材料公仔箱論壇) Q$ `1 M4 p3 Q: \3 n$ O$ M( \ }
欖仁（已焗）2湯匙、蒜頭1個、燒蒜頭橄欖油20毫升、紫蘇葉7塊、鹽1茶匙、橄欖油50毫升、白味噌2茶匙、海膽半板、日本素麪160克
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公仔箱論壇) F7 F7 s. l- L+ A# J$ K. C( h
做法公仔箱論壇+ |$ B2 g, _: p3 S; a
1.欖仁、蒜頭搗碎，加燒蒜頭橄欖油、3塊紫蘇葉、鹽、少許橄欖油搗成醬。
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7 F6 c w) F3 [1 @, \% P/ n0 {1 xtvboxnow.com2.繼續加入白味噌和海膽，分多次加入餘下橄欖油拌勻成醬汁。
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3.煲滾水，加麪條煮2分鐘，盛起，在水龍頭下冲水至麪條變凉。
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4.碟上先排上4塊紫蘇葉，放上麪條，淋醬汁，再放上少許海膽作裝飾即成。
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1 V2 B4 E ` p$ ?' otvb now,tvbnow,bttvb貼士：
! N$ c V9 O, Y( D/ G+ ?: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般日本菜都會用青色紫蘇，但今次則用上紫紅色的，味道較濃烈。. Q% p9 u5 d, k8 ~0 s4 ?/ ?6 U
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發表於 2012-7-19 08:09 AM
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