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材料公仔箱論壇$ T: ], v: D2 G. U
蛋.....2顆
/ g& c; y0 p) ?0 u6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕎麥麵.....70g
P) U' a2 a! W" U( K' P; [& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....60g公仔箱論壇; [4 r3 v7 [6 X5 ~. ^) w
豆芽菜.....20g
) |6 T$ c. \' }) g+ y9 O3 {& ctvb now,tvbnow,bttvb青蔥末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t! |. w; l5 P; Q. e
辣醬油.....少許
7 q5 L; S8 x/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎餅醬汁.....適量
# J$ `0 T5 Y" X) v五花肉薄片.....50g
5 L& v0 J. }' y) Q' ^. V公仔箱論壇柴魚素.....1/3小匙
% y" u5 Y6 B4 w/ F+ v* L柴魚高湯.....1大湯匙
! x# l7 _6 w4 X" C. D$ O h9 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C% a8 v- |- A$ R: ~$ _
4 \8 X4 H9 n) O! N' s佐料：
4 l, \$ I @. E% E公仔箱論壇蕃茄醬.....適量; \; r9 H- ~& K# p$ M
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調味料
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1 d* g, t1 S, n% Y& v2 \3 r辣醬油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb" i9 P5 K9 m+ p% U" j$ i# q
煎餅醬汁.....適量
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! g$ b; M, Q) [, Q @柴魚高湯.....1大匙tvboxnow.com @7 C0 \4 o1 C' v* g
% _- d9 R K$ c' y: t" _ X3 J作法* T9 @9 B& g$ _9 j; { y
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。+ m; U( }& h' X# _# f9 E! s
5 v } Y/ R, s6 \! n9 q2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。: k4 Z# i) M- ^+ G8 ?# ~7 x
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I+ w- _" m8 _% ^. r* `3 [; V
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。公仔箱論壇% j' _0 i3 d! S z/ f- p
5 X& E( i5 C1 N8 R; _3 r( Z公仔箱論壇5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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