材料（12個分量）公仔箱論壇7 E# |9 u3 o- R/ D/ r- J
發粉.....6克tvb now,tvbnow,bttvb! J2 |% H9 u& u) C7 u6 r& B
雞蛋.....3隻
9 z& l R O* |tvb now,tvbnow,bttvb黑糖.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?4 l/ j/ A9 }' h0 G0 `$ J) m
砂糖.....30克) q5 y) u; M% R7 w
梳打粉.....2克tvboxnow.com5 J3 A4 ^* P7 _, w( B
碎合桃.....20克
( n/ [1 E! V) w% Ttvb now,tvbnow,bttvb益力多.....100克公仔箱論壇9 D- }0 q+ }2 V4 I; R+ x- E. s3 w
沙拉油.....120克tvb now,tvbnow,bttvb2 H) O1 f" C& }; V, u; ?
低筋麵粉.....190克
( u* J! c% N9 \3 o: K q9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& R5 \0 R3 Q8 }7 M
' V6 t9 e* e7 p/ K公仔箱論壇做法：& t4 L8 s0 M: T7 i6 \
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I1 c0 W" K. A1 Z9 W$ h
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。% M L! G& s7 |# U4 F x( F
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。
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4 Q3 K3 c/ S. u1 M8 W" {9 ]3 vtvb now,tvbnow,bttvb4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。公仔箱論壇& h1 x$ d* o. x. `, V; F/ W
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1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。
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/ P) m; {3 k: t3 ?; S I x3 \tvb now,tvbnow,bttvb2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。
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; u k( [1 ?5 f& p: M3 I7 m* {公仔箱論壇3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。3 f8 p5 y: R4 v
5 p; }$ P0 i: H t- R& N5 N4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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