2 N$ O) J( s: \" H/ e: b* vtvboxnow.com材料 (2-3人用)
) N7 I+ O$ g. m% Z% r) w3 I鱈場蟹腳.....3-4隻tvboxnow.com. }; \$ Q& H; Q5 i/ l
日本本菇.....1小包7 K8 f* `: w* k' ]8 T9 N Z5 H, b/ C
甘筍.....半條（切絲）公仔箱論壇" q, j7 _7 R) m9 a0 F, a! I& K2 w4 C
珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L% l F$ \! S6 a3 b
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8 I+ d* g4 v+ K' U煮飯材料
; ]* ]) u- e: otvb now,tvbnow,bttvb味醂.....1.5湯匙
8 C) M) I+ c( y5 Z公仔箱論壇鰹魚汁.....2湯匙
) C9 k6 Q6 P+ D0 B2 {公仔箱論壇日本豉油.....1.5湯匙% G. t3 g8 E/ x$ ^3 O2 z
日式料理酒.....1.5湯匙" D; W5 `1 ]5 h: F/ `
水.....約150ml（水約是米的分量約8成）公仔箱論壇; P2 s7 s: j1 ~+ T
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0 O h: G8 m7 y# a# m做法
' ] Q) A* w: Y% F* o1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。
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2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。tvb now,tvbnow,bttvb# F" Y! l# f% p& n0 `, e# X
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3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N3 E# h! d, M
4 E1 U# }; }; {% e公仔箱論壇4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ X& ?+ l9 J, g6 Q6 {
! s, s6 G- a$ h9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。
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6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。
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7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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