[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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材料
4 b6 b3 l8 U3 y6 o, v. u8 A大蝦.....8隻公仔箱論壇" W! K- F& d- ^% A3 T3 y0 W4 s
蒜片.....2湯匙& m6 q, |& l, L4 Z0 C
油.....2湯匙; [+ E  a1 \$ b: ?' c- s4 W' l  \

$ V$ b' ~$ ?$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
1 v, y. |  L9 k0 i8 U  |粟粉.....2茶匙
; Z, ]! x9 ^2 M: u5 k麻油.....1茶匙
# b# ?$ q6 x, |2 k2 H8 htvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬.....1茶匙! A% ]% \4 ?) ~! e
調味雞汁.....1茶匙tvboxnow.com* b# E0 M  z5 S! f/ ]$ ?
泰式甜辣醬.....2茶匙
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做法tvboxnow.com- M4 u1 U/ T! }
1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。tvboxnow.com( ~; s# ~5 R4 \  m* x. I7 o) q
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2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。
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3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。9 }! ?  i9 y/ e. O
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貼士
; x" \% u# T' W% z7 o. C0 T1 otvboxnow.com脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。; h9 |/ w) x0 z  v( g

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