[藥膳] 冬瓜燉排骨

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材料：/ R* I6 ]% L: g/ ^, g
冬瓜400g、排骨300g、太子參30g、金銀花10g。
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調味料：
) R6 K0 v5 ]* d0 n* R! X9 ctvboxnow.com味精、蔥花各適量。
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6 y# d/ |! w, `+ l2 m- o! p# @( etvboxnow.com作法：公仔箱論壇3 t1 {9 g: B  L/ K* a
1.排骨以熱水燙過。tvboxnow.com& V9 \. P3 [5 r' H2 y. e8 U1 y
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2.冬瓜切薄片。
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3.太子參、金銀花一起入水中煮，煮至太子參軟爛，金銀花取出棄去，藥汁澄清備用。公仔箱論壇! ?+ N0 a4 u% V8 S$ P& k) C

1 F, i5 t. F+ Z( X" G. Q7 Z公仔箱論壇4.排骨、冬瓜加水煮熟，放入煮好的太子參和少量的味精、蔥花，並兌入少量澄清的藥汁，燒滾即成。