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[西式食譜] 自創玫瑰豚肉煮

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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0 k1 p& |0 S( Q1 z: M' ztvboxnow.com材料                                                                                                                      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [) p1 F& w  f" [( m- ?
豬扒.....4件; q3 q# e4 G7 ~' j  f
薯仔.....1個tvboxnow.com! `0 \4 Q' W9 P
紅蘿蔔.....1條
. Q) @2 Y4 M; _. Q/ ?+ jtvboxnow.com洋蔥.....1-2個# l/ E7 u( r$ M) X$ ^& Q4 {/ m

% m, B" P$ V9 W, n- G味料                      公仔箱論壇4 I# A+ f) e6 h9 N' C' \+ B
Kikkoman和風醬油公仔箱論壇$ W3 T9 a5 H- s1 n+ a
天津玫瑰露酒
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: N, A8 z8 G& `1 G2 w公仔箱論壇公仔箱論壇& `* n) F! U& d+ Y
煮法                  
0 [2 M6 F& n, ^: B, ]1.  將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁,備用
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2.  先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
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1 n4 O) c7 e& a( G4 t, Btvboxnow.com3.  熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀,迫出天然的甜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& \/ w' `" y1 d6 h

  F4 k6 s/ M" p( qtvb now,tvbnow,bttvb4.  加入豚肉(豬扒)快炒至金黃) J+ b% \3 P% O; [& X" P4 h

2 @# e  G* ^  J  @( C8 f; T5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  加入將2杯醬油及4杯水做汁,煮約5分鐘
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6.  加入紅蘿蔔及薯仔粒,也加點鹽
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7.  最後加入約1杯玫瑰露酒,大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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8.  蓋上蓋轉小火炆約半小時,完成。- ~! t% j, L) x7 T# A

7 n5 J- p! j; o' Q1 t) F% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com) W8 E, g! r, T5 I$ V
小貼士
  }9 D- ?3 D/ R4 A, a7 x) N公仔箱論壇kikkoman和風醬油:這支在阿信屋入手,本來它好像是用來蘸冷面用的,但用來煮汁也不錯。公仔箱論壇  V3 A$ N8 |  |8 e" _

/ L7 ^0 Z* I  E  R1 L3 dtvboxnow.com金星牌的天津玫瑰露酒:它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一,其特色是味甜帶清新花香,回甘悠長,而且各大超市有售,不難找。公仔箱論壇; F, g6 _& l  ]. ?9 A
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