[甜品] 黑糖桂圓蛋糕

nt1972

材料（12個分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c! q% j9 {+ y) v9 E$ M
發粉.....6克tvb now,tvbnow,bttvb  }: _5 [  w* V! V
雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H+ F) O5 n, p* A- b1 }  R
黑糖.....25克
' d4 k1 v$ j( T+ c8 J0 Y, Atvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 v) x( G, l7 b5 Q7 G
梳打粉.....2克
( J2 S) L0 z3 W% k# g. r* o公仔箱論壇碎合桃.....20克
* G* v. ~4 p. _9 \" ?0 h益力多.....100克: o5 d+ |7 p: L: N' j
沙拉油.....120克/ e7 F$ d. t, @4 w5 }( j
低筋麵粉.....190克tvb now,tvbnow,bttvb/ q) o1 f9 _5 q: D: ?# G9 S  u* c3 g
tvboxnow.com" B; x5 u% r+ [% k7 H7 m. E0 ?) L

1 I6 Y$ m3 Y7 z; p1 u做法：
" D: a' ]1 d. I: d. o; N1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。: m# |7 f- f% B" d

. y! b  [$ C# C" s8 Q2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ d' n5 b. E/ L3 N2 w

5 G1 P( a" ?5 E/ Y公仔箱論壇3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
+ |, ?/ O5 g% {公仔箱論壇
4 x4 m0 L/ c( F4 [4 H2 h4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。公仔箱論壇5 B& D- Z1 B9 I" E

+ b! S8 h1 |) w5 l6 V4 }4 W
2 x. y8 N( [$ i1 W6 x' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
1 \0 \  f# F, X: _, N1 x# H1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x3 Q4 U- x  j# j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W* Z& c) \' P8 P
2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。% y8 ?, _% o8 l8 ?6 z

8 i$ J7 t8 i: V: P. K5 @3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。
5 b# J" V4 C$ Y9 Z9 ^* \% B
# x; \8 R) g# W% `8 u/ p, p4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。