[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料: 公仔箱論壇( V1 O1 t9 }, c6 ]( h! @. q
雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙tvboxnow.com$ u# j9 a7 E, N1 b! [) |! g4 a& [

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調味醃料： tvboxnow.com, y3 U' A2 L1 \' b4 H; i% e
生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb7 x' L/ T3 X3 H6 d
上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 b  K* G! m# B6 x$ q) A3 h

$ U1 F7 B) S. ]8 N6 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r6 N/ S- l# j; r1 x' o
做法:        
3 C& M0 g' t8 i+ Z& S$ _5 n# _2 l0 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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2 W% @1 x# _$ _. itvboxnow.com2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。% _4 @: t* A" g
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3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。