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[西式食譜] 水蜜桃果醬

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水.....200ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) I7 ^: x5 ~" M  Z8 I' u
檸檬.....1個
4 L- W# u  e! E" ~# s麥芽糖.....100g
7 U5 _) C& |+ K5 h& etvboxnow.com細砂糖.....100g
/ F, u& D; W% w; S& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉.....1小匙, {0 A) A, Y) K. Z
新鮮水蜜桃.....500g
0 {: a# I6 N4 u5 ztvb now,tvbnow,bttvb罐裝水蜜桃.....150g
2 A! @. b& a! n* b& Ttvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t# D2 i/ \/ z9 P; j6 N$ P
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作法
  g* U$ e3 l9 E: P' S3 x$ |公仔箱論壇1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀;取出罐裝水蜜桃,將其切成小丁塊狀;檸檬洗淨後切半、壓汁;取一碗,倒入果凍粉及2大匙水一起調勻,備用。, I% D& c5 t6 k; L6 l7 B7 X4 R+ n

! J* C$ p/ V* S. }- k- Z  D) {, h9 U2.取一不鏽鋼鍋,將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中,再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* k" {! P" C# Q- ^/ L

  h) `* C# j, s; b8 g) c3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜,讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌,並且一起以中小火煮至滾沸。tvboxnow.com5 A  C1 A- |# \

2 H  s) j; D. i, K" o5.將作法4的鍋改小火,再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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) y# j6 s' G" L: T( K4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待作法5煮至果肉軟爛時,加入作法1調製好的果凍粉水,快速攪拌後,煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。. {% z. W8 @1 ~9 a

# I' F) _  O2 u3 A) m7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中,蓋緊蓋子後放至冷卻,其可放入冰箱冷藏。
  b* N0 R: O5 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v- q) w  K0 l8 H) ]! K& z' \; H! p
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