材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]/ d7 ^" x( }8 {8 X8 u5 v9 D
油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙tvboxnow.com. H8 ?. S( l6 `. v! C8 L' A* Q5 S# {
% Z4 `+ J s# ^' T- ]調味:
3 Q& |& |1 x4 F M: i: A N! [9 H公仔箱論壇芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許 / |* ^, l9 W. L
+ n, u5 o1 q! M, e& r2 o& d( Q公仔箱論壇芡汁： 3 R5 b$ p/ r( G, {2 _8 @! m
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薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙
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半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
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做法:
$ `: v+ H$ [) v. utvboxnow.com1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。& f2 g4 r) x% d" s) v
6 Z2 ~' {& T o( A- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。
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- y8 R6 L* L) N) L, S3 `9 M* n7 E公仔箱論壇3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。
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' S3 j1 J: N- {; Y+ M公仔箱論壇4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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