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材料 Q- p- j( I) q9 i- A- e* i
香蕉.....2根tvb now,tvbnow,bttvb2 T/ @: M) Q! C4 k$ u2 g4 R
吐司.....6片
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調味料
& t- S! ~# v7 ^ ]5 Q! L& x公仔箱論壇雞蛋.....2顆6 B/ B( E% {4 n/ |! {
椰糖.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k. q, b" K+ S- X) J- A
細砂糖.....1大匙
1 S7 a1 x" ~7 t A2 P- A2 u& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白粉.....1大匙
4 q$ c7 R1 _* D麵包粉.....300公克tvboxnow.com9 X+ P z4 R9 m& ?1 D& ^
低筋麵粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 t* a+ n" {& j# U
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作法tvboxnow.com+ b" O6 b1 u: V) I
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D; i+ D. O1 _9 w
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2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。公仔箱論壇# C1 |7 ^4 n. T @9 w1 J
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。
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6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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