[甜品] 椰汁官燕

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材料及份量: & q5 m# V* W4 C% m) O' ~tvboxnow.com( 一) 燕窩三兩( _5 F. K, Q$ l5 t: D ( 二) 水四杯 4 X& ]1 R9 c. C- `  \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W2 A" `2 ^+ r0 p7 K

調味料: ) O6 a9 o4 T5 f4 Y9 Q7 }4 h" ktvb now,tvbnow,bttvb( 一) 糖3/4 杯( 或用冰糖) + u7 k1 b" v8 f! J2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 二) 椰漿一杯

製法:公仔箱論壇2 ?5 P9 s$ r1 n: [, ]3 t/ c/ Y7 z
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( 一) 用水將燕浸泡三小時，隔去水份。
+ o5 B6 R3 F8 S! Ntvboxnow.com( 二) 用燉盅一個或椰殼兩個，倒入滾水四杯，加入燕窩燉一小時，再加入糖及椰汁再燉十五分鐘，即可上檯。
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小貼士 ：
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) i2 O, V, ?# ^( 一) 切忌用銻殼或不鋼殼放在椰漿內，否則椰漿會變黑色。' B; y. y- [4 O
( 二) 用剩的椰漿可倒入冰格內雪成冰塊，儲藏日子可長久而不變其味。