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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _. t0 H3 U; o
臘腸.....1條tvboxnow.com2 F2 s$ `: d9 u/ e/ F1 x3 ]* q
香菇.....2朵) Z2 V( O! s0 ~0 ^
蔥段.....1支公仔箱論壇3 `2 C7 ^$ m% E) @- k A! ?
薑片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb& D& x0 X4 p- f" n! h
青菜.....少許
7 O0 `& s( o0 ~0 `tvboxnow.com雞腿.....1/2隻9 `/ m0 e% T5 z. B6 H; `$ x \: b1 t
白米.....155公克
5 B& J- B0 u& Q& Z. f* otvboxnow.com
8 ]# Q: J! ]: S2 {& {公仔箱論壇5 j1 _' D/ N0 }) w9 C/ ^
調味料公仔箱論壇2 ~ w3 k( W3 A4 b- x! M
油.....1小匙
4 M) `" r, ~2 R5 dtvboxnow.com水.....240公克
$ F" D6 ?$ H9 X5 C, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油.....1小匙
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- I. A* i' X$ `' G; rtvboxnow.com醃料公仔箱論壇& e. j$ g/ j/ K
蠔油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, H7 R3 H- R: b( n. L
胡椒粉.....少許
8 Z& }6 C) l% q* z太白粉.....1/2小匙
4 H$ l' G7 f D+ @: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% ^8 S8 A7 U7 Q8 ]
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作法5 m6 M/ D: u0 |+ k/ |' d M
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s, `3 M9 v, `) @+ g. o7 h
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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* C) |1 O+ x6 b) O2 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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/ m4 G5 z! {7 Q5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。. G* F4 y" H) G3 K& t
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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