返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 油揚釀鯪魚鬆

材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]/ d7 ^" x( }8 {8 X8 u5 v9 D
油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙tvboxnow.com. H8 ?. S( l6 `. v! C8 L' A* Q5 S# {

% Z4 `+ J  s# ^' T- ]調味:
3 Q& |& |1 x4 F  M: i: A  N! [9 H公仔箱論壇芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許 / |* ^, l9 W. L

+ n, u5 o1 q! M, e& r2 o& d( Q公仔箱論壇芡汁: 3 R5 b$ p/ r( G, {2 _8 @! m
(一) 8 ~/ C: `$ K8 X, h8 l8 J$ x+ j
薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙
' E" r( M' F' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u  T/ R5 z% R公仔箱論壇(二) / y, Y$ f+ b8 S7 J0 ~% S- _4 U
半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
( P+ `3 j  F5 u1 P  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y) M% x+ Y0 X
公仔箱論壇% |# K: K, T4 _) O% a2 v4 x) ?
做法:
$ `: v+ H$ [) v. utvboxnow.com1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻,攪至帶黏性。& f2 g4 r) x% d" s) v

6 Z2 ~' {& T  o( A- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油揚用熱水沖洗去油膩,再抹乾。剪開一端,撲入少許生粉,釀入魚膠,用竹籤封口,再在外刺小孔。
: o+ w% E) m2 ]0 W9 |$ {tvb now,tvbnow,bttvb
- y8 R6 L* L) N) L, S3 `9 M* n7 E公仔箱論壇3. 油揚釀好後放於碟上,隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。
. d, k/ q* }1 p$ U6 T- V% u6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' S3 j1 J: N- {; Y+ M公仔箱論壇4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥,灒入黃酒,加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。
返回列表