4 p8 | ]4 ~, v材料 (2-3人用)
" B1 h, A \) T! I紅椒.....1個（切塊）) }8 W& Q& k$ T( {7 |* l
青椒.....1個（切塊）
& N+ K! z# M6 `* o1 r0 F7 G罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z e9 ]% r1 F1 P
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z" H2 z# l4 A/ m/ Z
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2 |; [3 z: H- `0 y4 }6 Rtvb now,tvbnow,bttvb醃豬肉材料tvboxnow.com3 X( M5 ]* [) m% a9 m& ~
糖.....1茶匙
, O8 p; G8 W1 U' ^8 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙
- {4 g4 |' I9 ?油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b# |9 k, v$ s( l/ G
豉油.....1湯匙
1 d) _ E3 e9 jtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1.5茶匙
! [2 B+ F: F+ P公仔箱論壇生粉.....1.5茶匙* O6 I* ], T1 R3 ~
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( U. F% ~6 M7 H; M: _4 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料
; X5 t4 q+ ]# s5 C糖.....3茶匙
) E0 L7 U' y$ m0 b: F: |茄汁.....3湯匙 Q4 U, w! ?- x4 W
白醋.....1湯匙
% U9 p) R: r U4 H' o" ]/ ~tvb now,tvbnow,bttvbo急汁.....1茶匙
% K2 }0 ]* M" v. R, R罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)
& r- N0 g; J) k: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com: e2 U# H/ \7 t+ l1 g0 [
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做法
8 p& g, m9 l4 c/ V1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。- D) ]4 e: J( |0 `/ N
6 V0 S7 R7 t+ T# `' {- d# Y4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。tvb now,tvbnow,bttvb) P n. ^! s2 }* n2 C
7 g# |- N5 A3 {. f+ D: d' ttvboxnow.com3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。; ] q* A2 z& |% j
6 x7 y# P) G* W4 a公仔箱論壇4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
) \9 i9 J3 a+ X; C: b+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x7 ^' y! B5 d. A# I/ v0 y
5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。+ _; w! z2 v3 `% _! z8 Z5 p
$ A5 T5 N0 w/ s; Q9 _+ \" }公仔箱論壇6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。公仔箱論壇) u/ a9 w% s: p+ ]+ m
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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