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材料 (2-3人用)
, B( G- e: z$ T+ q紅椒.....1個（切塊）
* c0 S- ^) g' P) j+ P2 mtvboxnow.com青椒.....1個（切塊）
; R: V; K* a3 B# Z$ e: D BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）1 ]1 l9 W8 \3 @1 J
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）tvboxnow.com% p! A) e3 Z, m8 N$ \: \9 n4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 c. l# f. o- W) J1 R9 I. m
O; n" I3 |( e& U% d: Htvboxnow.com醃豬肉材料
/ X" y7 A& ~$ I& S4 v( Otvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙公仔箱論壇3 o4 J3 ^9 |7 u# j2 V& d
鹽.....1茶匙公仔箱論壇2 t0 g6 u$ x" Y0 i
油.....1湯匙
: ]% h: h/ s8 @& f公仔箱論壇豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @- X/ e( M7 T( E+ X' H
麻油.....1.5茶匙
( L2 j( B6 [0 g% ctvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1.5茶匙6 T& K5 _' k4 P$ O0 ?
( n2 C |* |9 V! K# V# ~( r* W3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U' D# e; e: [. i
醬汁材料/ \% v( \# C" k/ I" o
糖.....3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }# a/ W* P! E+ l2 Z' A
茄汁.....3湯匙
$ s6 p( x* _. _1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....1湯匙
. z3 ?6 N5 F" W) W9 Jo急汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ C5 j4 }' E, S4 ~
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)9 o/ W% S4 s# x7 [! [* I; l
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8 p& L$ n, ~% U }! W6 q做法公仔箱論壇$ R3 @3 N5 p: {! Y
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。公仔箱論壇9 u1 |; |: l. s% V
% g; v) L' ]3 @ W5 l1 ^5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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' D% L) D; U& i+ T6 ~5 E& `5 e3 Ftvboxnow.com3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: F3 w+ b" m" R; E# u. u; K8 m
* G3 E# L6 t# q' P2 w) y7 V公仔箱論壇4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。tvboxnow.com+ Z3 O S: g$ a O* c+ ^' z6 D
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。tvb now,tvbnow,bttvb4 K# U. @' f; o. [* f4 i* _% x
+ T! j; s$ d) Y+ C- Gtvboxnow.com6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。1 y! n3 Z& x+ @
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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