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材料 (3人用)
: [$ w& o' @3 Q# _乾蔥.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb; w6 W0 k0 j0 M! e9 s7 _$ ~+ f
蔥段.....1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L1 u- q: O# y
乾辣椒.....4-5隻tvboxnow.com; o& I( L8 o6 z2 B1 N3 q- X
蒜頭.....3粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W6 g$ I' R5 g+ `
牛肉.....10兩(切片)
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醃牛肉材料
( z! ]% j6 f# i) J公仔箱論壇糖.....1茶匙/ y# k4 n$ T) y# u+ w& z' V- O2 l
油.....2茶匙tvboxnow.com. h/ d9 u( J J
豉油.....2茶匙+ M$ H0 o0 v% Y( P2 y
麻油.....1茶匙
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/ V5 `, U; S2 U t) Y X, Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料tvboxnow.com0 E0 e2 `0 V, ?0 R2 B3 w
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \8 |' N9 f1 s* A5 C- S* V2 a' o$ z
麻辣醬.....1湯匙. d8 {, F7 }) d: V' Y
紹興酒.....2湯匙
* @: _) M$ S2 u1 B( m' B花椒油.....1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g4 k0 l- c& ~# X' g
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。3 K3 B( ? k% Q' [% k5 @% w
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2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。
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) i8 Q p4 g( \( c5 ^: A# W+ i( S' I3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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