材料：0 F3 d8 Z) t+ g+ i
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棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
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. ?3 K# k8 W( v4 Q調味料：
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許6 x5 d& _2 i8 {1 M- Y
2 j. R: F8 }$ F% D公仔箱論壇做法：
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1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U5 Z# U0 |0 }
6 V1 @% W: h" P# x. d6 b6 K$ p2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用
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o3 ^7 z- j5 p3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用 ?8 m2 O3 y/ }
3 i. i6 [" ~# v4 V! W( r$ Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿，
# H- ^. @: f3 e; j( S公仔箱論壇 撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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