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[中式食譜] 醬汁炒麵

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材料:(1人用)tvb now,tvbnow,bttvb* q* o8 @1 L* g0 [% w( ]
雞蛋.....1隻: I$ L2 B7 K+ V% f/ A
芽菜.....適量
8 c0 X: o* C- E0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒麵.....一份  F% m0 F( Y# ~* X8 s; j
椰菜.....1/4個
5 S+ D" f9 t1 e豬肉片.....100克
; R4 e" d# ?: p+ etvboxnow.com炒麵醬汁.....適量
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% c8 G# s) j% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M$ z+ U( D. m) q" [1 t1 H1 jtvboxnow.com做法:
7 R: N% [$ Z/ V7 L- |- O1 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 燒熱鑊,下油,將椰菜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb8 g% A5 X4 q+ z

/ R3 }% U* @: X) n" ~) z1 f2. 放入豬肉片,用筷著鬆開,放入芽菜炒勻。( r: O  [9 A! }9 O( |( V8 y
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3. 炒麵放在筲箕內,用少量熱開水淋在麵條上,令麵條變軟,有助入味。
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! }" m5 M+ P- p( B. G4. 將炒麵放入鑊同炒,加入炒麵醬汁,炒勻。5 v0 @. `1 L9 R+ S% {8 R

% \  P: `9 L4 S# q% `5. 準備平底鑊,加油煎蛋。炒麵上碟後,煎蛋放上面,完成。公仔箱論壇5 T+ n2 X* [! W1 m2 W
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