' L; p- P$ i3 e* `6 o' ftvb now,tvbnow,bttvb材料：(8-10人用)
! Z5 Y: ^7 Z, Y" {+ y9 l3 A7 t, ltvboxnow.com旺菜.....1斤
5 Z; J; `9 y" Y, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枝竹.....4兩
. X- [- W# U7 N7 F; E: b7 f: g. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳.....2磚4 V0 Y% I1 J/ v- D8 S
菜油.....3兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I: t4 ?$ |5 \) h
銀杏.....1兩半! A' ~4 O$ P4 r( m* V
砂糖.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" G2 \, [# Z4 q# a& x; @
清水.....1飯碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u5 w1 c" Z- m
豆腐卜.....12粒公仔箱論壇' \7 O4 ?1 i8 U) w; z: u0 o
冬菇粉.....半茶匙tvboxnow.com5 s* k1 d. U. o; l" ]
紅棗.....1兩(去核)5 ~# I0 [$ C, Q8 `! k# p Z* t
雲耳.....1兩(已浸軟)
, L9 a. y5 A- ?* s5 ?木耳.....1兩(已浸軟)# | `% j, |. P8 l0 k) r8 s
冬菇.....4兩(已浸軟): q2 |( E4 _$ \& p6 w
髮菜.....少許(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb4 o& L5 E: S2 t6 O M/ x
雪耳.....少許(已浸軟)
; D6 [& ?- k- g' Etvboxnow.com紅蘿蔔.....12片(切片)
" S7 A& _! ~8 Q- D7 f$ V9 W. R金針.....1兩半(已浸軟)
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做法：公仔箱論壇3 c# q6 k2 G+ W& ] {& l
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
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2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。公仔箱論壇8 U7 {/ I/ a+ z' w) O9 K
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c5 r4 Z3 Q# i2 Z2 {
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。公仔箱論壇/ E) B- P9 ~& j9 Z$ Z H
U' `9 |4 P/ c6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。2 n! {$ o2 h9 I0 J0 s7 k
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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