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絞肉.....4兩公仔箱論壇9 `( w% ~; f; S% O3 k* s
魚漿.....2兩" T- x/ s8 B2 P
竹笙.....10條5 M( q5 B9 ~, R- t" }
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香菇.....3朵
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調味料
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: i0 Z8 X. d- {1 `' N! A, C水..... 1杯公仔箱論壇 |- S# b8 ^ f' A3 x
鹽.....2小匙tvboxnow.com! h3 r* S9 M. t
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香油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G1 z. i% R: X9 o7 g
胡椒粉.....1小匙
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太白粉.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# u* l! K, L: f; _; e" h& ^/ M
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# N. j; P- K3 q* \* d作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% L# U3 ]$ x* d/ |
(1)將竹笙洗淨浸水2~3小時,再洗淨瀝乾,然後頭尾切除備用。香菇切片,蔥切段備用。
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(2)將絞肉、魚漿與調味料(1)拌勻,再分別鑲入竹笙中作好備用。tvboxnow.com+ `" _7 {2 y* H
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(3)將材料(2)一起與竹笙放於盤中,盤內加入1杯水後放入電鍋內,外鍋放1杯水,蒸熟即可取出。
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(4)調味料(2)加熱至黏稠狀淋於作法(3)上拌均即可食用。
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