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材料
% o* z1 x- `6 \tvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o) r1 z* s6 y O, l; C" c- h
冰.....50克
0 \7 Z. ~1 ~ Z3 j; @) }tvboxnow.com鹽.....1茶匙
3 Q8 a1 E1 M0 @5 T8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 s/ Q3 p" Y5 u
雞腳.....250克tvboxnow.com! l1 R3 l) C9 U! a# v' K) N9 Z
白醋.....300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c8 M/ K; }: A# o6 M3 k7 j9 c% |
醃青辣椒.....20隻
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 l e- B2 J
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 }) g* a8 p9 D0 E
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。tvb now,tvbnow,bttvb' p f& X! Y. |- y4 U- {- z
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3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。公仔箱論壇; q$ w$ z n0 L3 y$ s3 S5 i
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。4 m; ?3 y+ k+ U
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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