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[中式食譜] 奶油鱈魚


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鱈魚.....2片0 Z* |, [4 e- ]3 ~. }  k$ {1 g
雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _# y! m3 Y" y" t1 m# ~
奶油.....2大匙
( {; D1 O. `6 {& T, w0 F, {  m公仔箱論壇高筋麵粉.....50公克# [' G9 r4 R# g2 U

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調味料
' e* j* L; |+ Z8 D3 W2 E( Q8 J5 G0 W公仔箱論壇鹽.....1小匙
% Z$ x  ]+ X8 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....2枝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c/ Q$ r7 C2 p4 D1 G3 G/ ]  ?* b
薑片.....8片tvboxnow.com. i8 t. Q, L. x) l
米酒.....1大匙
- ?: u" E8 _6 ?- s黑胡椒.....1大匙/ x+ _0 _1 _$ _6 E" r
雞精粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]% k4 `: v+ F% f
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" s# N# q0 U; O! h" a& n公仔箱論壇作法
, c4 f/ l/ X3 z% b% ~( L1 H9 t1.將所有的醃料拌勻;雞蛋打散備用。
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2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。tvboxnow.com: m5 W& R  _5 S% c# k3 _

2 y0 z9 g7 f2 j& j+ w2 o8 ]; I- Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2醃過的鱈魚,依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
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/ I0 z* _+ w; U2 o% N公仔箱論壇4.取平底鍋,大火融化奶油後,改中火放入作法3的鱈魚,煎至2面呈金黃色,且熟透即可。
& p, V' Q( ~6 ^5 j% ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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