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Ingredients（二人分量）公仔箱論壇9 E8 a( I( u: \3 a
合桃.....20克5 ^& U8 `8 I7 w+ k: Z
酥皮紙.....3塊, [% t0 E* W( y2 U! i
提子乾.....10克3 u) h+ Y: H" g
溶牛油.....20克
% S6 ?+ H( a9 p: ^: M& Ztvboxnow.com沙律蔬菜.....50克
& ]( p* P, H# M J) I) }Brie芝士（約重 90克）.....1件公仔箱論壇4 U! A" {! S0 x( U
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1. 先取一張酥皮紙將 Brie芝士捲起。捲好後將酥皮紙的兩端摺疊起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Y" J; O! x* \; f4 T
' j1 j; D% Z1 Y, Htvb now,tvbnow,bttvb2. 再取一張酥皮紙放在桌面，均勻地掃上溶牛油。之後把最後一張酥皮紙放上。2 [+ A; x* n$ T0 n' i# a, D9 ?- j
4 `) P/ M# w7 D4 x. [tvboxnow.com3. 將合桃及提子乾放在已掃油的酥皮紙上。再把 Brie芝士放上。1 ]2 }: C, { [; p& K
) h. s4 E y7 x4 _tvboxnow.com4. 輕輕將酥皮紙提起，把所有材料捲好。2 |+ d9 O/ ?8 l% v Q; L0 u) S
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5. 把芝士卷放入 180℃焗爐焗 6分鐘。公仔箱論壇; f- _0 u! w4 g2 h7 F% [1 K
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6. 將焗好的芝士卷上碟，伴沙律菜享用。
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1. 酥皮紙暴露在空氣中非常容易乾裂，在製作前最好先將所有材料準備妥當，才把酥皮紙從包裝袋內取出。" ?, w* H6 V( D1 v; _4 I E
; K+ Z P5 [! [! w5 r& L( Ztvboxnow.com2. 可以用質感和 Brie相近的 Camembert芝士製作。tvb now,tvbnow,bttvb* k3 L; H X8 q
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發表於 2015-11-7 04:49 AM
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