材料
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酸 醋 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f' B; w' O% h
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豬 腳 1隻
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冰 糖 適 量
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蛋 4隻 tvb now,tvbnow,bttvb- J6 z' p6 ?( L
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製法:
) h4 |# @1 \ H5 ~/ r3 K5 M( j豬腳洗淨去毛。
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0 _( a2 N/ T- K( Ctvboxnow.com燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。tvb now,tvbnow,bttvb5 s$ q" _1 y4 m' O" o
# w; V P9 i2 N' {6 V5 Dtvb now,tvbnow,bttvb烚熟雞蛋，去殼備用。6 }6 e' j0 X* Z$ X! c
( j: _5 h; p" {公仔箱論壇燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
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& f6 t9 [7 ^: d: |# B* q1 P- v- ktvb now,tvbnow,bttvb再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l9 }3 Q) O+ ~* h# D: |
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小貼士: 公仔箱論壇* ?* o1 e: m8 R' d+ T [
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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