[煮食諮詢] 日式炸虾

bchew

tvboxnow.com0 b+ H$ |( e/ j' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 q9 b) J. R/ x3 T
原料： tvb now,tvbnow,bttvb7 ]7 Y% v, Q  M5 M
　　
/ U9 p, V6 }! n; v6 w9 q1 w4 Rtvboxnow.com　　大虾15只、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、盐1小匙、料酒1小匙、白胡椒粉少许、圆白菜丝、蛋黄酱各少许。
: I& {* J# O8 Z7 b% t4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 公仔箱論壇' _2 l" x+ K+ H$ c4 q( Z8 X; ^' q
　　做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |; c) b( t. r6 b. d/ U
　　 8 c' \- [  j" j; {, M2 e& [
　　1、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g' D1 D4 f) N) i+ W  o* A- N& C
　　
4 X% `  E: j. @$ E% |6 X- ]9 Q7 ptvb now,tvbnow,bttvb　　2、接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了；
1 R+ R9 g! x9 l, g8 n2 x# r* |- Q. ~　　
( U2 Z3 m2 v! T, e# s# f　　3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制，再将腌好的虾依次裹上面粉，蛋液，面包糠，最后丢到小锅里炸至金黄色捞出，摆盘的时候放入圆白菜丝
2 Q" a# A5 M/ N4 U. T  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 ]% f" B- J7 X5 c9 d6 K# G9 Z
和蛋黄酱，蘸酱可随意，泰式甜辣酱，番茄酱，日本酱油都可以。