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材料：
0 ]: H: N( _* A H% O1 g油.....1湯匙' [9 S0 ~, k6 [# X0 H" [1 O
豬肉片.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j9 C, {! S4 n0 x5 B$ L: t/ N" a# z
蔥.....2條 (斜切段)tvb now,tvbnow,bttvb% c: Z9 Z% B) ]+ T* P3 {5 ?/ i
洋蔥.....1/2個(切絲), A' m$ m! n+ A# G: d& S
大蔥.....1/3條 (斜切)
9 c( a8 `/ G( V/ Z! H/ S公仔箱論壇蔥花.....1湯匙(裝飾用)4 _- Z" I1 W* W# l6 x% S
芝麻.....1湯匙(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?# B8 ^" |2 @2 Z& s0 ^( g
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)tvboxnow.com& d, I% v( T+ J+ x. T1 O7 }
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
2 r% Q3 [& A6 L9 c( a1 I8 ?公仔箱論壇
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& X6 J n) _1 s( n3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉材料：) A$ t+ T; w# K7 f% O5 ~0 w- R
酒.....1湯匙
& G- V+ Z. B* t: c" ttvboxnow.com蒜茸.....1-2瓣0 }, u) \ K) t: v) |
魚露.....1湯匙
/ C0 B/ f+ P1 y1 o6 Y* c/ q' ~麻油.....1湯匙
5 B1 M8 L" o! B- L# \4 b" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2湯匙
$ N- w' {$ c: {2 B- @公仔箱論壇薑茸.....1/2湯匙
( @. t1 l9 ?" Y0 ~/ n$ ?/ H9 a公仔箱論壇辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
E- g) e% J) N8 p$ ntvboxnow.com韓式糖漿.....1湯匙(如有)
$ n. N/ I! K" R+ j9 P辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)公仔箱論壇) b6 u& a; W) A0 T& Q
, t# t9 j& R& X6 ]* ~) g) ?tvb now,tvbnow,bttvb
! ~! L5 H! `- z0 U7 v3 f: p做法：
5 \7 g6 R3 X3 z/ ^* L0 H1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。
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2. 洋蔥切絲。
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3. 蔥及大蔥斜切成度。7 V) S& v% y+ Q: Q' z8 S0 }: `0 X
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。tvboxnow.com0 M, ]) ?, r$ d
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5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) \+ I% I0 n4 [) n, P/ _8 d3 C
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6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
7 O: A) G; q. {8 v* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com5 P6 V0 w8 u/ I( Y: N
7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。公仔箱論壇$ Q# @6 k: B4 A! n+ ]6 c
& _8 D# E8 m# U# s, E! J4 W8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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