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材料
& v' }& J7 G; X西芹.....1根tvb now,tvbnow,bttvb+ W% L, d5 [+ U3 l% n
磨菇.....4粒tvb now,tvbnow,bttvb U* ~% T" q' l' q/ {
酥皮.....1張' [0 W- d4 z, d/ E
鮮奶.....150㏄
$ c* H! t+ x6 f' j/ f公仔箱論壇白湯.....1000㏄
+ i+ @1 ^0 C4 l5 ^ r# ?奶油.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( v6 \; \5 I
蛋黃液.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }5 e. E; c! j8 \
熟雞肉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, E5 U& {% k e/ h8 U9 b
紅蘿蔔.....150公克
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鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇# p5 A7 [6 w" Q1 E% ]0 i1 [+ N
麵粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# _4 v* F, d, {( J
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作法
# B+ u! i n; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvboxnow.com. z8 }" y3 Q% R1 @& P1 d. X2 z
4 Z1 e1 S/ v( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m J9 p2 A. f8 t" l5 h+ r* x
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3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
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4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
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" \; Q% w9 P3 l5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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