[中式食譜] 奶油鱈魚

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7 z- ?1 w3 _9 K- {  V. B. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 I* |% \: |' z8 ^tvboxnow.com鱈魚.....2片tvb now,tvbnow,bttvb* o  s- A5 @0 j4 |
雞蛋.....1顆公仔箱論壇- b. K) C' U5 k  |
奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^; e7 q6 v4 h! U  K
高筋麵粉.....50公克# ?1 \- \; L! N9 U* M" D4 z* g% }) A

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2 R$ d# h5 R/ m  s調味料
. y, O' R: u( l鹽.....1小匙公仔箱論壇6 b% V4 T8 k* b  S$ B; ^, Q+ V
蔥段.....2枝, x+ M3 `$ g: n, y6 [: n9 w9 @5 @
薑片.....8片
3 z; s$ B, E3 F/ S6 T1 d3 K* h, Ktvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1大匙
, [% Y1 X! H1 k7 X, [0 O; e0 B黑胡椒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V& }; ~/ c# S/ ?- S# e
雞精粉.....1小匙3 X# F% Y& K$ F' G1 j$ m! z6 _

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4 a7 F" c3 K# Y, T7 s8 Z& j" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法. @8 O; m  r: f% l; Z1 G7 ~* _9 h  t
1.將所有的醃料拌勻；雞蛋打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a! ]! i! M- I; ~; O8 W

  w" q; o8 L, p( e5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鱈魚洗淨放入作法1的醃魚醬汁中醃至少4小時。
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- p" ?4 H. R1 J9 n% W$ {; d' _公仔箱論壇3.取出作法2醃過的鱈魚，依序沾上高筋麵粉、作法1的蛋液備用。
$ w! s$ o, N6 `( H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P0 Z: L- L  c
4.取平底鍋，大火融化奶油後，改中火放入作法3的鱈魚，煎至2面呈金黃色，且熟透即可。
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