔箱論壇+ q4 Q8 o) k) ?2 S% ~
指天椒茸.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb. _7 Q1 h8 _! A4 L! X* ^' I
生抽.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 \ q1 M. I5 N: v/ P: h9 ]) E
麻油.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- g0 S8 p. u2 K5 J$ S6 Z" _: R! p
泰國雞醬.....3湯匙
0 Y M( m3 A" g' d5 s+ j+ s$ t1 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \( C2 S# w) \# @0 f. e
: L4 {4 f; J& A4 C公仔箱論壇做法3 s; e2 _! n( ]* n
1. 混合蘸食料，煮滾備用。拌勻味料，備用。
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& Q+ s5 k: S- i5 A+ i+ V& ptvboxnow.com2. 豬頸肉洗淨，瀝乾，放入味料拌勻，醃40分鐘，每隔10分鐘翻動1次。: v0 z7 v+ z& H( C- R+ F( Y- r% W) K5 E
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3. 焗爐預熱，豬頸肉放鐵架上入以高溫火攝氏280烤15分鐘，取出，翻過來，回焗爐燒15分鐘，取出，tvb now,tvbnow,bttvb/ t, m+ L: ~* _) u, G* u6 Q
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4. 在盤上墊椰菜絲和紅椒絲，放上豬頸肉，蘸汁享用。
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發表於 2015-11-11 04:39 AM
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