" `3 D, l. k) Y" N( h& K公仔箱論壇材料 (2-3人用)
% r/ F; D% E. p8 k6 U9 ~& atvboxnow.com鱈場蟹腳.....3-4隻公仔箱論壇* \7 ^1 U4 w* U* w7 K, Q( j8 e/ B
日本本菇.....1小包tvboxnow.com3 q+ O& w8 z. ^0 c
甘筍.....半條（切絲）
% L" ~% t3 r: Ztvb now,tvbnow,bttvb珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）1 G% i r, ^" ~! T6 j! r8 N
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煮飯材料
1 b+ }) V6 q% Ftvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1.5湯匙
( k: w6 a# `% W" Utvboxnow.com鰹魚汁.....2湯匙5 S: c. w5 C" p2 `0 ?- R
日本豉油.....1.5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W8 r1 R9 p; I# W6 S% P
日式料理酒.....1.5湯匙
4 G4 [3 R! q# ?& Q4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....約150ml（水約是米的分量約8成）
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- \6 O5 f- \1 ]. i
1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。
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7 h' k# m& ?5 E+ B& Z& f( z6 gtvb now,tvbnow,bttvb2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。tvboxnow.com% }" u$ o- c i0 p& E2 o8 l8 F
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3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。
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. k3 ^& G3 a- l+ T7 k; Y$ V3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。4 B* v# H: J9 N, ]$ A0 \6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C3 K; g6 g- q4 u7 D6 {* J
5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。
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6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。公仔箱論壇 B c7 p6 Z. j/ ^
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7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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