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[中式食譜] ]番茄土豆牛尾湯

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材料:番茄500克、薯仔(土豆)400克、雞蛋2隻、金華火腿50克、生薑3片、牛尾1條、鹽少許
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% d% i3 j) r! y! V( Z+ @  做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K4 i# u# Q0 g0 x2 g

# P" U; T- t/ _  ~  1、牛尾斬件,放入開水中煮10分鐘左右;
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  2、牛尾撈起,用清水洗凈,待用;
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  3、番茄去皮,切大塊備用;2 t. e+ F% {1 R5 f5 G$ V1 K" Y

6 {, r$ h' A% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、薯仔(土豆)去皮洗凈,切厚片待用,為使土豆不變色,浸泡在清水中;
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: W0 e# z2 A5 d: l2 O8 Ctvb now,tvbnow,bttvb  5、雞蛋煮熟(開水下雞蛋,煮7、8分鐘);
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9 e. M( m" k" L3 g公仔箱論壇  6、雞蛋去殼,切片備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u5 u3 r& j" C! ~5 f3 {; B
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  7、金華火腿洗凈切粒備用;
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  8、瓦煲內注入適量清水,放入牛尾、火腿丁、生薑,猛火至水開轉小火煲4小時;
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  9、放入薯仔(土豆)片,煲10分鐘;
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$ h$ j5 r  Y" ktvb now,tvbnow,bttvb  10、放入番茄、雞蛋,煲20分鐘,用鹽調味即可。
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