[中式食譜] 豬腳薑

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材料及份量: ! d1 C4 r7 g6 i1 B& H8 `tvboxnow.com<ol><li>甜醋5杯   @! h* Q% O7 z/ w<li>酸醋1杯 / [* K% E1 Q, jtvb now,tvbnow,bttvb<li>豬腳1隻 1 K6 H( r" @" M+ C9 R9 ^7 d  {8 l" ?7 O公仔箱論壇<li>冰糖適量 . O0 l1 w- N; z<li>蛋4隻</ol>

製法:tvb now,tvbnow,bttvb! Q& Y$ A* Q8 E  O0 u, ^0 \
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<ol><li>豬腳洗淨去毛。
3 I3 \/ f7 w5 ?1 t2 S# b<li>燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。公仔箱論壇+ S% R9 k9 I; I) j; o" n2 w; M
<li>烚熟雞蛋，去殼備用。公仔箱論壇7 [. ?2 s/ X/ V0 j( k
<li>燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
4 z! I! I6 c, _7 U2 h0 I8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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; n. e; w- j2 P  R1 a) O/ V 小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb" l. L( w  x3 ^) R5 k9 s

5 j: s' c; Z: @7 P; {* S) H2 Etvboxnow.com豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。