公仔箱論壇( s Q. Y6 v d: A8 Q9 M+ X
材料公仔箱論壇, |2 t& r$ z2 z! v7 N, q
蔥段.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z ?( |, A$ x- {: l0 T0 C- C
薑片.....40公克tvboxnow.com+ F$ u2 {- k6 Q* ]* ~
薑末.....20公克
" d/ q# A) O; l8 C P, @1 ~tvboxnow.com蒜末.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z/ e7 E" a. ?9 Y) Z; u% C- k" x
肥腸.....500公克公仔箱論壇* `. w: _+ t* o% x1 a/ X; _
五花肉.....300公克
/ k: w8 c4 [7 I; Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. U" }: e$ p* ?
調味料+ z0 I- ~9 E3 G4 b+ J7 S! _: o; C
A.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M: Z% ?/ `# C- q$ n4 q+ G
水.....400CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }! d- d: o7 R4 k
八角.....4公克9 c* Q, n. k% o
花椒.....4公克
" N5 `0 w. g7 I( X. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....100CC公仔箱論壇! P7 b1 L- |9 |1 m* F# N& \
米酒.....3大匙
, p1 l0 ]( d( o3 Qtvboxnow.com細糖.....5大匙公仔箱論壇6 p/ O3 w) E& U3 h3 r
9 i7 X7 t8 f1 S8 J9 X. {tvboxnow.comB.
5 {! `6 k4 h" M& _/ l1 h; Htvboxnow.com水.....400CCtvboxnow.com- b2 D7 u% r% E; c6 ^7 O
醬油.....3大匙4 i6 @, ?. l* s
細糖.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u! X. `: e; K! G5 _- J
紹興酒.....2大匙
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作法
. G$ s" p" _( A. F5 k/ T1 `5 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。2 A% s3 D$ d0 z5 e7 w/ m' Y' ^1 n
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2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。% }9 V% _; h% ~* d& \$ T8 n/ K
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3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。0 i/ h9 N8 m+ t8 d I
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4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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