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雞大腿２隻
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; @; c1 y) Z8 r+ A2 ttvboxnow.com香蔥．．．．適量
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m$ a" \% B! ~( \* y0 E" stvb now,tvbnow,bttvb秋葵．．．．適量4 `* Z3 }& F7 I% t# |0 p3 l
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; G5 q/ _2 E. G. itvb now,tvbnow,bttvb西紅柿１個: o4 n# `9 _4 n0 Y; ^' _
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日式調味醬汁１００克
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做法：
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１．雞大腿洗淨去骨,留雞腿肉備用。tvb now,tvbnow,bttvb! O- H2 I/ k. d% ~' m" k- X
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２．將去骨的雞腿肉放入平底鍋（鍋內不需要加油）中小火煎制。tvboxnow.com. y4 i, e, g& e6 l! t; E& y& T
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３．雞腿裏的肉脂煎出來後,２面煎成金黃色時,將香蔥入鍋,再將１００克的醬汁烹入鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb! M6 o. l, I, }. Z
$ V: Y- G3 f0 i! c) e' _0 J/ e! N４．沖入適量的開水,蓋上鍋蓋,中火燜制１０分鍾,最後大火將湯汁收濃稠即可。公仔箱論壇- @3 @, P. h; N, s) h. V( Y
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５．米飯盛到碗裏,秋葵切片焯燙擺到碗中,西紅柿切片也擺到碗中,最後將煎好的雞腿切成條狀擺到米飯上,撒上香蔥末和白芝麻即可食用。 |
發表於 2015-9-28 11:33 AM
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