芝麻手撕雞tvb now,tvbnow,bttvb& ?3 t3 @/ S- n* I
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材料：' t6 j7 z) C \6 O
* X) j D% J7 ?" Q7 J光雞 - 1/2 隻tvb now,tvbnow,bttvb0 N' Y5 F! h# Y
青瓜絲 - 1/2 杯
! O: j7 Z3 B5 _2 ~& O公仔箱論壇紅蘿蔔絲 - 1/2 杯公仔箱論壇0 [0 k: f+ t! ~+ t: p$ [
西芹 - 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e M$ ^+ t9 I) p2 C
白芝麻 - 2 茶匙公仔箱論壇3 p' j% S" x/ f- h) l/ ^
芫茜 - 1 棵公仔箱論壇; T6 M" n! O: @0 I
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調味/鹵水汁：
0 W/ p: g' U0 q1 N' E# x# r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# ?+ n- l% F3 P/ l
水 - 4 杯' D+ p- }* L" |
生抽 - 1/2 杯
, ], `% w! N+ o. Htvboxnow.com老抽 - 1/4 杯
e) K; w. o) K( H, j糖 - 1/4 杯
( n/ M( z+ m ?: y6 d' {6 x; Ntvboxnow.com八角 - 2 粒
0 f4 g0 A! w, M' _薑 - 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p8 N+ i6 n6 L/ f- O6 E
紹酒 - 2 湯匙" s) q/ y( |% V2 I( L l3 a
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做法：
& }5 Q, I$ F; V& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |5 v1 }3 Q, v- r* V& N1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; F |- G( L2 _. E' M* O
2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
5 V: {. I- l# O1 M7 l& e6 v% r6 l3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。
9 G8 p3 ^* e# U& c: _4 將雞起肉，撕成幼條，待用。
9 K! c% N9 G, H6 g0 D% k公仔箱論壇5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 tvb now,tvbnow,bttvb' h/ Y% y/ H3 I- O
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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