返回列表 回復 發帖

[其它食譜] 肥媽 - 暖DD 食平D 全集食譜 (包含文件檔)

本帖最後由 joewing 於 2016-2-13 06:02 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]# T! N; u6 D* }. R$ T' d
tvboxnow.com, B& E: E; B; x- y
第1集 - 冬季時令蔬菜煮大餐, E3 m; g' _# n) o2 h
3 [# L$ W# d3 @) b9 B5 B+ f
公仔箱論壇3 A( {9 T: ?0 u, \# A
食譜:紫菜水果包公仔箱論壇8 S% r, V( ]: u  {
菜名:
4 S! q/ ^5 k& ]4 q( C  z! d2 O2 D; B紫菜水果包公仔箱論壇9 E  l9 Y# r# t
材料:tvboxnow.com% O- c) K8 u& r1 T! ~" i8 ~/ y
紫菜15片、牛油生菜(洗淨,瀝乾)1個、無花果(切粒)4個、士多啤梨(切粒)6粒、tvb now,tvbnow,bttvb, B; G+ D' I& ]) g
        紅石榴(取籽)1個、青蘋果(切幼條)1個、雜乾果果仁50克
! E8 K6 `. |# G5 k2 ^4 }; Z8 Y" @6 o% Xtvboxnow.com調味:
5 y$ T0 ^0 B+ W" g0 wtvb now,tvbnow,bttvb醬汁材料(拌勻): 青芥末1茶匙、蛋黃醬100克
' j" M9 k: v0 {% v0 o9 b; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb! b% B  U% h8 C+ o+ H5 [* i
紫菜平放碟上,鋪上其他蔬果、果仁材料(或自選食材),加入醬汁即可享用。
* h/ O  N% l4 P% w; j( B  Y; Z" D( Z" p- Z$ E- O

! {) V/ ~' |* T$ c' L, e. Xtvboxnow.com食譜:黑啤燜牛尾
( ~. a7 ?9 J9 s2 k2 P公仔箱論壇菜名:
. h: i: f. w. R! R* m& U/ I/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑啤燜牛尾
# x; y6 Q3 K+ K0 K7 n4 s8 C公仔箱論壇菜系:
7 y- H' y' e  Q# S2 Y廣東菜/粵菜: \$ r2 H2 N2 j  g
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! L8 L* c: O) w3 j1 u9 T3 A
黑啤500毫升、牛尾600克、八角2粒、桂皮少許、香葉2片、冰糖適量、洋蔥1個、
( m# u1 M  g: ]" k0 @公仔箱論壇        紅尖椒1條、蒜1瓣、薑適量、紹興酒適量、清水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `1 m' w* X$ l! V, j8 i8 F' x
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l. K+ j4 H; r0 h/ g7 \
生抽、蠔油各適量公仔箱論壇' z/ i+ @1 Q/ [4 \
做法:
7 A# _6 u  {( H/ S6 v9 {公仔箱論壇1.牛尾洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。公仔箱論壇" O/ z! I* a( [* M4 ^- d
        2.以乾蔥頭、薑片起鑊,下紅尖椒、蒜、牛尾煎香。tvb now,tvbnow,bttvb/ w7 `1 y$ l8 M# x, d! H, r" \+ ]% k
        3.加入桂皮、八角、香葉、洋蔥、冰糖,注入清水煮滾,下生抽、黑啤,以大火煮滾後轉細火,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ l, U8 M1 _
         燜煮約90分鐘,把汁煮至濃稠,用蠔油調味即可上碟。tvboxnow.com9 B3 M' n5 N9 ?2 c; I( Y5 l
tvboxnow.com0 \# ]+ C/ F" g% Q* l) `

# K$ [' \# ]7 C0 @! n: M! \; r# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:栗子雞飯tvboxnow.com5 b# n; L4 T9 Z) m0 G
菜名:
1 Y3 @8 w+ f; O9 b1 d! h栗子雞飯tvboxnow.com; i( I& h3 O6 _
菜系:
) ~$ j! n; }5 n3 L廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb; S  i8 B- ~& h0 E/ n
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w3 u" Y. V% r$ O- f
栗子300克、雞髀肉300克、珍珠米2杯(米量杯)、本菇(切粒)100克、) ^1 a# b) E! q1 `/ b
        白蘑菇(切粒)150克、乾蔥頭適量、薑末適量、紹興酒少許、清水適量、上湯適量、tvb now,tvbnow,bttvb1 d: P7 I8 R4 e: c" v) |" {
        蔥花適量
$ X* W# ~4 v4 e2 M5 ~) @7 o3 g, ]tvb now,tvbnow,bttvb調味:tvboxnow.com9 X* V/ h  D4 ~; L+ ^
醃料: 油、豉油、麻油、糖、生粉各適量
5 a6 _0 J, o+ f8 ^做法:公仔箱論壇7 R: b. d' i' b# J9 Z/ N
1.栗子去殼去衣,切粒備用。雞髀肉剪成幼粒,下醃料拌勻醃約15分鐘,備用。
2 U" y6 @! `! E- X5 I7 a        2.下乾蔥頭、薑末起鑊,放入本菇、白蘑菇炒香,灒紹興酒。
; ]# b' Y; x( b: D+ S% F1 Y: H        3.把炒香的食材與栗子、珍珠米一同放進電飯煲內,加入清水及上湯煮熟,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?1 y# U4 ]! P* [; H% H
          拌入雞髀肉煮至全熟。
( e! I; v* f! `4 O7 _        4.飯與其他材料盛於碗中,撒下蔥花便成。
8 k$ q  O' C" y: x- R
) b/ W8 L, @' L" i& P' `- s5 j
+ z9 t9 k4 t+ V( y7 Y公仔箱論壇食譜:魚翅瓜蘋果雪梨湯) h( W. s- C# _) f& o
菜名:
1 x* z- P6 D0 C- k5 m; c# F魚翅瓜蘋果雪梨湯tvboxnow.com2 U" l, v8 w4 G  ~
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb2 g. b" Q4 w) N6 T% }* s
廣東菜/粵菜
; Q/ H( _1 u; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ n$ [" C) o3 K5 {2 W  s- J# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚翅瓜1個、蘋果1個、雪梨1個、豬腱600克、無花果乾5粒、果皮(浸軟,刮瓤)1片、
7 t" T1 w! B3 d$ C7 k6 y! ?        瑤柱(浸軟)2粒、薑適量、紹興酒適量. \/ Y3 L. z- y2 P: ?2 S9 ?
調味:
6 L  H: I0 m4 N% E& \/ g3 _4 @鹽適量
( ?( Y0 {8 l+ p1 P公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 O0 g7 R+ C0 f
1.蘋果及雪梨洗淨,連皮去芯切件備用。魚翅瓜洗淨,連皮切件備用。
4 w7 ^) Z& y  z. F5 u公仔箱論壇        2.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
3 z, z1 Z, {( i0 W7 R# btvboxnow.com        3.所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火,煲約90分鐘,用鹽調味即成。tvboxnow.com: y# W* _2 D* k( f  @9 h+ f

8 u$ w. \4 }4 Qtvboxnow.com
* M5 i  P7 b) E: Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F6 ~7 T. Y/ v/ s

$ B5 `" c# |9 t7 F公仔箱論壇第2集 - 暖笠笠創意煲仔菜
7 Q7 m. w5 \; q3 `4 y* @5 r, x2 N- P6 |4 Y' D
公仔箱論壇0 N- o, }# f" j( u8 J9 ~
食譜:杏汁白菜豬肺湯
* ?; c" Q4 l" ?7 k/ @- a9 utvboxnow.com菜名:
( c1 W' Z8 |+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏汁白菜豬肺湯4 ~' G! u  j+ |0 I
菜系:/ n7 n" K1 F8 K6 p( X
廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x9 s+ B/ _: |% _' O
材料:公仔箱論壇, ^* @- N2 c1 S' y9 B
南北杏100克、豬腱600克、豬肺(已啤水)1個、白菜400克、陳皮(浸軟,刮瓤)1片、& R; F8 }0 r6 O
        薑適量、紹興酒適量、清水適量: X# h8 ~9 k" K( Y, g
調味:
2 {* @' e" A9 H5 G' D  k8 m% G. k( @鹽適量
0 U( w( k5 y% |: M% Q公仔箱論壇做法:
4 T( K, i& {1 O/ k5 t( F1.豬肺以薑及紹興酒汆水,下白鑊煸乾,備用。公仔箱論壇* z) P) ~3 k  k+ S
        2.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ A" L1 H% z; W1 \# y
        3.南北杏洗淨,加入清水磨成杏汁,備用。
! M7 q4 g8 `0 `  E5 `0 [公仔箱論壇        4.陳皮、豬肺、豬腱放入沸水內,以大火煮滾後,轉中細火,煲兩個半小時。
' v+ N8 i  J5 f; ~. T- j( ~公仔箱論壇        5.加入白菜、杏汁,煮滾後用鹽調味即成。tvboxnow.com$ r7 _3 Z. f: {4 z0 `4 m, f

; I" |: Z) D9 a/ |% D, ?
( }2 u9 C5 Q% t4 h/ ]% xtvb now,tvbnow,bttvb食譜:混醬大魚頭煲( R( c. ^7 r; j0 |2 F% k3 X/ S8 p4 v
菜名:公仔箱論壇, E* T  O0 B4 V8 ]
混醬大魚頭煲公仔箱論壇1 z4 d6 b/ `4 R& [) d7 T
菜系:& m# U8 m( ?8 n4 J
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb% {$ w0 }( N6 T$ F& X8 e, r
材料:
& U. `1 i; t) k$ R  a4 _公仔箱論壇大魚頭2個、唐芹適量、蔥段適量、乾蔥片適量、乾蔥末適量、薑末適量、清水適量、tvboxnow.com+ Z# E( B7 W3 A' T* E
        紹興酒少許、生粉水適量; k  u2 h+ r; X$ ^8 j
調味:
2 A0 W% L# V+ ~醬汁材料(拌勻): 海鮮醬1湯匙、麵豉醬1湯匙、豆瓣醬1湯匙、紹興酒適量
5 O6 S& s$ E/ Z+ I+ w% b. g做法:
4 C2 `1 P0 ~( k; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大魚頭洗淨、瀝乾、切件備用。
1 g2 n" z6 V( ^7 V0 h        2.乾蔥片、乾蔥末及薑末下油鑊爆香,下醬汁、清水、紹興酒、蔥段煮滾。tvboxnow.com6 @! ]- e9 b# c: ?& d7 `
        3.加入大魚頭,大火煮滾後轉細火煮約8至10分鐘,加入生粉水埋芡,撒下唐芹、
, s3 r5 I  D' B. s/ G" Ntvb now,tvbnow,bttvb          蔥段作裝飾即成。公仔箱論壇3 R. B' z4 J( Y& n/ \
$ x9 P  I+ C, a% `
tvb now,tvbnow,bttvb6 b1 a2 g! h' E" U% @1 I8 F
食譜:參薯油鴨煲- L1 F8 U& u+ b7 S% t3 J
菜名:tvboxnow.com0 |: I' G7 ^" Z
參薯油鴨煲
( ?" }5 F0 x/ M+ e1 f+ M- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: z, p! ?. b# q) U' X* p
廣東菜/粵菜' l3 U9 p+ ^* s  a3 ]/ u
材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 |9 P# U( A/ \& A$ L2 l( ]" i& P
參薯1個、油鴨腿2隻、紅蘿蔔半個、清水適量、唐芹適量、乾蔥頭適量、薑片適量公仔箱論壇; w5 C( M' \/ m: \8 o5 x! [, u
調味:
( n1 R( o: S7 z+ n$ \, Q: A( S+ v糖適量
* ?6 J& S) Q0 n, c0 s7 ftvboxnow.com做法:
% F8 ^. ^+ W: a  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油鴨腿汆水瀝乾,切件備用。參薯洗淨瀝乾、切片、浸水備用。紅蘿蔔洗淨、切片備用。
/ V3 _. k. R6 ~- V$ F! @5 Ltvboxnow.com        2.以乾蔥頭、薑片起鑊,下油鴨腿爆香,加入清水、參薯、紅蘿蔔,合蓋煮約20分鐘。tvboxnow.com/ _8 g7 M9 {& m# r
        3.下糖調味後取出置碟,放上唐芹作裝飾即成。
4 C/ M+ L+ \  U+ q1 ptvboxnow.com
7 p$ B. R. v4 i- x  k) ptvboxnow.com' W  @, }' `2 V! R
食譜:西式生炒糯米飯
( [; ~0 j$ Z2 m3 [9 X1 btvboxnow.com菜名:0 C4 w6 x7 d# {2 [2 C$ }9 W
西式生炒糯米飯
+ W5 [/ B* ^; L( t; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
  q+ |5 v" p4 M5 t( G& M/ Rtvboxnow.com廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb/ E6 [% u: l/ m1 S+ d; E
材料:
0 S8 B6 a' ]; H8 Y4 J糯米(浸水3小時)2杯(米量杯)、煙肉(切粒)5片、火腿(切粒)3片、
) P9 z# p3 h- s: @5 K公仔箱論壇鮮冬菇(切粒)5顆、草菇(切粒)10顆、雞蛋2隻、炸花生適量、紹興酒少許、清水適量、tvb now,tvbnow,bttvb7 p  ]% m) `( K6 Q5 m! {6 {
生粉水適量、芫荽碎適量、蔥粒適量公仔箱論壇3 L1 b$ ?; }9 S! m* n( W( ~
調味:
- G5 D1 Q2 E. I5 H  f, T# K6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯豉油適量3 p" h3 i: n8 Z' j- ]0 {  c1 s
做法:
- D: T0 \% L3 w, n9 v# L1.雞蛋加生粉水拌勻,煎成蛋餅後切絲,備用。
4 o* _( J7 [4 L1 Y8 P- b8 H3 N" I, I2.煙肉、火腿下鑊爆香,加入鮮冬菇、草菇,灒紹興酒,快炒至熟,盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ U% M! p* s) U- n  F7 v# R
3.糯米下鑊,以大火快炒至略乾,逐少加入清水繼續快炒至飯粒全熟。
: J5 V' M1 I& R0 t$ c$ G4 Btvb now,tvbnow,bttvb4.把煙肉、火腿、鮮冬菇、草菇回鑊,用煲仔飯豉油調味,下芫荽碎、蔥粒炒勻後置碟,' Z: a- l5 J$ h- F3 x0 V0 s
撒上蛋絲及炸花生即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 e2 }  A2 J1 L% v
tvboxnow.com- K& I# p' N! h& Z7 H( k! ~( s
tvb now,tvbnow,bttvb! ~/ L4 ?+ K& F; K& M' S: N" A# F2 Y5 N
第3集 - 新派冬季美食
# |" _8 \' z- `' X; R  Utvb now,tvbnow,bttvb6 I6 V$ M( Z* P1 C. q
公仔箱論壇2 Y* T. b, j$ n( {0 f6 }
食譜:黑胡椒羊骨湯
2 o# V* C5 v) |/ p  N  Rtvboxnow.com菜名:
) T2 W/ s- P, S/ s' ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒羊骨湯
& b9 W; W  }: T' S/ m" Ttvb now,tvbnow,bttvb菜系:公仔箱論壇5 C/ v# d  n" q: S
廣東菜/粵菜
3 S  g9 ^( s! ]' G7 ~. L6 {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
' ?1 u/ m' e4 s6 x: p; C1 Y公仔箱論壇羊頸骨800克、黑胡椒粒1湯匙、老薑(切片)4片、香葉3片、荸薺5顆、竹蔗200克、薑適量、紹興酒適量、清水適量
. c  y% D2 h0 l. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇& u4 \* Z# [" n% |- w5 W
鹽適量
  b0 Q* X8 p) o7 i2 N. ?公仔箱論壇做法:
8 @. I% L. h  |! \. L& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊頸骨洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。荸薺洗淨、去皮、浸水備用。竹蔗洗淨開半,
; B- T" D1 X: N2 L1 x4 \& Ctvb now,tvbnow,bttvb略略拍扁備用。
' |( m8 D( }" X% E) |' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料加入沸水內,以大火煮滾後轉中細火,煲約90分鐘,用鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 m6 D$ C, n6 t: m7 s

+ M- n* C! Y$ e7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A0 y2 z: T6 D. V+ ?6 m3 g- Y公仔箱論壇食譜:蓮藕魷魚蒸肉餅
! J# R6 F. R9 n  r公仔箱論壇菜名:
0 j. L5 s3 B% `. ^- z( p+ Ftvb now,tvbnow,bttvb蓮藕魷魚蒸肉餅
6 j& Z" q$ U4 T; ^9 u+ q- h$ m菜系:
  l( v& i- E* H* i  G$ ptvboxnow.com廣東菜/粵菜
9 M) r8 L; i9 O5 y4 X' N材料:+ Q% i2 i' O, E& ~$ O' @6 B$ ?  J& o
蓮藕200克、魷魚乾5片、免治豬肉400克、麥皮50克、清水少許、蔥花適量
, t# w. R& u( Z  A2 q5 H$ T* G1 _調味:/ b" m9 b, g7 _; v7 A
油、豉油、糖各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G- B. x% u1 T8 E) _* {4 g+ N
做法:
# b+ B' X$ r% ?7 stvboxnow.com1.魷魚乾浸軟、切幼粒備用。蓮藕洗淨、去皮、切幼粒備用。5 Z/ K) o$ I) t3 D* N! E, G4 w
2.免治豬肉下油、豉油、糖調味,順時針拌勻至起膠,加入魷魚乾、蓮藕、麥皮、清水拌勻,
& o/ A8 b( R5 _- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下鑊蒸8至10分鐘,撒上蔥花點綴即成。
* r. k+ y. z  d+ c. t1 K6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k$ B; ]& w6 _: O6 I0 n; [* b公仔箱論壇
5 ]  ^8 [  {$ D- q# M, I5 \1 K$ V5 Z- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:鎮江辣雞翼! ~  Q) E! k8 }0 q- [7 ~& Z
菜名:
  E. P( ?" r# @7 y) Rtvb now,tvbnow,bttvb鎮江辣雞翼
* k9 t6 \0 a; G2 m3 t菜系:7 b. Y* h* s( y1 X! s
廣東菜/粵菜- z# o  Q# d: x9 ], U1 }
材料:
7 s3 ]' C8 G5 B4 u公仔箱論壇雞翼12隻、紅尖椒(切片)1隻、唐芹適量
6 x( G+ B" E& U( G7 d, R公仔箱論壇調味:
! r4 ~0 [1 |$ \7 F公仔箱論壇醬汁材料(拌勻): 鎮冮醋100毫升、豆瓣醬2湯匙、指天椒半隻、豉油適量、糖適量
/ g5 Y% N  F: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
0 P; C+ `- f+ J  X4 k! H- w# _; |tvboxnow.com1.雞翼洗淨、瀝乾後,剪半成單骨雞翼。公仔箱論壇, T# J7 I# `( L% ^
        2.雞翼下鑊,先煎雞皮一面,以中火煎至金黃。公仔箱論壇; [! R% Y9 ~2 S
        3.加入紅尖椒、醬汁材料,以大火煮至濃調,下唐芹煮勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {. R0 s/ Y, ?( X& Q9 |( M3 ]
) {  f% \) N* x3 a8 s
# ?, e# B/ C& g# E/ g* w. E
食譜:鹹肉炒四角豆
0 u" g0 }  L* ], A) T$ j( P- E  d公仔箱論壇菜名:
% F0 ?5 p" U: z' Jtvboxnow.com鹹肉炒四角豆
; P$ W. q& S4 q. T2 V" N9 P: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
5 }" I' B) u: ]8 q: ^1 stvboxnow.com廣東菜/粵菜tvboxnow.com4 ]. S! O2 P# g6 N
材料:
. I9 t5 x2 W; e2 u3 rtvboxnow.com四角豆400克、鹹肉20克、紅蘿蔔150克、唐芹適量、乾蔥頭適量、蒜片適量、薑絲適量、紹興酒少許、麻油適量
) W; x: O! A$ N( @做法:
1 G8 ?5 k8 Y+ Y/ z3 O  ztvboxnow.com1.鹹肉汆水後,切片再汆水,備用。四角豆洗淨,切去頭尾部份,斜切成段,備用。tvboxnow.com* w/ i- G9 c1 [" m- D
          紅蘿蔔洗淨、去皮、切片備用。3 V  c3 [3 v% D3 q2 X+ [
        2.以乾蔥頭、蒜片及薑絲起鑊,下鹹肉片爆香,加入四角豆、紅蘿蔔,以大火快炒,tvb now,tvbnow,bttvb# g$ e" X! A( R. ?& a8 b
          灒紹興酒,用麻油調味,放入唐芹炒勻即可上碟。
9 ?. W- L2 X0 m* E, n- htvb now,tvbnow,bttvb* q0 h$ }  T5 u) {% A) `

8 v) K0 a* a# A2 T- e# `, q  h% v0 Q公仔箱論壇
0 A* \  _7 v3 L4 p( U# I; m* Ttvb now,tvbnow,bttvb
/ a( M. X  a: O2 Otvb now,tvbnow,bttvb第4集 - 鮑‧參歡度除夕夜tvb now,tvbnow,bttvb' z: c5 \8 j7 P" P8 z. |

& c0 M. n7 A/ k1 W9 z公仔箱論壇
/ D$ Q( z9 G, {7 i3 f$ l+ dtvboxnow.com食譜:太子參烏雞湯
, J9 W9 l( c! O/ |公仔箱論壇菜名:+ `3 M& _% v/ p/ V: Z
太子參烏雞湯tvboxnow.com8 N$ |0 I" T$ D5 R/ |6 G  g
菜系:
5 V! G6 I8 b7 F公仔箱論壇廣東菜/粵菜
5 O8 R: @! U$ u. k! bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
9 m! ]$ o/ L( i太子參(洗淨,浸水)2湯匙、烏雞1隻、龍骨400克、豬腱400克、
: r. A2 P5 h2 O9 ^5 w2 B# L7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        陳皮(浸軟,刮瓤)1片、薑適量、紹興酒適量、清水適量
: M. V' p" ?1 ]+ ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
! L9 Q5 P$ e  }9 q8 M# y鹽適量
7 B; D3 F( n4 H7 @# |! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~. G/ E; L6 Y3 h0 H$ N
1.龍骨、豬腱、烏雞洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
/ x, ~% q1 @$ w* ?! F' Ftvb now,tvbnow,bttvb        2.把所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火,煲約2小時,用鹽調味即成。9 B4 S" M$ c, A

; g3 t) h+ n$ {+ c; i9 V! L% D3 btvb now,tvbnow,bttvb
3 c: y3 A; r9 m+ h: P食譜:泰式浸鮑魚公仔箱論壇' A/ y- a7 G$ @
菜名:
' d; D2 x) T' a* Y: `/ D# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式浸鮑魚
0 w( l9 u6 _6 _) r. C菜系:tvboxnow.com2 `' K3 Z8 M# e+ ^/ ^2 @
泰國菜
3 q: s7 r8 B2 U! f+ b+ N: e  q3 y公仔箱論壇材料:公仔箱論壇% h' ]4 |- T; c2 K8 M- v0 z
鮑魚(洗淨,瀝乾)6隻、香茅(拍扁,切粒)30克、南薑(切片)30克、指天椒(切粒)5隻、檸檬葉(切絲)5片、糟滷400克、上湯200克
9 E( \. E! l, I" \# x做法:
/ b6 R  Y% ^- v1 R; k7 J2 ^1.把香茅、南薑、指天椒、糟滷、上湯煮滾後,轉細火煮約5分鐘,
8 }* k3 T+ J0 d' I& t* etvb now,tvbnow,bttvb放涼成湯汁,備用。公仔箱論壇( I' n  V# k" ]; H* Y5 F
2.鮑魚放入約70度水中煮約8分鐘,去殼及清除內臟後,在表面輕切十字花。
" i/ x4 G' B; o  U( m: l  ~% w1 g公仔箱論壇3.鮑魚放進湯汁內浸泡,冷凍過夜,即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb) m) c9 D2 S; B. A. V5 [
( @/ m( R- M' O) L* a4 i7 E$ P
tvboxnow.com! i6 d. s, ?; n; O) d& R( z5 m% \
食譜:香料燒雞
5 \* f4 G/ ~1 H/ J& |5 w菜名:
, p9 @/ u$ \) }- J香料燒雞
2 F1 O9 N- c3 w% D% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 ]8 w2 e. ?' j7 P# X; G; L  J公仔箱論壇冰鮮雞(洗淨,瀝乾)1隻、馬鈴薯(切件)2個、洋蔥(切片)1個、: Z% u. ?# p* g0 w: ^
乾蔥頭3顆、蒜3瓣tvboxnow.com1 Y7 `4 g4 O  Q; l$ `
調味:
+ I- t1 x4 z9 G1 D% I% i) s  Htvb now,tvbnow,bttvb香草牛油材料: 牛油4湯匙、迷迭香1茶匙、乾迷迭香1茶匙、公仔箱論壇3 J. d6 H, }. l, [! ]
乾百里香1茶匙、乾番荽1茶匙、芫荽籽1茶匙、黑胡椒1茶匙tvboxnow.com8 m: Q  B& o, [6 ^1 s
做法:
/ H, g* O4 q: H0 E& p" btvboxnow.com1.馬鈴薯煮至半熟,備用。
8 n6 j8 q" e) v( K4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芫荽籽下白鑊烘香,與黑胡椒、乾迷迭香、乾百里香、乾番荽一同磨碎,加入迷迭香、牛油、鹽拌勻成香草牛油。
+ v! |5 g/ _6 L) A0 m: R( A: Y$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞開邊攤平,把香草牛油均勻塗抹在雞表面及皮肉之間。; m6 n. X' ]$ v) C8 M" P; I' C2 {4 }
4.把馬鈴薯、洋蔥、蒜、乾蔥粒放入光波爐,再放上雞,把雞皮朝下,預熱200度焗至金黃,把雞反轉再焗至全熟即成。
' U% z/ H/ j/ r( _, T1 E! i公仔箱論壇1 Z9 o; [; f6 a6 q7 M6 ]/ h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j% k0 Y% n3 ^  k& Y
食譜:魚露雜菜
7 @1 i- H1 q: J# x- W4 m% dtvboxnow.com菜名:公仔箱論壇. y# y4 d; N/ D$ N( b# H
魚露雜菜
& O, ^& g5 I  K$ a5 [( Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇( U$ ?" Z, m7 a$ H) F
魚露2湯匙、西蘭花苗10棵、番茄(切片)2個、茄子(切片)1條、
3 T3 L8 P: e0 B  L- H0 T$ P豆角(切段)5條、秋葵8條、洋蔥(切條)半個、清水適量公仔箱論壇4 g0 k: ?7 i% }9 G; x3 A; `
調味:
! n$ \% n6 s4 \: C* r8 ?公仔箱論壇魚露適量、糖適量tvb now,tvbnow,bttvb/ Z' Z. S6 N! Q6 l8 d
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y  U! F; |" G# f- b7 a) D+ j
1.以洋蔥條起鑊,加入番茄炒香。- Y& n5 b9 B0 s* U. M
2.注入清水,下茄子、豆角、秋葵大火快炒,用魚露、糖調味。公仔箱論壇8 e  q$ J% Z, [9 W$ n2 W
3.待茄子等材料煮腍,下西蘭花苗略煮即可上碟。
7 s. [1 y$ o4 \" w; s公仔箱論壇
, N5 ]0 b- ]) X# E4 _tvb now,tvbnow,bttvb
7 ?+ G) `+ ^2 J
: u9 h- m5 L2 b; stvboxnow.com
7 i8 f9 S0 `& V( I7 ]3 D4 c9 Z( x公仔箱論壇第6集 - 健康素菜雙響炮tvb now,tvbnow,bttvb7 I% m" T" ?3 M! s' F
tvboxnow.com% i( _8 R6 M' o1 t
tvb now,tvbnow,bttvb! L1 O/ A% [, o7 h
食譜:牛鰍黨參瘦肉湯
$ }5 `- `% B+ g. p* k& U: u菜名:
: W) o  U8 K$ `6 b7 |tvboxnow.com牛鰍黨參瘦肉湯
, p0 B: P7 n7 p9 Y" Y0 Itvb now,tvbnow,bttvb菜系:1 n: X' f( B6 w  t: r
廣東菜/粵菜
2 g; X' U- i7 l8 |5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% q( P6 l" g6 h) \* {公仔箱論壇牛鰍(洗淨,瀝乾)1條、瘦肉(先汆水)500克、黨參(洗淨,略浸)30克、花生(洗淨,略浸)3湯匙、薑4片、果皮(浸軟,刮瓤)1塊
' t* W; j$ _3 G' T! R2 Z) {) D3 I做法:
- T4 ?  U, r" {' i7 Y1.起油鑊,爆香薑片,放入牛鰍魚煎至微黃。tvboxnow.com; ^( E2 b! n; C! d- o
2.以薑、紹酒將瘦肉汆水,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 Z; k+ y0 H4 P5 p1 k0 Y: k
3.將所有材料加入沸水內,以大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,最後加入適量鹽調味即成。tvboxnow.com8 \& @' W+ j$ z- ^  d6 q( b. n

' r: h, C! g/ [0 P) r( M  c+ H& Z
+ v+ U5 S; m4 Q( G# z* T9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:乳酪雞肉串
" I0 W1 h, q' `# M; v+ q菜名:
* f3 ]- [, s) p5 y$ H  Ptvboxnow.com乳酪雞肉串公仔箱論壇  H, ^! w( r7 u; g/ v# E2 e
材料:6 y7 N  P0 |, x6 {
雞髀肉(洗淨,切件)2塊、紅尖椒(洗淨,切件)2條
5 H, h% O6 {9 z$ k+ {6 e調味:
$ @( k) e+ W& F1 R; w3 p公仔箱論壇醃料(雞髀肉): 鹽適量、胡椒粉適量、黃薑粉2湯匙、咖喱粉1湯匙、
$ P  e1 |2 j4 A; A7 R% S- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉1湯匙、希臘乳酪2湯匙, Y; U! u, u  O- m. w- H
做法:tvb now,tvbnow,bttvb# `) x/ _- Y+ L1 l0 m: P4 |
1.用鹽、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、辣椒粉、希臘乳酪與雞肉拌勻醃15至20分鐘,備用。5 G6 b9 `$ J, w0 d. z$ E# L
2.以竹籤串好雞肉及紅尖椒,可按個人喜好加入其他蔬菜。
( G: w! n$ Z5 g' H( O3.將雞肉串燒至兩邊金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~# G, v' p0 W7 b2 {

  A, v" h9 ~: m( n) A5 j" t2 Ntvb now,tvbnow,bttvb+ p( V  z8 w- `6 D  l* t) @! w
食譜:中東包配茄子鷹嘴豆醬
1 X' M8 f6 M: m4 T8 h$ q菜名:
0 u! ~+ x; K4 q8 N. btvb now,tvbnow,bttvb中東包配茄子鷹嘴豆醬* ?' l3 S3 [# |! a7 _9 s: m& @* }% o# n
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb' \& q( H5 `% v) T" Z
韓國菜
9 R  T, e" @/ x材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ i' _; ]- P" T5 L" X" b3 h
中東包4片、希臘乳酪100克、茄子1條、鷹嘴豆(熟)150克、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t3 C' G$ ~9 \2 y( Y4 v
小茴香1湯匙、芫荽子1湯匙、白芝麻3湯、鹽適量、胡椒粉適量
$ z- `( _* M& [4 [- {3 g' }. {8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z- x: i8 S$ q7 Z' h
1.將茄子直接燒至皮變黑,然後去皮備用。5 Z4 m1 @0 @( q/ Z9 o7 H& I' v
2.中東包切開4件,放入焗爐焗至香脆。1 @  }" b6 z( Z! Q6 G) Q6 H2 O
3.熱鑊將芫荽子、小茴香、白芝麻烘香。
2 F5 W4 M- ^# {" A+ w* jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將已烘香的芫荽子、小茴香、白芝麻,以及鷹嘴豆、茄子、希臘乳酪一併倒入攪拌機,並加入適量鹽及胡椒粉調味,將全部材料攪勻成茄子鷹嘴豆醬。tvb now,tvbnow,bttvb) B5 Q. P/ a5 Z! A* c) z! E2 s
5.吃中東包時,蘸上茄子鷹嘴豆醬食用即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e  H. \9 T+ A# c0 B  O. c
& D  r5 V5 A: n
4 o" g0 c7 t! `8 N9 N' n1 y5 b1 g
食譜:中東素牛肉飯
& v  E4 H3 A0 m+ a: x4 z$ s2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
, F, |7 U0 G( t. K1 ftvboxnow.com中東素牛肉飯
# S4 z( k$ x  W) `2 {; @公仔箱論壇菜系:tvb now,tvbnow,bttvb* ?5 Q3 c9 b' x% Q$ }, K/ I
韓國菜6 `. k4 R% U! a8 S
材料:" [2 j+ {1 S- a$ Q% G% X* R5 n' m
素牛肉400克、馬鈴薯(切件)1個、青豆2湯匙、米(洗淨,瀝乾)2杯、, w2 {1 e5 _5 t8 J( y5 K
三色藜麥(洗淨,瀝乾)50克、丁香1粒、桂皮2片、甜椒粉1湯匙、% }/ c, d5 S7 ~2 B
孜然粉1湯匙
+ E7 P7 y) \9 ^# ^調味:
( Q6 t' L" Y8 p' f5 U" K: gtvboxnow.com鹽適量, I- m( z% \. k9 b# D4 A
做法:
' }. o3 }. ~% l$ a& |公仔箱論壇1.將米及藜麥洗淨,放入煲內,注入適量清水。
6 }: u& i# ~0 `tvboxnow.com2.將桂皮、丁香、甜椒粉、孜然粉、青豆、馬鈴薯一同加入飯內煮,煮滾後收細火,直至飯熟。
/ D  x- n" E8 `- w) H3.加入素牛肉,拌勻後焗5分鐘,用適量鹽調味即成。7 H' d# b7 m& [3 _: p' f9 Q
tvboxnow.com" X1 x+ `" P& I

3 K7 ?" G% c( E5 L& ~/ P第5集 - 星級名菜宴良朋
) e8 E' W8 j, D7 `( d3 E- ~公仔箱論壇7 v; h* p0 a  O  k7 p& P) P

% V  v) Q, ^- Q食譜:石斛淮山杞子烏雞湯
" X1 f. \9 J; \1 g菜名:tvboxnow.com1 F, r2 j% O3 t4 \* l' A$ [8 t
石斛淮山杞子烏雞湯4 T; z, e+ F& l. F: |! P
菜系:6 W# r' n- F2 i. O5 T
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb: B4 h" P" q4 w+ b; {/ m# H
材料:
( l  f% z! a* ^/ v鮮石斛(洗淨,切段)40克、鮮淮山(去皮切件,浸水)600克、烏雞1隻、豬腱600克、杞子1湯匙、蜜棗2粒、陳皮(浸軟,刮瓤)1片、薑適量、5 G  V9 K7 q, Q/ |
紹興酒適量、清水適量
: [% t$ L$ b2 b$ ntvboxnow.com調味:1 [" I% Q. O9 a9 l4 o+ `
鹽適量
8 Q) ?: @- k  {% e8 a9 f3 Q% c: X做法:tvboxnow.com: E) g3 c% e& _% A7 e" C; q
1.豬腱、烏雞洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q9 K# D: J# q1 \" z
2.把所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火,煲約2小時,用鹽調味即成。
* d" W% `8 Q- @1 k2 z. Ltvboxnow.com公仔箱論壇1 i3 \: t6 S: i1 B% w& d: v" Y
tvb now,tvbnow,bttvb" n. V, h6 [0 V) ]! W
食譜:黑胡椒蟹
* w& p# k8 _& @3 h菜名:2 Z/ i4 Z; z1 k$ ^/ N: _. O
黑胡椒蟹tvboxnow.com( P# Q: A0 ^" f
菜系:
' W  |" j( s  R/ u% ?1 Z新加坡菜
5 ?( P$ F; \8 m+ D& O$ r) j2 ^+ `tvboxnow.com材料:公仔箱論壇# X# h/ A3 L3 m. Z; @
肉蟹2隻(洗淨,斬件)、黑胡椒粒(磨碎)2湯匙、
- @' W, k$ ^( g, z* U" o& P4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽籽(烘香,磨碎)1湯匙、孜然粉1湯匙、牛油2湯匙
. ^6 R) g) ^( i  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:6 j  R# h* o) A0 I, {0 Y/ ~
鹽適量
3 H: a0 {4 X- H' b& b做法:
1 {+ }9 d, D4 n3 G" C4 r1.燒熱油鍋,下肉蟹略炒,加入芫荽籽碎、黑胡椒粒碎、孜然粉炒香。公仔箱論壇  V: O$ _3 b! W+ J) g4 ]; ~. G
2.用鹽調味,待肉蟹炒至全熟,加入牛油炒勻即成。
* a* x$ F! e2 y" ]tvb now,tvbnow,bttvb
- L9 H# r5 q, a8 c1 @$ {tvb now,tvbnow,bttvb! |) D; D, |- z6 O8 d- Y% ?. R
食譜:鬼馬炒飯
3 c* B4 p- A, X4 Y5 r: p1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
* R; ]9 T+ w* @* d- ptvb now,tvbnow,bttvb鬼馬炒飯tvboxnow.com1 t4 X" N" u/ }4 F
菜系:
4 V  D; y  Z) H# I, c9 ltvboxnow.com廣東菜/粵菜
+ I% }9 U6 s2 y2 {+ X材料:
* d2 C6 h3 G: S' F; [4 }. i5 O4 ftvb now,tvbnow,bttvb油條1條(切粒)、芥蘭頭200克(切粒)、蛋白2隻、免治牛肉100克、公仔箱論壇& b! q7 ~( C! X
瑤柱2粒(浸軟)、白飯3碗、乾蔥頭適量、蔥花適量tvboxnow.com  r. G( S, b* P: G
調味:
/ Z/ w" |9 B8 k公仔箱論壇鹽、豉油、胡椒粉 醃料: 油、豉抽、麻油、糖各適量& Z+ Z) N8 i1 H; N6 y% y
做法:
& ~: _8 n- H1 [tvboxnow.com1.免治牛肉下醃料拌勻醃約15分鐘,備用。
/ q2 y( J7 W& a2.以乾蔥頭起鑊,放入芥蘭頭、瑤柱炒香,下白飯、蔥花、鹽、豉油、胡椒粉、蛋白炒勻。公仔箱論壇) {+ j5 H6 x0 f6 t2 o6 O( \
3.加入油條、免治牛肉,待牛肉炒熟即可上碟。
9 u7 i' a' l0 Q$ m5 h公仔箱論壇tvboxnow.com. }$ @' G2 f" t9 m5 n! \* `5 ~
- U, ?. G4 J5 Z" M8 w' [" c
食譜:韭黄火腩燴海參公仔箱論壇4 B  p& L. |3 ~6 P& @
菜名:
. W" c0 V9 Y, n3 K5 [) q0 ?. Y, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黄火腩燴海參tvb now,tvbnow,bttvb: {& b  f: T! E  q6 T# L  E
菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y# m' h# t1 F& I, x- Y5 d: z
廣東菜/粵菜tvboxnow.com( [; p7 l5 U1 x9 ~+ `. }
材料:
. b3 X' z: A3 v. T( V海參(已浸發) 2條、燒肉(斬件)2塊、韭黄(切段)100克、
. b! }, K. _8 O& Y1 Ltvboxnow.com鮮冬菇(抹淨,去蒂)8隻、薑適量、蔥適量、清水適量、紅尖椒(切絲)適量
  |( H4 e4 s- c7 b! c/ G3 a' y調味:, x  X7 h0 y& m4 s
蠔油、紹興酒、老抽、生粉芡各適量; S1 A# N- g8 c- J' R: @
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r$ g/ i: g5 G- b
1.海參洗淨去腸,以薑、蔥、紹興酒汆水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c$ ^& c8 e' v  s+ C; C3 G3 k6 T
2.燒肉下鑊爆香,放入鮮冬菇,注入清水煮滾。
# N" @0 E3 R" E1 ]3.加入海參,用蠔油、紹興酒、老抽調味,下韭黄、紅尖椒,注入生粉芡炒勻即成。公仔箱論壇+ }8 Q6 I# i" ]

% M) O; f/ u% A3 Q/ ~  M, e
7 ~2 A7 H* u9 W7 k+ \1 [3 I) Ktvboxnow.comtvboxnow.com4 ~9 r. e, r, N2 \! ~! E, \% I' f

8 {' n; [$ M! W) E$ n7 ]% itvboxnow.com食譜:馬拉惹味大蝦tvboxnow.com6 ?, o( r; W( W' T: k. [# L: W7 X
菜名:
# t4 Y! \0 D$ A& f( Y  t馬拉惹味大蝦
; ~- k! T& P+ Q! P4 i8 Ytvb now,tvbnow,bttvb菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z( s. a  ]1 `
馬來西亞菜/馬拉菜
! ^, e2 V% V/ |) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 ]* p8 S% _  w- ~: W# atvboxnow.com大蝦12隻、蝦米2湯匙、指天椒1隻(切粒)、乾蔥蓉適量、蒜蓉適量
- t: Q, N' w# e& _0 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味:
3 Y( u( X. h# M2 H3 y0 i, \- `公仔箱論壇蝦醬1湯匙、紹興酒適量
9 C/ Q! z+ o9 ]! O: Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
& n" k( r3 U1 E9 s( z8 O公仔箱論壇1.大蝦洗淨瀝乾,剪去蝦鬚、蝦腳及去腸。+ B, Z0 v) h; ?4 j- q0 K
2.蝦米切碎,下白鑊烘香,加入乾蔥蓉、蒜蓉及指天椒爆香。
8 M) Y+ k! K; \; z: r6 p& a) \/ a3.放入大蝦,把蝦醬與紹興酒拌勻,注入鑊中,待大蝦煎香即成。
; q8 E2 |7 p0 X- Dtvboxnow.com
* d. e4 l# t% N7 `$ a" Y, }
: H; c: c4 k2 \9 \- j食譜:芝士撻
) g& s! Q5 E* {4 q% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
# \+ w6 z5 ~& wtvboxnow.com芝士撻  e& g% T2 p, b) x. |9 w0 k2 T
材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 m. x  N+ ?$ w" o) D
撻殼材料: 低筋麵粉(已篩)200克、杏仁粉(已篩)50克、
5 P0 D. {% P1 N+ O5 O. Q2 B- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油125克(室溫放軟)、幼鹽1克、糖霜(已篩)60克、雞蛋30克
, Q4 b: Y' z# ]) [8 D# q
$ ]! X: ~4 U3 e公仔箱論壇
6 K/ {- i; J6 Y6 [7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡材料: 忌廉芝士120克(室溫放軟)、巴馬臣芝士粉25克、乳清芝士(Ricotta Cheese)80克、砂糖40克、鮮奶100毫升、雞蛋1隻、tvboxnow.com6 N/ i, B! s  F3 x6 z9 u+ I* g
雲呢拿油1/4茶匙
  E7 p( A7 ^) u+ N0 w0 L4 U: Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:tvboxnow.com- g& ], P% l" `) y( @0 p: X
1.把撻殼材料拌勻搓揉成麵糰,以保鮮紙密封,冷藏約1小時,待用。tvboxnow.com5 b( y4 H  w7 e7 B! F5 V
2.取25克麵糰擀薄成3毫米厚,放進撻模中,以手指向外推滿整個撻模,切去多餘部份,以叉在撻皮上刺洞,以防麵糰在焗製時脹起。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q) o% ^+ x4 x- N; G6 X
3.放入預熱至180度的焗爐焗約8分鐘,撻邊呈微金黃即可,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ u" l) s) s8 Q5 d4 l( j
4.牛奶、砂糖放鑊內煮熱,轉細火,下忌廉芝士、巴馬臣芝士粉、乳清芝士、蛋黃及雲呢拿油拌勻,注入揵殼內。
# N4 L. o/ b# C0 j# z# m* @9 Y5 i5.焗爐預熱至160度,放入揵殼焗約8至10分鐘即成。
  n2 C1 M: I' c) T7 }公仔箱論壇
* ]* Q! `- }- K5 K. o+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q& X6 M5 t$ q3 C# G2 x

  X* H3 U3 r; |# M5 xtvboxnow.com
0 k) U$ J8 U# l) b/ B公仔箱論壇第7集 - 手撕雞肉顯功夫
6 b( x0 L& w; y9 q. E6 S/ }
8 U9 [- t1 W# Y7 G" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K' J' f( L2 a: \食譜:伽師瓜南北杏鷓鴣湯
5 L5 E- V, h/ o  F菜名:
+ o1 o2 B) z: B. e2 q& v" J8 X公仔箱論壇伽師瓜南北杏鷓鴣湯
' u+ I7 o0 O4 X7 p8 D, B公仔箱論壇菜系:公仔箱論壇2 T% H: D6 r# w) i$ z7 K
廣東菜/粵菜
: l, D7 |) v. }1 i) D材料:
+ I. z% h/ l7 H: K/ ?8 }5 b伽師瓜半個、南北杏(洗淨,略浸)2湯匙、瘦肉(先汆水)400克、tvb now,tvbnow,bttvb6 f  N. J% B' u( d  L
柿乾2個、鷓鴣(先汆水)2隻公仔箱論壇$ F3 L1 O& Q; O& n" s
做法:公仔箱論壇8 h+ ?% T3 R0 V0 A" ~: I3 `: s
1.將伽師瓜洗淨,去籽,切件備用。
  @/ i3 h- \0 h5 n9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.以薑、紹酒將瘦肉、鷓鴣汆水,備用。
% ]1 Z* X6 G, v* W3 V1 k& k3.所有材料加入沸水內,大火煮滾後,轉中細火煲約90分鐘,用適量鹽調味即成。
3 P; {0 p5 v( q7 [/ e( c7 _tvboxnow.com
: n9 I1 m$ B) F9 l( X* Q2 k公仔箱論壇
& [: ~( `+ S4 L8 N) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:花膠海參煲公仔箱論壇4 o# m, v& k: s& F4 D) l0 M
菜名:
1 h- P* C' l" {" _0 g% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花膠海參煲
: s7 D) d% W+ P菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v7 Z$ [; i5 E
廣東菜/粵菜
5 Q' l1 p+ _( p- I% N公仔箱論壇材料:
( s2 R; i( R4 ~) r1 ptvb now,tvbnow,bttvb花膠(先汆水浸發)4至5條、海參(急凍已浸發,汆水後切件)2條、5 e& r1 x) e, U3 I, ^6 r
金華火腿(先汆水,切片)20克、小棠菜(洗淨,瀝乾)4至6棵
5 m' |# @+ X- D  B2 ~調味:
, d" L- L# e7 f) G; F糖1湯匙、薑(切絲)半個 汁料: 蠔油2湯匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、生粉水半碗
9 E/ I- t" G" ?. c- I# M& E做法:
$ ^' B/ k5 g; I7 R: T2 a6 G1.以薑、紹酒將花膠汆水,熄火後合上煲蓋焗至水冷(浸發時間視品種而定),備用;以薑、紹酒將海參汆水,取出海參,剪開參肚,去除腸臟及雜質,以清水洗淨,切件備用。金華火腿汆水後切片備用。
* A* C6 S4 @- g, v4 X" W6 y2.起油鑊,爆香薑絲,下金華火腿片炒香,加入適量清水。$ W0 d  \2 s7 B) P! W4 B: ^
3.下海參、花膠同煮,用適量糖調味。公仔箱論壇6 l5 [+ L7 ^' c. |" {/ }
4.將汁料拌勻,加入煲內同煮,再加入小棠菜煮熟即成。公仔箱論壇7 I( _. m) ^8 @- S, K4 U$ y

  ]& s& _9 Z4 m6 ?公仔箱論壇公仔箱論壇+ l& \( z, p9 H* l+ W
食譜:迷你南瓜法式燉蛋
2 \9 `* v% l) W4 q1 f菜名:
! t) }) [, l# t: R7 R0 X迷你南瓜法式燉蛋
: T% ^; O& p* D7 U* p) n+ otvb now,tvbnow,bttvb材料:
# @- u& J3 N. |8 k  F$ A, gtvboxnow.com小南瓜2個、牛奶50毫升、忌廉250毫升、蛋黃2隻、砂糖50克公仔箱論壇! F. D3 u& ~) n: q2 I
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 r% z- E4 b8 v4 M: @8 v  z  u. i
1.小南瓜洗凈,切去頂部,將南瓜肉及籽挖空。把南瓜盅和南瓜蓋一起放進蒸鍋,蒸約8至10分鐘。
* X# p0 d& J: N% W, F2 H* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以慢火將忌廉、牛奶、糖煮熱,倒入蛋黃攪勻,然後以小濾網過濾。
. x$ T+ O& X/ u& I* |  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把過濾後的牛奶蛋液倒入南瓜盅內,以保鮮紙包好,蒸約30分鐘。
# V! ^: U3 _& h+ S, Qtvboxnow.com4.蒸好後可在燉蛋表面撒上黃糖,以火槍把黃糖燒成焦糖即可品嚐。3 A. V5 {7 a: ~0 W# c# z+ {8 m

" D3 s: d) L/ mtvb now,tvbnow,bttvb9 \1 E5 x9 Q; V& p
食譜:特色手撕雞tvboxnow.com+ M# Z9 O4 S7 E1 u: l3 I* F; M
菜名:tvboxnow.com! m8 G  v3 [- z! g9 s3 P# m
特色手撕雞tvboxnow.com8 [) u9 ]  v* u; O' p: q
菜系:
. n; i. A1 z7 Q) d' ytvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜0 [& @' v& v4 Q; P+ I: g8 Q9 t$ U
材料:
! L( U3 f) b- W% G, O- }3 {0 ]雞1隻、白芝麻1湯匙、乾蔥 2粒、薑片10片、蔥(切段)2條
- a: e1 \6 B. Y+ M8 C! f2 `: ?: c5 _調味:tvb now,tvbnow,bttvb" |9 k7 G8 m( R' V/ h
醃料(雞): 鹽適量、紹酒2湯匙 醬汁料: 日式芝麻醬3湯匙、
' R; G3 g; U& Ptvboxnow.com花生醬2湯匙、蜂蜜1湯匙、麻油1茶匙、青檸汁2湯匙、青檸皮適量tvb now,tvbnow,bttvb1 A) I, a, X; o
做法:
/ ?5 Z$ e4 u# M4 q7 t' itvb now,tvbnow,bttvb1.用鹽均勻地塗抹在雞內外,備用。
' `5 m0 }, U" Z# ~* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑片、乾蔥、蔥段鋪在電飯煲內,放上雞隻,淋上紹酒,按掣煮熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N* |4 T6 |8 w6 u7 W
3.取出放涼後撕去雞皮,並將雞肉撕下置碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L4 c) R" |- c4 Y
4.醬汁料拌勻,淋在雞肉上,撒上芝麻及蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L+ i. _! U# A4 j, e2 }6 o+ D

4 M* M' f' t" R7 e! ]tvb now,tvbnow,bttvb
7 ?6 ~& r; m1 h$ P; G6 y2 \tvboxnow.com食譜:子薑豬頸肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ U. ]) E' E3 ~+ X5 h  o
菜名:
0 w% F! {7 S* a$ b/ F! y7 L子薑豬頸肉
7 N# K, D( F0 b# j1 D5 U菜系:tvb now,tvbnow,bttvb1 Z6 k, @9 F7 D  s; Q
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb; K  N- {3 ]( w9 M: J: k# w& ^
材料:
' ~) Z2 h) x% ]tvboxnow.com豬頸肉600克、酸子薑(切件)100克tvboxnow.com$ [4 j0 s: Q9 o+ J  s! \
調味:tvb now,tvbnow,bttvb- m$ e; t9 H  D- S9 C# I, r% D" G. a
醃料(豬頸肉): 糖1湯匙、生抽1湯匙、油2湯匙、生粉1湯匙tvboxnow.com) \) a/ D8 M/ e0 j, h
做法:tvboxnow.com- Q2 ~( E1 Y/ ^
1.用糖、生抽、油、生粉與豬頸肉拌勻醃片刻。
" R$ ?% r1 a' p$ U- R" |2.起油鑊,炒香豬頸肉,下酸子薑兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb" a. Y) J* z8 o7 D, s' V

8 R, n2 p% m& ^- S. u! A, N" \" {公仔箱論壇$ X9 O8 O: k$ G3 Y6 `1 j* Q
tvb now,tvbnow,bttvb7 M. N6 q( f7 E) B* |; x8 d
; l6 ~  S! w1 b+ a5 |. Y1 D; j
第8集 - 少見食材功效多
! p0 l! v$ }) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l0 G1 i( E5 D1 a5 l4 r( h
公仔箱論壇7 C4 K& z2 d" F7 `2 o* c8 _
食譜:五指毛桃烏雞湯公仔箱論壇& k+ U  u- h% w
菜名:公仔箱論壇8 b7 `; k+ k' f: L& e: t
五指毛桃烏雞湯
" J# M; V% i* x; A9 ^9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" q4 k2 d2 F7 |3 etvboxnow.com鮮五指毛桃1磅、烏雞1隻(先汆水)、龍骨1斤(先汆水)、果皮1片(浸軟後刮瓤)、百合2湯匙(先浸)、蓮子2湯匙(先浸)、玉竹2湯匙(先浸)公仔箱論壇* X7 z: g& t, ]6 Q
做法:
1 L- J/ x. s! v1 T5 A- i" x) Jtvboxnow.com1.將鮮五指毛桃洗淨,浸約一小時,切段備用。7 h4 D* V7 a# y& b
2.以薑、紹酒將龍骨、烏雞汆水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {, U  y) Z# f; }4 `
3.所有材料加入沸水內,以大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,用適量鹽調味即成。
8 b2 G* |1 d* V' b1 }
0 a3 t- [% m6 a/ k( f0 jtvboxnow.com
9 B8 }( |2 Z) r3 i' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:車厘子香草豚肉tvb now,tvbnow,bttvb5 |. c& v1 B$ O2 `
菜名:9 S6 ]% C- H( J4 P, Y1 J
車厘子香草豚肉tvb now,tvbnow,bttvb* j4 c0 U1 E( B1 Y
菜系:
% H+ F' W6 g- s5 b廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb& ~& R5 F& [1 g
材料:2 O8 E: z+ Z+ Y4 V1 B# o6 z% R
黑毛豬柳500克(切粒)
# [& M+ u* Y, O. Y3 t& q$ Y5 d' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) X* q4 E* v/ i9 L& @* u
醃料(豬柳): 油2湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、迷迭香(切碎)1棵、公仔箱論壇/ e) U0 x, B. m4 J& t% K
百里香(切碎)1棵、番荽碎1湯匙 車厘子醬: 車厘子(去核)10粒、
3 p( a! e3 E' U/ \- v6 u+ J! V( btvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量、菇粉半茶匙、白酒50毫升
% I: k; w4 V# `, ~1 y" l做法:
/ [0 c* S5 a/ T+ V3 D! N- V7 a* K1.用油、鹽、黑胡椒、迷迭香、百里香、番荽碎與豬柳拌勻醃片刻。
' B' v% o/ I' ~: I3 b- b公仔箱論壇2.起油鑊,煎香豬柳備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k4 p8 M9 C" r
3.車厘子切半,落鑊煎香,用白酒、鹽、胡椒粉、糖、菇粉調味成車厘子醬。
% l) g  O, @" ^' `7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬柳回鑊,與車厘子醬炒勻即可上碟。
; S8 w  O3 a6 Z, \( F; N9 V( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K* h7 q; A8 f1 _$ {; F% N/ ?9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j% B; w( j0 B# u( q/ n4 ~
食譜:日式大蔥牛肉煮豆腐tvb now,tvbnow,bttvb1 Z1 |3 f1 ]9 c/ `9 j3 g
菜名:tvboxnow.com# H$ \: @# K' j5 n/ y$ H- m3 u$ v
日式大蔥牛肉煮豆腐
7 k' _( R+ |+ I* a7 a% l# I  e9 Ytvb now,tvbnow,bttvb菜系:公仔箱論壇, \; o& Z, i; i& S
日本菜
$ Q( p0 L& z& B: G6 e- q0 D# K( H% H  Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇# C& l7 D$ u; n  z/ ]6 k, ^
肥牛300克、大蔥(切段)1棵、熱水1000毫升、味噌2湯匙、
$ W7 ~6 l% k' X+ e6 u6 itvb now,tvbnow,bttvb豆腐1件(切粒)、本菇1棵(切粒)、鮮冬菇4隻
! _$ U/ s) y/ u( I9 W+ M8 V3 Z昆布高湯材料: 昆布(浸軟)30克、魚乾 (浸軟)30克、味醂3湯匙、清酒3湯匙tvboxnow.com2 R; A/ `- w+ i5 x( I
做法:
8 ^% U' e8 C' k" R公仔箱論壇1.準備1公升清水,煲滾後加入昆布、魚乾同煮,用味噌、清酒調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F, [5 @1 P# g. _
2.昆布高湯煮好後,加入豆腐粒、本菇、鮮冬菇同煮,用味噌調味,合蓋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G; a3 r$ ?  f4 M1 f* A
3.滾後加入大蔥、肥牛煮熟即成。
4 ^- W) T( I. y  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Z$ f/ t4 l6 t* B% [/ {' y

/ l  Z6 |7 c1 D* s# mtvb now,tvbnow,bttvb食譜:塌菜肉碎雲耳蟲草花
( Z5 s2 a6 g: J" D菜名:
' m+ o, T4 r, p$ U! C公仔箱論壇塌菜肉碎雲耳蟲草花
" M" i* A' r+ Y7 W6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ Q8 u% G) }- ]9 C, Ltvboxnow.com塌菜1棵、免治豬肉300克、上湯50毫升、雲耳80克(先浸發,切碎)、; S% ~3 [8 \# }, o% V9 l0 t9 ]
鮮蟲草花(洗淨,切碎)、冬菇2隻(洗淨,切碎)、麻油1湯匙、糖1茶匙、紹酒1湯匙、蠔油2湯匙公仔箱論壇& N' h$ r. f7 A' g
調味:
0 u2 r: f+ `  R- K$ q) w醃料(免治豬肉): 油1湯匙、生抽2湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙tvboxnow.com2 W4 C$ X$ c3 }5 L
做法:! Q8 g! z' m$ I. k' ?
1.將塌菜切開後洗淨,瀝乾備用。
- e" z. A9 L8 |# ]" P9 Q9 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.開鑊注入上湯煮滾,加入塌菜同煮,用麻油、糖調味,煮熟後撈起塌菜置碟,上湯留用。
+ l  c  J2 b7 V) R9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油、生抽、糖、生粉與免治豬肉拌勻醃片刻。! E. z+ Y3 I) G# |! g$ l: {% F% [" N
4.起油鑊,下免治豬肉炒香,加入鮮蟲草花、雲耳、冬菇及上湯同炒,用麻油、紹酒、蠔油調味即成。
: r) F6 u4 p1 V1 n/ {8 P" _tvboxnow.com# R+ ?3 b, n6 k: a/ A( p; O
tvboxnow.com* Z$ y9 J! m3 Z  o3 b
第9集 - 韓國盛宴好「芝」味- F# [6 V- P9 V1 |

/ r& T' F! M! J7 i" \7 ]
7 z, X9 K/ P  f) B9 l: g2 j$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:鮮人參紅棗煲雞tvboxnow.com) a) y1 ^2 p& i9 X! B5 q% k9 S
菜名:
: ^$ ?5 R# g7 rtvboxnow.com鮮人參紅棗煲雞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z7 u9 ?) Z8 D; n% z5 x* \. c
菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i, L" {9 D# K, x; ^
韓國菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q* G; P. j( U4 k* b. }" y0 k
材料:
- N7 i& A/ W9 M6 M4 N0 itvb now,tvbnow,bttvb鮮人參2條(洗淨略浸,瀝乾)、紅棗8粒(略浸,去核,瀝乾)、; U0 M" r9 K$ E6 A+ u( p* X" s
雞1隻(先汆水,去皮)、豬腱600克(先汆水)、蜜棗4粒(洗淨)、
* b6 n' F& N8 m8 q果皮1塊(浸軟後刮瓤): B  w1 G! @6 a! A2 K. @$ e3 f
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* \: ^3 f2 C0 C
1.將鮮人參洗淨,備用。
! b* j7 g' f5 S( S: n) H" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以薑、紹酒將豬腱、雞汆水,備用。
" y! K, v# w* {/ {5 j' a# C1 i$ G3.將所有材料加入沸水內,大火煮滾後,轉中細火煲約90分鐘,用適量鹽調味即成。公仔箱論壇+ s) T$ K' P1 K$ U. o7 G4 F, \

0 {9 Y  m9 W0 I6 btvb now,tvbnow,bttvb2 M/ l* `* c, W; e* E1 |5 A' W7 x
食譜:韓式芝士豬肋排: ?  j: D' _( m) P. J% B! d7 [
菜名:公仔箱論壇1 i3 D- ?9 j8 e, V9 o3 J" R
韓式芝士豬肋排公仔箱論壇, ]4 H  b3 |" g9 H7 a- v
菜系:公仔箱論壇4 b0 x% M/ |: o  g
韓國菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }* l( g6 Z7 K, ~
材料:
/ o9 s5 _% D! N5 V! P# E. l' gtvboxnow.com豬肋排1條(切條)、洋蔥1個(切塊)、芝士碎350克、豐水梨1個# ]$ `( D7 @+ ?0 _
調味:
# h/ Z$ Z" S) J+ m! G3 Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料(豬肋排): 韓國辣醬1湯匙、韓式醃醬50克
4 z, y/ o& f6 d6 O7 i做法:tvb now,tvbnow,bttvb. P7 {# o, t2 v) e! Q! Q4 h* K5 Z
1.豬肋骨洗淨抹乾水,沿邊切成一條條的排骨。豐水梨洗淨去皮,切成小塊並榨成梨汁,備用。
8 }3 O2 K$ R) {tvb now,tvbnow,bttvb2.把排骨、梨汁及醃料放進食物袋內,醃約1至2小時後,將排骨煎熟。: V+ h. C- Z* }; Y5 p# ^; X
3.將洋蔥放在鐵板烤鑊上炒香,然後將排骨放上鐵板烤鑊上。6 A" E3 F8 b+ [! Q5 U) N$ `
4.在鐵板烤鑊另一邊放上芝士,待芝士煮至融化即可品嚐。
* c) g, w9 f, e8 T# C4 ytvboxnow.com
6 F4 Q# Q# c+ }+ O, B: @公仔箱論壇$ R2 v* {; ^. I: ]9 U/ q# h
食譜:韓式紙包雞" H- p" e# U8 Q1 {) I% b
菜名:% m& t# e4 z* A& V( N
韓式紙包雞
4 ~. x) z) e; n  Y) q# B- `tvboxnow.com菜系:9 d! ^' a& m/ G
韓國菜公仔箱論壇* O/ o+ S3 Y8 ~7 n. s! u4 B  C
材料:公仔箱論壇+ T" Z0 g7 p: p( c
雞髀肉2塊(切件)、韓式辣醬2湯匙、蠔油1茶匙
- k0 L, P. z* c" `3 O9 K5 E! N6 A公仔箱論壇做法:- F8 J" S5 R8 J) j: X
1.韓式辣醬、蠔油與雞髀拌勻醃片刻。
3 {' p, \3 ]7 y+ q. U9 F$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以煮食紙包好雞髀肉,下油鑊以中大火炸至金黃色即成。公仔箱論壇9 e1 q4 K- L4 a$ C. O/ }
tvboxnow.com% U) t7 V6 `0 G5 J: r
tvb now,tvbnow,bttvb' r9 m7 ~+ K. S. ]! f7 L$ Z+ V& m
食譜:泡菜芝士茄汁炒肥牛
8 X! y6 b# o0 V7 l4 r; Mtvb now,tvbnow,bttvb菜名:
: E7 J% K6 u6 l* j# `* P; c4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜芝士茄汁炒肥牛公仔箱論壇" i. @- C* P$ K0 X* K6 d
菜系:
8 L/ c7 P' N7 f( T公仔箱論壇韓國菜公仔箱論壇/ h, e3 D9 Z# A0 _: j0 D: j
材料:
6 {$ v9 [8 W' p0 X6 _5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃蘿蔔200克、辣蘿蔔乾150克、急凍肥牛500克、茄汁2湯匙、紹酒1湯匙、麻油1湯匙、茄膏1茶匙、韓式醃醬50克、糖1湯匙、麻油1湯匙、公仔箱論壇6 f) H2 t  P2 ~/ U8 ?
芝士片3片、大蔥1棵(切段)、洋蔥1個(切片)、蔥1棵tvboxnow.com8 `4 N" `3 H1 R) O# I) y& H
做法:公仔箱論壇/ E0 U" O$ {, c# K# A
1.熱鑊下油,下洋蔥爆香。
+ b/ P* f1 T6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下醃蘿蔔、辣蘿蔔乾炒香。
8 u' O0 _$ J! Ftvboxnow.com3.加入茄汁、紹酒、麻油、茄膏、韓式醃醬、糖、麻油、大蔥、肥牛炒勻。. B6 \. o1 v/ Q0 d2 N/ U1 k* o
4.加入芝士片拌勻,撒上蔥段即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z  F3 y: \( F8 N& q. }$ b1 O
2 A% N: h0 N/ B0 i

5 h8 {+ T3 r6 Ytvb now,tvbnow,bttvb4 {  l/ t6 d5 ?$ O
; T; _, e9 B; k
第10集 - 鹿筋兩煮補DD
' F( ^8 y9 x: E/ A' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k, O+ o  t# M8 Z8 @1 i9 btvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com% Y$ i2 q5 j0 Y; {
食譜:鹿筋杜仲豬尾湯
! ~: S# ^$ L) ?+ Qtvb now,tvbnow,bttvb菜名:
( U' M9 ]: `7 V# m; i- E  l/ R  ]1 otvboxnow.com鹿筋杜仲豬尾湯
* A+ j2 z& V% j, }1 @' w1 c公仔箱論壇菜系:tvb now,tvbnow,bttvb4 `) K( ?5 e4 ]
廣東菜/粵菜/ B, e3 d; r2 B- ~) H
材料:公仔箱論壇" Z# d; r$ p* I/ }
鹿筋4條(先汆水,切段)、雞腳6隻(先汆水)、豬尾1條(先汆水,切件)、瘦肉500克(先汆水)、果皮1片(先浸刮瓤)、杜仲1両(洗淨略浸)、tvb now,tvbnow,bttvb: ^, N3 }5 z, x6 I7 R3 g% m5 L. ]: ]
蜜棗2粒(洗淨)4 X4 K2 P5 u/ e& T5 T0 t+ f
做法:
9 ~+ G7 O" `: k2 z- o1.用清水將鹿筋浸泡一夜,然後以薑、蔥、紹酒汆水,熄火後合上煲蓋焗至水冷,浸發至柔軟為止。公仔箱論壇+ ~/ s7 e  V4 `2 @4 M! \6 Y
2.以薑、紹酒將雞腳、豬尾、瘦肉汆水,備用。公仔箱論壇# l5 H2 w0 ]  e1 B. |
3.將所有材料加入沸水內,大火煮滾後,轉中細火煲約2個半小時,用適量鹽調味即成。
9 E2 I; }# g' [" e. u公仔箱論壇公仔箱論壇) N/ j5 |# w' T# f# b4 v

1 Z9 {* C- q; n1 X食譜:雞蟹煲公仔箱論壇" M2 w7 U: m6 z2 O3 e
菜名:
$ G, n2 X7 F8 n. G7 ?" h$ R  n" dtvb now,tvbnow,bttvb雞蟹煲8 r! m* C8 N4 V- s2 k- ~6 m
菜系:9 V3 x, h% A7 P* q% e/ v( ?
廣東菜/粵菜
9 E3 J' Z8 [+ m" }$ mtvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb# X8 n) x4 j0 L0 B
雞1隻(洗淨,切件)、花蟹2隻(洗淨,切件)、薑(切片)10片、
/ y' e8 o# I4 l# R3 t乾蔥1粒(切片)、蔥1棵
9 u8 U3 w' E7 E; C- ttvboxnow.com調味:公仔箱論壇$ k" ?9 e9 h+ Q" o
紹酒2湯匙 醃料(雞): 生抽2湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U1 L% ]; x3 }! e; u0 o
川式麻辣醬2湯匙
; Z5 J- D. _3 K- _tvb now,tvbnow,bttvb做法:
% P4 w0 e/ [9 g( q8 A1.生抽、糖、生粉、川式麻辣醬與雞件拌勻醃30分鐘,備用。
9 L' \# i8 G* Y/ ~tvboxnow.com2.起油鑊,下薑片、乾蔥爆香,加入雞件煎至兩邊金黃,用紹酒調味。tvboxnow.com. a1 A- f7 \# U! @3 x
3.花蟹蘸上適量生粉,下油鑊走油,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y5 L1 D0 S- i9 V1 P, D3 Y! w. V
4.將花蟹、雞件放入煲內同煮,撒上蔥段即成。- \( B5 j5 `0 n( _# t7 R# q4 z

# R# O, f% D1 n, A9 r+ N; |+ M7 q# O; d# L8 x" e
食譜:腰果露tvboxnow.com; C4 H  q1 \6 t- T% |
菜名:
9 X) p" \/ E- o( y- l5 F" w  X2 W( o腰果露
! }' I4 J; l! x, q1 s, R' Z材料:
2 B2 g4 x$ J6 P$ |2 {; Ytvb now,tvbnow,bttvb白米2湯匙、腰果200克、冰糖50克、淡奶150毫升、熱水500毫升
' x( N' u1 i( J$ W/ b; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; U0 A/ F) A7 Ttvboxnow.com1.熱鑊將腰果及白米烘香,備用。
2 B+ b: |& T3 M. P% Z& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烘好的腰果、白米、連同其他材料放進攪拌機,打至幼滑糊狀即成。公仔箱論壇' t5 ^, R/ d! I0 ~( l
, h# |, V) Z/ b: ?# O
tvb now,tvbnow,bttvb" _/ t7 D8 R. [) Q+ C. c4 h- @
食譜:冬菇鵝掌燴鹿筋
# G/ ~$ Z1 I* P5 H菜名:tvb now,tvbnow,bttvb5 n# z: K5 j0 ?9 X; w' w5 J  b
冬菇鵝掌燴鹿筋
# c* x7 C# _0 c3 ~' _* M公仔箱論壇菜系:
8 t0 y* Z% k6 m* Itvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
4 M8 B3 E, F$ n3 D材料:# J% G" T6 C9 ^: t$ I2 Y7 A
鹿筋4條(湯料)、鮮冬菇8隻、乾草菇10隻(先浸軟)、鵝掌6隻(先汆水)、薑(切片)6至8塊、乾蔥4至5粒、老抽1湯匙、生抽2湯匙、蠔油1湯匙
' X4 x3 i1 A0 ~- j' g, ytvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x9 m' F/ v3 |! u
1.將「鹿筋杜仲豬尾湯」的湯料鹿筋撈起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb( w9 r) a' J! h
2.以薑、紹酒將鵝掌汆水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l7 y) q# [( }, J0 g; _0 G
3.起油鑊,下薑片、乾蔥爆香,加入鵝掌、乾草菇同煮。
6 l2 d. S! R. @' K: {8 f$ u公仔箱論壇4.將鵝掌、乾草菇料放入煲內,下老抽、生抽、蠔油及浸過草菇水,燜約20分鐘至入味,加入鮮冬菇煮約5至8分鐘即成。
8 ~$ X9 Q* L& e6 [tvb now,tvbnow,bttvb
2 h( T/ `' H' i1 G1 ^8 H- }8 h$ `
5 e/ G! n4 R1 c5 O1 e: g% @# ~tvboxnow.com& @5 J( k4 N8 z4 {  k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s9 c( H- x$ G7 _
食譜:葡萄牙海鮮腸仔飯tvb now,tvbnow,bttvb0 |' c6 ]  D1 }$ ^4 u# P$ t+ k
菜名:( J8 N4 E, e4 E+ L$ P: o4 d/ C) x
葡萄牙海鮮腸仔飯
. X* x* C. e9 D1 v! d: R* x, j公仔箱論壇菜系:# z; S8 V1 G  u! ?" L
葡國菜
$ @* K4 o8 x/ }: J' stvb now,tvbnow,bttvb材料:) r' d7 D$ ]9 a( o
雜錦海鮮200克(洗淨瀝乾)、青口8隻(洗淨瀝乾)、
8 z; E4 G; z1 k; j9 |) ftvb now,tvbnow,bttvb魷魚3隻(洗淨瀝乾,切件)、大蝦8隻(洗淨去腸,瀝乾)、
; ~5 c1 h3 o) M# E7 n公仔箱論壇番茄乾2塊(切粒)、番茄2個、西班牙腸1/3條(切粒)、公仔箱論壇9 R* _/ a! ?# g2 p1 V0 h
珍珠米3杯(洗淨,瀝乾)、洋蔥1個(切片)、茄汁2湯匙、茄膏1湯匙、鹽適量、乾蔥蓉1粒、蒜蓉1粒、上湯適量
# k! \5 P1 e+ ?# f: |/ etvb now,tvbnow,bttvb做法:
, B* u$ C. u" s) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮番茄放入攪拌機中,攪成番茄醬備用。. W9 H5 ]/ F# {' v$ m7 b8 @
2.大蝦去腸,下油鑊煎香,用鹽調味,備用。
. x8 y% w8 N* R7 @. X$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西班牙腸下油鑊炒香,加入已洗淨的米、茄膏、番茄乾、上湯、番茄醬,合蓋煮滾。
4 R2 z( O# L1 k0 _7 b" itvboxnow.com4.另起鑊將乾蔥、蒜頭爆香,加入魷魚、青口、大蝦、雜錦海鮮同煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m6 Z% ^5 Y* B: `- z3 M0 k
5.把煮好的海鮮材料,加入腸仔飯中同煮即成。
第11集 - 清潤素湯鮮甜D
$ {# `- B1 }- _# C
* a! P$ D* J1 I8 P) [9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:青木瓜腰果湯公仔箱論壇. s( [- k8 w! O! ?; |+ i' B4 }
菜名:
/ i* I* \6 a: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜腰果湯
+ ^/ Y5 S$ m! _( D9 M# ~2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
9 k0 `8 B2 c" d, v* b, F! D. X' Etvboxnow.com廣東菜/粵菜% @6 k7 g: P" x3 n- ~
材料:
7 g* {5 b6 b" K) J7 E% K% G0 c, t  otvboxnow.com青木瓜1個、雪耳2個、紅蘿蔔1條(洗淨,切件)、粟米1條(洗淨,切件)、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _2 P9 d, M2 @0 X
腰果4湯匙、花生2湯匙、蓮子2湯匙、無花果3粒(洗淨)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; G6 |& k" Z. Z& T
調味:公仔箱論壇6 h7 V3 J6 x  X1 f( Y# [
鹽適量
& J: v* O2 t( D3 V  yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇1 L4 p% C4 G/ ]
1.腰果、花生、蓮子及雪耳沖洗後泡水,備用。
+ i$ H) x: b+ [: o6 h# \2.木瓜洗淨,去囊及皮後,切件備用。
. A+ j, E7 Y% j% n9 ^& ?2 h  ~- utvboxnow.com3. 所有材料放入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約1.5小時,最後加鹽調味即成。
- `, ~7 j4 a, ?; g  w, B
* |4 v6 `- M- ]6 L/ Rtvb now,tvbnow,bttvb食譜:越式魷魚仔tvboxnow.com1 P  r/ H9 L' K. u; N% V: B
菜名:
' p$ r  _/ y5 u' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越式魷魚仔tvb now,tvbnow,bttvb* ], Z4 A" ]9 K4 V! W; _3 T% g5 U
菜系:
3 n9 \. T: L5 f, `. w公仔箱論壇越南菜
$ ?& d4 A' E  {6 u公仔箱論壇材料:" Q8 R7 W7 M2 q
魷魚仔400克、銀芽200克、鵝蒂1棵、白霞1棵、金不換1棵、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) x3 g$ A  }5 b
青檸1個(榨汁,刨皮)、蒜頭3瓣、紅蘿蔔(去皮,切絲)
$ o% B$ ^+ L9 Z, Ktvb now,tvbnow,bttvb調味:7 \5 K6 y) ?& B8 x/ Y: f! w6 [9 {
越南魚露2湯匙、糖少許、紹酒少許. {. d; E4 P4 y9 O, m1 H
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 ~+ w( i4 s% S6 c; _; [% n" ^) r
1.以少許油起鑊,爆香蒜頭、紅蔥頭,放入紅蘿蔔絲、魷魚仔快炒,加入魚露、糖和紹酒調味。
. m7 z0 d$ }* ^$ I' L7 O2.加入銀芽、蔥段炒香。
0 q  M+ T1 u0 L0 W; @+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後放入鵝蒂、白霞略炒,上碟。
- A: T' j: j# C. h4 _# ~! P
. [% U( {" @# f" d, K! R食譜:鮮百合甜豆炒鴿鬆tvb now,tvbnow,bttvb4 G* n) t" g+ a5 |+ U$ f7 w; j$ x
菜名:3 @5 i2 l  N) K" X9 S# o
鮮百合甜豆炒鴿鬆
" |+ F7 t, H% z$ O0 K' ~3 V菜系:
8 j) c- X/ I/ k/ \7 h% y廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb" P* Y  E/ w# w! S
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F/ _' F3 j* w( J: O/ e
乳鴿2隻、鮮百合100克、甜豆100克(切粒)、西芹100克(切粒)、公仔箱論壇6 d& D* x. Z  e7 \; U+ [
紅蘿蔔100克(切粒)、馬蹄100克(切粒)、鮮冬菇100克(切粒)、松子仁2湯匙
6 I$ v. r. O2 M" d4 Htvboxnow.com調味:
+ F" [" |, h" \  Q4 g6 J$ c- }tvboxnow.com鹽少許、黑椒少許、麻油少許、紹酒少許、糖少許、豉油少許、生粉少許
+ f2 {! Y1 k1 Z) i7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇9 ]1 a, z+ \! X- U+ r
1.先將乳鴿起肉切粒,以油、黑椒、豉油、生粉及糖醃味。
+ |% Q4 D, O) |/ \" c2 M# R" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以少許油,爆香乾蔥、薑及蒜,加入(1)炒至8成熟,盛起備用。
4 O- m* \0 ^) d8 o- u, Ktvboxnow.com3.以一茶匙油起鑊,放入西芹、紅蘿蔔、百合及馬蹄炒香。tvb now,tvbnow,bttvb2 E; t! i& V8 j6 n
4.放入冬菇、甜豆,加少許鹽、黑椒、麻油和紹酒調味。
8 o+ U2 R8 Z% \. Y' ^1 Y/ A公仔箱論壇5.最後加入松子仁,以大火炒勻,上碟。公仔箱論壇4 @+ z0 |1 l% x! y! l8 S

  N" \6 n6 n9 A; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:荷葉雞肉紅棗卷
% m) t( [! ^/ p: W0 Etvb now,tvbnow,bttvb菜名:
% h& i) R/ m1 o+ c% S# g公仔箱論壇荷葉雞肉紅棗卷
1 Q: X+ I; v) t! {6 B1 h" S+ N菜系:/ J) j* |0 x7 {" q3 A1 B
廣東菜/粵菜
8 p8 e4 S' c9 ~3 G3 K% e+ n8 t) L; otvb now,tvbnow,bttvb材料:
8 R" V" e, \. h( j6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉1片(汆水,浸軟)、急凍雞髀肉2塊、紅棗6顆(去核,切片)、- `0 x) z" g0 b: u) q/ u
乾冬菇6顆(浸軟,切薄片)、紅蘿蔔100克(切片)、唐芹50克(切段)8 l! z6 X4 N1 ^; ]) a) Z) Q4 s
調味:
- O0 R, a! O% u2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油適量、粟粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: w: Q1 [6 a) q- |, k' p' `
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B8 v7 D! o! F- n% y- ]' h
1.以豉油、粟粉及糖醃雞肉後,加入冬菇、紅蘿蔔、紅棗、唐芹拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 b& p3 k* a6 G6 g+ }* ?
2.荷葉剪成小塊,放入適量(1)後包裹好。
  h. l/ G6 y3 B5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火蒸約8分鐘即成。tvboxnow.com0 f. ?1 t9 w5 |
第12集 - 厚切豬扒啖啖肉* g; p7 U6 S' K) ?7 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j6 E; g! w6 z4 q
公仔箱論壇5 F% z3 d2 [& [, z
食譜:蟹肉海皇羹
! H, Q/ r. @% n6 w. P2 L3 I& utvb now,tvbnow,bttvb菜名:/ L- E1 n, V1 D9 m9 ^% ^
蟹肉海皇羹
+ Q: H% D+ f  J- h% _5 H菜系:公仔箱論壇! g: f( z/ |* @6 b
廣東菜/粵菜/ N& y3 y2 T) K# o% k" C# i/ ^' `
材料:2 l" U" W" K5 H/ b7 s
急凍蟹柳6條(切大粒)、急凍蟹肉200克、急凍帶子200克(切大粒)、, t% h2 b" r6 e) K" G" F
急凍蝦仁200克、紅蘿蔔50克(切細粒)、雞蛋2隻(拂勻)、急凍青豆100(解凍)、雞湯800毫升、熱水800毫升、蔥末少許、芫荽碎少許
& q, Z* a, U* h; t, u4 n, }4 btvboxnow.com調味:
* ^3 I7 H9 k7 |- u' e鹽適量、胡椒粉適量、魚露適量
5 e. y- W  i% C7 \+ d2 G做法:( H& G2 O& l3 M& ^! @
1.將水及雞湯放入鍋內煮沸,加入薑末及紹酒。
2 v" `8 e: `. Q/ D) Q9 ytvboxnow.com2.放入青豆後,再入鹽、胡椒粉及魚露調味。
2 _# @7 W. A" B# G( R3.放入帶子、蟹柳、甘筍粒、蝦和蟹肉,再加入生粉芡,以大火將所有材料煮滾。
1 v" c: z, x+ o5 {7 Ltvboxnow.com4.熄火後加入蛋液拌勻。
+ v  R" h# B7 F8 N3 e7 j/ p公仔箱論壇5.最後放入蔥末及芫荽碎即成。
2 L# x7 \: k) y3 h. w2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
$ `; N8 N) w* y& a0 `* j! h! _: H9 @& k. r% {5 v
食譜:香草煎厚切豬扒
* [, n0 b1 n1 X公仔箱論壇菜名:
( t+ D1 \- q0 I" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草煎厚切豬扒
: Q2 `9 I# E5 P/ l2 h材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 x# @; l- C$ Z2 f  r
厚切豬扒2件、新鮮迷迭香1支、新鮮百里香1支、蒜粒6瓣、紅蔥頭6瓣$ G- k( X% ~% U7 r: }9 e
調味:
: N3 V1 O" Z( ~/ O" O. R/ q海鹽適量、黑椒適量
8 S4 O" Y) z3 |) A8 ]tvboxnow.com做法:tvboxnow.com  T, }7 ]; k6 S9 v# j  P5 `' b, B. _
1.先在厚豬扒帶筋一邊,輕輕切幾刀,免豬扒煎熟時捲起。
2 e2 ~! w& l) H/ ?+ R1 e! M; A2.以海鹽及黑椒將豬扒醃勻。
- z$ c  o5 `6 ]# K$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鑊加入橄欖油,加入新鮮迷迭香、新鮮百里香爆香。
" [4 o( E( f4 @5 T4 }7 _- C% utvboxnow.com4.放入(2)、蒜粒及紅蔥粒,豬扒先煎一面金黃,再翻轉煎熟另一面。tvboxnow.com1 U+ a8 g, ?! C( i1 {- K
5.邊煎邊用湯匙將熱油淋在豬扒上,將豬扒煎至約九成熟。" t( l9 \/ t$ ?  m& R7 t
6.將豬扒用錫紙包封約3分鐘,熱力會將豬扒焗至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 W# Z4 K2 {0 s1 I
tvboxnow.com$ J1 f( H) S# R
tvb now,tvbnow,bttvb, s7 \" x1 ^! u" y9 z+ D
食譜:栗子冬菇燜排骨
' O6 P9 T6 W9 A; f菜名:
3 w! \; K+ M; [; R+ |2 h6 N. q) W0 _& o栗子冬菇燜排骨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R6 B' \2 p* p, o5 K/ X
菜系:tvboxnow.com" g* R* d% I: _* E. E
廣東菜/粵菜/ o0 n4 ?; X# Q5 f0 i
材料:1 n/ X  z! |& H; e& R0 `5 O5 G
栗子300克(切半)、乾冬菇10顆、排骨400克公仔箱論壇0 s: X/ {* G* g& b3 d
調味:tvb now,tvbnow,bttvb" Q) C7 e* H' C+ U
蠔油2湯匙、生抽適量、糖適量、生粉適量、蠔油1湯匙、老抽少許! o4 Y& A; G0 c; S
做法:
- A5 I- h% _7 Ftvboxnow.com1.冬菇浸軟去蒂、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 K3 i+ J- W  X9 }8 L" i8 b
2.排骨用油、生抽、糖及生粉醃勻,再將排骨放入油鑊中煎至兩面金黃。
- T( T9 u5 E( P* [8 M# etvb now,tvbnow,bttvb3.將冬菇及栗子放入煲內,再加入排骨,並倒入1/3杯水、1湯匙蠔油及少量老抽。
7 }0 B0 ?& \8 @7 p- Q& y4.以大火煮2至3分鐘,轉中細火,燜至排骨腍身,再以大火收乾汁,上碟。
# D0 {3 i& @: `: v/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
- Z/ z  ]  n% c' G& K; h公仔箱論壇tvboxnow.com8 h) M4 T  W0 T: W
食譜:翠玉瓜炒蜆
* Q. l" p/ p! I9 y/ U公仔箱論壇菜名:
6 r9 w8 z& k8 w( I1 |2 z  O* @/ m公仔箱論壇翠玉瓜炒蜆
% H* K( }1 t, v2 W3 l菜系:$ e  I2 E! w- R" R6 Y/ m% G& F$ f4 R
廣東菜/粵菜
; E1 ^7 S5 L9 q, K% n8 ?" F2 A材料:
: @# t* m, h( _8 f4 \& i公仔箱論壇翠玉瓜2條(以滾刀法切成小件)、蜆600克(約1斤)、青檸1個tvb now,tvbnow,bttvb3 m- n/ M2 _6 A  K: g' W) h
調味:
& x/ |0 e. p1 n3 a2 D# u- h紹酒適量、麻油適量、魚露適量tvb now,tvbnow,bttvb0 Y2 W% G+ \) X! Z; o8 R
做法:
3 {( g3 o' i7 e5 X, r6 p  ~% r- X7 O1.蜆先以鹽水浸洗吐沙,重複數次,洗淨瀝乾,備用。 tvboxnow.com( C) ]! t' M! C& D, J- E
2.將蜆放入鑊內,加入紹酒及適量水,將青檸榨汁後原個放入內,上蓋煮至蜆開殼,熄火後盛起,備用。
% b  X% e  t3 X: \0 r+ B+ S$ ptvb now,tvbnow,bttvb3.以麻油起鑊,加入翠肉瓜,倒入(2)蜆汁提鮮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z. q9 S1 D1 G" P  @) w; W% m' f
4.加入魚露及蜆肉,倒入生粉芡炒勻,最後放上辣椒裝飾即成。
# a6 R( E9 W; n# b; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I: k7 T& \# C4 \+ d  B; y. e: F. ztvb now,tvbnow,bttvb
9 s5 ]7 |4 ]8 {4 q2 H% n, H8 T5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第13集 - 有「營」補身之選3 Q! W! `. n% j7 O) z( u
; M( i: H1 K6 s0 [/ d4 R
食譜:鮮淮山粟米無花果湯# l- a) C' X- ]+ x0 w$ c
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v- E; R+ D8 D, ~' S3 J
鮮淮山粟米無花果湯
6 U( J. S, |8 x# ^tvb now,tvbnow,bttvb菜系:
' P9 H7 \, E* s- _7 |公仔箱論壇廣東菜/粵菜+ _6 D& X+ K5 \2 S2 p& U
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z8 E7 l! c4 i- ~% @2 L6 K5 X
鮮淮山1斤、豬腱600克、粟米2條(去皮切件)、紅蘿蔔1條(去皮切件)、, ^( K4 _5 F6 d# N: Q3 j3 C, t; Z
無花果乾4粒(洗淨)、果皮1片(浸軟刮瓤)、蜜棗3粒(洗淨)- I( N. u( x, y0 `5 r1 b
調味:tvboxnow.com5 y+ n8 ^; F: C+ R9 D
鹽適量
# y, u3 U3 h4 _+ f. g. Z做法:1 ^; g3 b* W! R4 q8 O' S' N
1.鮮淮山去皮,以鹽水洗淨,浸水備用。
1 s4 R% p& j/ _& l$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,備用。9 ^0 b2 e6 t3 f4 ?- i
3.在沸水內加入所有材料,大火煮滾後轉中細火,煲約1.5小時。tvb now,tvbnow,bttvb3 [3 Q* G6 N( R9 W3 [$ ^
4.最後加鹽調味即成。
2 `3 [+ |* |" L8 Dtvboxnow.com
" \9 Q/ x! J" _: x1 p食譜:黃花魚煮蘿蔔公仔箱論壇! V( m, I: |8 r) Q  g* {
菜名:
7 e0 m# U  Z8 _! W6 q8 G8 z. a0 h黃花魚煮蘿蔔
; |3 v0 ?1 H0 ^0 wtvboxnow.com菜系:
2 T. z/ K6 q7 L3 I/ e! k+ ?7 Z廣東菜/粵菜tvboxnow.com: L3 g  _" x& ?0 O8 ~
材料:
; W4 C' u& ~. p, \* M+ r$ ]tvboxnow.com黃花魚1條、唐芹80克(切段)、白蘿蔔1條(去皮切條)、薑片少許、tvb now,tvbnow,bttvb! n4 Y! E. K8 F8 k8 h8 p
蔥少許、上湯適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K; X, f' x2 ^% R* b
調味:
/ \8 i% w; ]: \) _tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、魚露適量、糖適量、紹興酒適量、黑胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z" j" L) }: o
做法:
% J3 f, `* h" H$ k$ utvboxnow.com1.黃花魚去鱗、去內臟,洗淨,以鹽醃,備用。tvboxnow.com% D" U- _! r; r. f% l  _
2.燒熱油鑊,加入薑片,放入黃花魚煎至一面金黃。公仔箱論壇4 T, r$ ?" F5 m' l
3.將魚翻轉略煎,加入蘿蔔條,再放魚露、糖、水及上湯,加入紹興酒,上蓋以大火煮滾後轉細火煮至蘿蔔變軟。
% B2 U8 K! ]- @; E1 b公仔箱論壇4.加入唐芹、蔥及黑胡椒即成。tvb now,tvbnow,bttvb& z- B: X: R- z+ Q% t6 H/ i
tvboxnow.com- U" G: b4 X( c: y6 n
食譜:番茄牛肉電飯煲飯
2 w3 }# r) M* \  Xtvb now,tvbnow,bttvb菜名:
& V# e7 y% O# C4 J; t; B/ utvboxnow.com番茄牛肉電飯煲飯
7 W# e5 }% F" X) K4 t/ ftvb now,tvbnow,bttvb菜系:
9 V, t; a; r' }& {公仔箱論壇廣東菜/粵菜
) b- J% l9 H) \' s; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) g3 {; Y* M" g3 J番茄1個、免治牛肉300克、上湯2杯、珍珠米2杯(洗淨瀝乾)、
/ _7 S7 t8 l" E4 f4 U+ D) {; G6 z' F雞蛋1隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @3 N- d3 L3 s9 Z+ M* t
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _4 ?+ }3 q+ P
生抽少許、糖少許、生粉少許、麻油適量、煲仔飯豉油適量  ?6 j7 j2 V. [
做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 J9 g/ E: f5 }2 d4 n* z! h& i
1.番茄洗淨,用刀在底部割十字紋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q! N6 k7 S5 C5 N' g" A) ^
2.免治牛肉以少量油、生抽、糖及生粉醃勻。4 n7 ~  X# \+ o, q/ F
3.珍珠米放飯煲內、加入水或上湯,份量需比平日煮飯略少,以免番茄煮熟後水份太多,令飯過軟。公仔箱論壇/ U) W" I& `' h( g+ A
4.番茄放於飯煲中間,啟動煮飯模式。
6 m0 J4 e- v7 T! p% m; G+ ?公仔箱論壇5.待飯煮熟,放入(2),將番茄壓碎及拌勻,加入雞蛋液後再將所有材料拌勻,再蓋上飯煲,焗3分鐘。
0 l% o3 s) m% L3 W) J: F0 s1 l* ytvboxnow.com6.加入麻油及煲仔飯豉油調味即成。
- x3 y7 N$ `; `6 o  r* U公仔箱論壇
+ C+ d- M( Z1 N% k, v食譜:蘋果味噌炒豬頸肉
7 W* |$ b7 @+ j; {. R公仔箱論壇菜名:
7 e2 Z; K  ?0 J# @; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果味噌炒豬頸肉
' y8 Y; g2 A$ d  n7 Z" \. }公仔箱論壇材料:tvboxnow.com: x9 j! Z5 i4 L+ _
富士蘋果2個、豬頸肉600克、味噌2湯匙、洋蔥半個(切細粒)
) y  l$ G2 O2 ]2 n1 I7 p/ |調味:, ?# z, T! @/ }4 b- F8 r* K
紹興酒少許、糖適量、麻油適量3 {  B1 f8 e+ d' j- l$ @% m6 d6 Z/ [" X
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n. ~1 C" Z* p6 k, f0 t; k: `
1.富士蘋果洗淨切片,浸水備用。: j) F4 V2 O3 T. h% E
2.味噌以少量紹興酒開稀,加入豬頸肉醃勻,備用。
& S; M2 h0 T! s- E5 R$ C6 L+ Q) u3.油鑊爆香洋蔥粒,加入豬頸肉先煎香一面,加糖,再轉另一面煎香。
  k- \$ N& A" U公仔箱論壇4.加入蘋果後以大火炒熟,最後加入麻油,上碟。* A# R8 C/ C: C7 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G6 l8 C7 h& |# h! E% X6 x
! V' `  L  b3 k; F" \& U
第14集 - 靚湯美饌開胃DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V1 P* v2 R( l5 r
tvb now,tvbnow,bttvb. H* P. h  n: P' y8 k
tvb now,tvbnow,bttvb8 K. b- m: Y2 D' y$ F: c+ @9 ]! g
食譜:蓮藕排骨湯tvboxnow.com! O( E! A' ?" ]" X
菜名:
' z/ N& w+ K: U' @tvboxnow.com蓮藕排骨湯
5 m$ H9 K4 W9 mtvb now,tvbnow,bttvb菜系:tvb now,tvbnow,bttvb6 k; p" w1 t3 b: S' |
廣東菜/粵菜
2 B7 i2 f$ ]0 O, {. t* J材料:
1 m& e# F) Q* ^9 K: T5 Wtvb now,tvbnow,bttvb蓮藕600克、排骨600克、眉豆60克(洗淨略浸泡)
8 H  b- Z" s0 [調味:# S% A& [! k' X* @0 l
鹽適量
! M- M6 |: l. Y1 _# g; i- Z& a6 V做法:
  d3 Q& ?4 j2 a. s. R& [: O* }1.先將蓮藕去皮洗淨,切大件。
- p4 f' _* A. ?$ I, m7 w. }6 ?0 O' ], \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。, J4 |" ~) G5 C" T, D
3.將所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火,煲約1.5小時,最後以鹽調味即成。公仔箱論壇+ I/ j# j$ F& @1 o" D7 k- [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z9 p8 {% X$ w# P( E! m
1 N, m( E9 d3 q' h& w2 M, {" T: L
食譜:金華魚肚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q- d  {/ N5 e; R: `/ c0 r0 p( ^
菜名:公仔箱論壇5 a5 J9 `% r+ M- y' r
金華魚肚
9 L- j' N$ Y" T9 l公仔箱論壇菜系:
( p% z- I" P$ Q% K; m8 W  c廣東菜/粵菜5 Y; w) |/ H2 G' ~3 e" |
材料:
; j( ?" i7 f& S/ E& Q. E- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿30克(切片)、魚肚100克、娃娃菜300克、蠶豆100克、薑絲少許
) s! P- P, L$ @" x5 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味:
: }4 R/ H7 f1 O, \1 ?: }& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露適量、紹興酒適量、胡椒粉適量
9 }5 P  `* L% g2 r5 s& d3 Utvboxnow.com做法:
. l( t. x8 C; e" z* E6 `tvboxnow.com1.魚肚洗淨浸軟,切件,備用。* B4 B3 h" Y- i/ Z
2.金華火腿切片,汆水減少鹹味,備用。
& j( e  a, Q; o3.蠶豆去皮,汆水備用。公仔箱論壇1 r- b& T. U1 ?8 e0 n$ e0 p' A
4.以少量油爆香薑絲,加入金華火腿片炒香。
3 j% T- x, |, O# k- B5.加入蠶豆略炒,加入適量水或上湯煮至出味,再放入魚肚煮至入味。
$ N# \, Z! r) u" C1 f公仔箱論壇6.放入娃娃菜,再加入魚露、紹興酒及胡椒粉以大火煮滾,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 p8 v. \; O, p& R$ ?

6 R  Q  Q; s, W( D4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 L! k7 ~# h% b! H1 C! ?1 F0 Stvboxnow.com食譜:清湯蘿蔔牛腩公仔箱論壇9 G& U, a, H) `: G
菜名:
' G/ D( X# U0 r% [7 Q公仔箱論壇清湯蘿蔔牛腩
7 I- Z' R% v% X: h2 a* M' p- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
. ^- d' {- b6 ]6 F% ~. etvboxnow.com廣東菜/粵菜: `* h$ m* {- k
材料:/ d8 ]5 v2 s: V1 Y, f: w5 M
爽腩600克、白蘿蔔1條、黑胡椒粒1茶匙、八角1粒、香葉2片、桂皮2片、冰糖1粒(細)、紹興酒1湯匙、紅尖椒1條、薑少許tvb now,tvbnow,bttvb, x. E) B2 K  s* M& d3 H1 m
做法:
# P6 X( t+ v# R. Gtvb now,tvbnow,bttvb1.爽腩洗淨,原塊以紹興酒及薑汆水,瀝乾備用。
( j: x4 f' e" }- {2 i8 Q公仔箱論壇2.白蘿蔔洗淨,以滾刀法切大件,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 r$ p2 \! w( V) I/ p
3.爽腩放入煲內,加入原隻紅尖椒,再加入香葉、八角、桂皮、冰糖、黑胡椒粒及紹興酒。
8 @' v! v% S! U' C: A4.放入蘿蔔,加適量水或上湯,大火煮滾5分鐘後,轉中小火燜煮約1小時左右。
7 {. k4 ]+ M. j) m6 ?' A5.牛腩煮好後待涼,放雪櫃冷藏後切片會較原整,再淋上白蘿蔔及清湯,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R& y' m& @7 B3 z! ^( h, a- l
公仔箱論壇& _3 W1 W0 A# \8 ?  R. b. G  ^
  [/ p/ t$ x& ^) F* W
食譜:紅椒雞tvboxnow.com2 |2 f1 Y  @) [. Y
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb3 X6 q8 I( \8 w; k3 {$ H6 ~. R& m/ [
紅椒雞
9 \& e# F, n* ^* `tvboxnow.com菜系:tvboxnow.com0 f' {# t+ T" z
廣東菜/粵菜
& I) U5 C) L; ]1 P材料:tvboxnow.com2 v0 F+ J- c" @# `4 x2 [1 F8 ~
急凍雞髀肉2塊、紅燈籠椒1個、紅尖椒1條、百里香1枝(切碎)、; O( @6 w9 m& f' m5 ?
迷迭香1枝(切碎)、蘋果醋1湯匙、蒜少許、紅蔥頭少許、薑粒少許
2 o4 `' D' e7 d$ h6 S  w; H調味:tvb now,tvbnow,bttvb6 t* m! a. e. _6 X$ c7 U2 b
鹽適量、胡椒粉適量、糖適量
8 s) N4 a& G3 \9 S/ I$ I5 R, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
. W" c! T; F& A2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.急凍雞髀肉洗淨切件,以油、鹽、胡椒粉及糖醃味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \2 ^) A9 e/ P- K6 D' C
2.將紅尖椒及燈籠椒,以直火燒至外皮焦黑,放入密實袋內焗數分鐘,去皮及去籽,然後放入攪拌機內攪碎,備用。
$ _3 ^4 A1 d/ s/ F+ s" Gtvb now,tvbnow,bttvb3.在熱油鑊內,放入雞髀肉,雞皮向下,煎至雞油釋出及兩面金黃。
. I" I5 t; Q- P2 `% d+ J8 O4.加入蒜、紅蔥頭、薑粒、新鮮百里香、迷迭香。tvboxnow.com  g; J! r* S7 H! y: s7 T
5.放入(2)和鹽調味,最後加入蘋果醋,炒勻後先將雞盛起。
$ \: `. B5 O" @" t7 F4 Htvboxnow.com6.以大火將汁煮至濃稠,淋上(5)雞件上即成。/ |* Y9 t3 ?/ E5 k6 d7 E

4 k& \& y( L! X& @3 @4 h' J2 z/ f- ctvb now,tvbnow,bttvb. m  z# [6 I5 I0 b$ u
第15集 - 歡聚星夢幫
  W" q) _4 C8 w) N0 g4 z5 J公仔箱論壇
) @: q" M8 N. k/ R公仔箱論壇食譜:海星紅蘿蔔豬腱湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y. v* c- h* q2 ?; `
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb0 V* R0 Z: G& h$ V2 T2 t
海星紅蘿蔔豬腱湯
! p: f- c0 |! k4 \0 o3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:6 L. j7 f2 G$ ]$ y5 Y
廣東菜/粵菜
) ~- ^  ]3 o! z- i2 d' Q材料:
) Q% `+ ^; G$ |% Etvboxnow.com海星1隻、紅蘿蔔1條(洗淨,切件)、粟米1條(洗淨,切件)、
# I7 v1 K8 l0 b4 E* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腱600克(約1斤)、百合2湯匙(洗淨略浸泡)、玉竹2湯匙(洗淨略浸泡)、
+ k! y: \; l& W3 U' b8 p1 l" Btvb now,tvbnow,bttvb南北杏2湯匙(洗淨略浸泡)、果皮1片(浸軟刮瓤)
4 E4 e; J4 H1 `( h: n, u" {2 B調味:tvboxnow.com) d/ e, R: Q' Z$ `0 `6 @* \8 u+ W) w
鹽適量
0 t& \8 R% j: e) v! W& Utvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j4 M5 d* K. W9 d* a
1.海星洗淨,切大件,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a, R2 C) o0 E% O3 C
2.豬腱洗淨,切件,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
( I  z" k; W/ R5 H1 v# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料放入沸水中,大火煲滾,轉中細火煲約2小時,加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O9 C9 C7 |% O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K4 r5 C4 N- Y2 Q$ v; @8 \
食譜:慢煎三文魚配黃薑醬! B) `2 s0 s! R% a3 s
菜名:
- v$ j6 Q5 M; w/ g# [% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢煎三文魚配黃薑醬
/ D% I1 p7 M2 |. e2 D9 n' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
* g$ c" [1 D, w, K; Htvb now,tvbnow,bttvb三文魚扒2件、黃薑粉2茶匙、乳酪4湯匙、檸檬1個、黃芥末1湯匙半、公仔箱論壇; E8 f9 t/ m9 e/ c
芫荽1棵) [) Z7 W' x% r# Q
做法:- n& }8 U# y% Q4 I. ^
1.三文魚扒洗淨瀝乾,以鹽及胡椒粉醃勻,備用。
$ M' d7 P2 B" T5 x) n公仔箱論壇2.乳酪、黃薑粉、黃芥末、檸檬汁及檸檬皮混和,再塗勻在三文魚扒兩面。; q! f& d/ R5 e) e- n
3.熱油鑊內,放入三文魚扒,以中細火將兩邊慢煎至金黃,上碟。
" s/ w( ?7 d5 r2 M& \/ ]! Jtvboxnow.comtvboxnow.com$ R" A) U" q  f9 S/ s* C$ |8 P
食譜:桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶
. j0 Z' j/ K* u6 E/ ?. u- T菜名:
* n* j1 q) S% f6 x' s7 ?桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶
5 J" N$ V$ ~9 h/ s菜系:
0 w) s" t! f5 [: x. A0 n7 A6 _1 A1 ktvboxnow.com廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb2 [' k* Q& L& r. D% }
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t1 K& \: t, Q7 ]7 V
桃膠(桃樹樹脂)60克、鮮百合2個(洗淨,掰開)、蓮子30克(洗淨浸泡)、
8 i  Z4 `) m; M: m; h$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖50克、鮮奶1公升
. _: ], t! y7 d5 O" h' ~# ?; Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 i# [  ?- ~! F6 I3 d, Mtvboxnow.com1.桃膠洗淨浸至少6至8小時,浸軟後除去雜質,備用。
8 @. @  m! I& J& @tvboxnow.com2.將所有材料放入燉盅內,隔水燉約40分鐘即成。
. H; `4 E# C( X1 v1 l$ B) Atvboxnow.com: U% s: d) i9 a* w' }
食譜:腐乳辣醬燜鴨
$ U- B1 I& T8 z$ G7 n; S+ @1 ~公仔箱論壇菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k, l( Y( b# p
腐乳辣醬燜鴨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l( m  S+ U/ j0 W) }) L5 z9 w% s) E4 D
菜系:tvboxnow.com" s0 R9 `  B1 y* C( S9 y
廣東菜/粵菜# B4 `6 o& z/ Y4 K
材料:
/ A- z, L0 f2 G7 _5 b0 x米鴨1隻(切大件)、辣椒腐乳4磚、香葉2片、八角1粒、桂皮2片、公仔箱論壇- n. X* z' P5 I, m
黑椒粒1茶匙、紅尖椒1條tvb now,tvbnow,bttvb7 W. B" F' G( R7 [2 ~
調味:
4 R' D3 ?' r& A$ J' R公仔箱論壇蠔油2湯匙、豆瓣醬2茶匙、紹興酒2湯匙、老抽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b- }* k: r: d1 _
做法:6 O1 k1 R2 p* k. F# I
1.辣椒腐乳、紹興酒及豆瓣醬混和。公仔箱論壇- o+ H9 Q0 Q* `! a) K1 n; A: H6 w/ Y
2.熱油鑊內,放入鴨件煎至金黃及鴨油釋出,將鴨油倒走。
) l; Z7 T) X' L+ _4 a& T. w公仔箱論壇3.加入(1)、香葉、八角、桂皮和黑椒粒炒香,加入適量水及老抽以大火煮5分鐘,轉細火再燜35分鐘左右。
  g& _! m5 G, d; i: @5 o9 T" U4.轉大火,加入蠔油煮至汁變濃稠即成。
# r3 `) G( A( r  z. }tvboxnow.com食譜:黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜5 G6 M3 }4 f4 X6 @# f8 ~
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb/ L4 M/ ]; r* F6 x3 x- D- V7 [, n
黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜tvb now,tvbnow,bttvb7 E; z7 ^; t0 j
菜系:9 {- [* m1 M9 A+ ]
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb+ g* }2 W; |/ ]
材料:
+ i: G$ }$ _7 i! o; Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮黃耳50克(洗淨,掰成大朵)、黑木耳50克、冬菇50克、粉絲1包(浸軟)、娃娃菜300克、乾蔥粒少許、蒜少許、薑粒少許、蔥段少許tvb now,tvbnow,bttvb5 @5 D4 J2 W+ C! [  p- V6 j
調味:公仔箱論壇3 L4 Z) i( P6 `0 W" e4 |
紹酒適量、生抽適量、蠔油適量公仔箱論壇' `) Y! M6 ^; D8 P* d! e# P
做法:
! [! L% K; @( q; A) ?tvb now,tvbnow,bttvb1.黑木耳、冬菇洗淨浸軟,切細件,備用。
5 @, s% F1 T% U0 C) Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鑊內,放入乾蔥粒、蒜及薑粒。
- t+ G3 D  }* n公仔箱論壇3.加入鮮黃耳、黑木耳、冬菇,以紹酒、生抽及蠔油調味,略炒。
7 W0 m" p8 r9 T0 A) P  s4.最後加入粉絲、蔥段及娃娃菜,煮熟即成。
  C8 o& b5 Z. Y
. y: P" _$ t2 \* s' M公仔箱論壇
: C( z# N5 ?: F% ?第16集 - 新派素菜食Green DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {' b+ B) u4 R* E8 w
食譜:黑虎掌黑豆素湯
* s/ \+ s( Y" Z, G( A9 V公仔箱論壇菜名:tvb now,tvbnow,bttvb7 N- Z0 R* ^( }8 Q8 E" P6 K1 _
黑虎掌黑豆素湯
  r/ ~1 ~8 o/ |tvb now,tvbnow,bttvb菜系:
7 `. J. W9 C' H! o2 Z4 \6 U/ Z1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜7 ]- E/ A( n- i- g; A" q$ A
材料:tvboxnow.com. x" }" c- p, T, G, ]
黑豆2湯匙、黑棗4粒、黑虎掌2隻、百合2湯匙、蓮子2湯匙、果皮1瓣、薑片2片
/ O. D/ K0 p) z6 H' K調味:
7 t: }) O: q  c1 u; n$ `7 t! x% H公仔箱論壇鹽適量
* }2 j7 w6 n0 i8 P7 V) \5 Gtvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" U' ^5 j. d/ O' P- |" {7 r
1.黑虎掌沖洗幾次後浸軟,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O$ [6 W" O, E2 l) v! ?2 K
2.黑豆洗淨及浸泡3小時左右,備用。
: h: r' Z. j- `* ]9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蓮子洗淨略浸,備用。公仔箱論壇5 `) X2 k  P' T* `; [4 o: I
4.果皮浸軟刮瓤,備用。公仔箱論壇/ v4 A6 r6 O+ U# b
5.所有材料放入燉盅內,再加入浸黑虎掌水及沸水,隔水燉約1至1小時半,最後加適量鹽調味即成。tvboxnow.com9 Z; W! L1 ]1 K+ w" G  t

2 l& I/ c/ E& U1 S0 X公仔箱論壇食譜:酸菜牙帶魚
4 {) A( V- Z7 }3 \( `/ J4 l公仔箱論壇菜名:
3 g& X5 N, b6 e9 D: p9 M酸菜牙帶魚
0 M9 K1 U# A$ k; T" c  ]' i菜系:
4 V8 x1 [! f8 R$ h廣東菜/粵菜
! _2 b4 \& y/ u+ p材料:
- y: X; u0 ?0 H6 q, w+ B急凍牙帶魚4件、酸菜1棵(略浸)、紅尖椒絲(切絲)
1 x' K9 Z# ?5 [1 v5 q2 f# E2 W# e調味:tvb now,tvbnow,bttvb3 i; ~  A. ~: [6 q
紹興酒適量、鹽適量、糖適量、魚露適量
! }9 ?8 D5 V/ h( \+ xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ r& v# u, N& L) F: G; t0 \. Ttvb now,tvbnow,bttvb1.牙帶魚用少許紹興酒及鹽略醃,備用。7 p6 ^9 ?* s. a; {8 Y. T! H( Y
2.下油,將牙帶魚煎至金黃色,盛起。
5 p! c+ t+ h6 b! K3 [3.酸菜下鑊,加糖調味,下清水煮沸。. S$ f% Z+ `4 |
4.牙帶魚回鑊,下魚露調味,蓋上蓋煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb8 a% \  t8 u. o
5.最後放上紅尖椒絲即成tvboxnow.com0 X& T9 T! {9 c  {% ?8 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |! R/ L2 I; u4 {  S  l
食譜:素煙肉豆腐卷tvb now,tvbnow,bttvb  i. Q+ ]9 Y) T. b; r6 r+ J
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb( k# b' @/ v$ o
素煙肉豆腐卷% g: l. P  s  r( t6 X: {. G, ]8 g
菜系:tvboxnow.com4 l) s9 G9 e* `+ D1 b
廣東菜/粵菜) W* o% }& E) y+ J: G1 f7 K
材料:
- j  ]+ r8 c9 n1 ~; g. `4 P公仔箱論壇素煙肉8片、硬豆腐2件
9 B% q  w) @  s5 S, d做法:: ^( y% j: {: D* S- I
1.硬豆腐切厚片。公仔箱論壇6 P5 Y& Q% C0 ~4 L
2.素煙肉表面撲上生粉後將豆腐片捲起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V. _; _! Z0 ?
3.下油,將素煙肉豆腐卷下鑊煎成金黃色即成。  M$ b0 w- {7 Q# q- o

3 z" S4 m$ v' F' [1 e食譜:日泰混合咖喱雞tvb now,tvbnow,bttvb: w& b$ R/ R5 h% [# G: S: Y
菜名:tvboxnow.com! ~) ?5 [. M, {+ b3 e& h
日泰混合咖喱雞tvboxnow.com6 t! s4 O3 _; F, m. t
材料:
7 m9 A; k/ `. x5 l2 ~! vtvboxnow.com急凍雞脾肉2件、蘋果1個、淡奶100毫升、咖喱醬2湯匙、青尖椒1條(切粒)、茄子1條(切粒)、檸檬葉4片(切絲)、香茅1枝(切碎)、洋蔥1個(切條)
/ k8 i2 }" D+ M8 W% E+ t% e調味:! E7 z( V7 w8 D' ^9 j4 p, [. \
油適量、紹興酒適量、生粉適量、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量2 f5 f8 Z6 U6 Y$ y9 A9 B
做法:tvboxnow.com5 Z0 p4 ]) T9 u* A8 B( D
1.蘋果切片,置於攪拌機,加水,攪拌成蓉,備用。tvboxnow.com* @9 O- b6 t% U5 {% g" @! Y& I' y
2.雞髀肉切件,用油、紹興酒、生粉、鹽、糖及胡椒粉略醃,備用。; i; s6 c+ |8 {% a3 H) \
3.下油,將雞髀肉下鑊,雞皮向下,煎至金黃色,盛起。
$ \" P! V5 m1 L$ k. T1 ?8 Ytvboxnow.com4.洋蔥放熱油鑊內炒香,下咖喱醬、檸檬葉絲及香茅碎爆香。公仔箱論壇( Y: y# Y  X) k
5.加入蘋果蓉煮沸後,再下鹽及胡椒粉調味。
% v  I1 y1 V9 I- n1 G7 Atvb now,tvbnow,bttvb6.下水煮沸後,加入茄子及青尖椒煮至軟身,再下雞髀肉兜炒。; ?5 @2 ~9 k. N5 H
7.最後下淡奶及生粉芡拌勻即成。6 P, {- j  U  i; C
第17集 - 營養美饌巡禮. W# t8 H! S: Y6 q% P
公仔箱論壇# m( M4 M3 Q  j# [1 \! d: ~0 G6 c, ~
食譜:蛤蚧豬腱湯
6 |0 p& M9 ^8 Itvboxnow.com菜名:tvb now,tvbnow,bttvb/ t+ ]9 b% b% g9 g2 e
蛤蚧豬腱湯公仔箱論壇6 H; O. A3 t  P6 K
菜系:
! U% ]5 V8 v+ [tvboxnow.com廣東菜/粵菜* o& j0 V8 b% n1 Q* C- M0 W
材料:
- B. R& Y) R! x% n. x6 htvboxnow.com蛤蚧1對、豬腱600克、烏雞1隻、紅棗6粒、杞子20克、淮山60克、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a8 b" Z* q4 S% K, g, _/ W1 A
陳皮1片
8 c2 m3 ~4 c. Y! Qtvboxnow.com調味:
3 f4 e( O5 a0 ttvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、薑適量、紹興酒適量tvboxnow.com: P8 N9 s4 X# @5 ?& f1 V
做法:公仔箱論壇! O) O; F* g' [" J0 K( E# P9 L
1.蛤蚧刮鱗,去頭及四肢,以清水浸約1小時,備用。
0 S: d4 g  g* Z1 J4 w7 s6 S& E# N# ^tvb now,tvbnow,bttvb2.豬腱、烏雞洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。3 p7 A% q# n% `3 @8 n% O
3.紅棗洗淨、去核,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y& z- c1 _/ K
4.果皮浸軟刮瓤,備用。
) ]$ B) H" }4 d2 \' Vtvb now,tvbnow,bttvb5.所有材料(除杞子)放入沸水內,大火煮滾後轉中火煲約90分鐘,再下杞子煮沸,最後加鹽調味即成。
: [. x' c% ]  W" @/ T7 c公仔箱論壇
. I' J9 u8 d8 h! t/ }4 Ftvb now,tvbnow,bttvb食譜:沙茶雞翼
: f( @- l  C2 E/ [0 H菜名:
/ c# _  x, e' _. Y, ?/ s公仔箱論壇沙茶雞翼
) n9 @# D; {5 o* h- F. O5 W菜系:
" W) y1 ]7 u! t2 H廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B! C$ s& l3 `8 |4 D: E& x% M
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! S' i" n$ a7 `( A% D
雞翼10隻: ^% i0 M6 R( y9 q# ?3 Q. }
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z* J' ^7 F$ P, e7 ]
沙茶醬1湯匙、紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蔥花適量tvboxnow.com6 K; y; }& q0 C- p! ^
做法:
5 L( V! H1 Z, N8 J公仔箱論壇1.將雞翼於兩條骨之間剪開兩半,下鑊,雞皮向下,煎至表面金黃色,蓋上蓋焗片刻。
$ c, o4 b& ?! ], xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下紹興酒再蓋上蓋焗片刻。
) i/ q3 s5 _& q' Q3.下沙茶醬及糖拌勻,並撒上蔥花。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g2 A% t8 x4 N8 S& _" L, ~- l9 |
4.最後下生抽調味即成。
; Q# |7 d* p; v6 Q! \7 v3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 p# I) P; N# @2 y+ vtvboxnow.com食譜:荷塘鴛鴦餅
+ B, t+ [& G% T公仔箱論壇菜名:7 |$ `; G) E5 g: Y" Z7 R. R
荷塘鴛鴦餅tvb now,tvbnow,bttvb: L3 L; B8 S* t2 I& i  U. X
菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }' R: A  _4 t# W4 t; Z, m
廣東菜/粵菜3 r) l2 H/ u- b+ t* B+ h' I  L1 O
材料:
) L9 J2 U# Z) r6 A6 I, s, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚滑300克、蝦膠300克、蓮藕200克(切片)、鮮百合1個(掰開洗淨)、tvb now,tvbnow,bttvb& l. b# t! W- _5 U+ |2 A
荷蘭豆200克、唐芹1棵(切段)、燈籠椒200克(切條)公仔箱論壇3 g1 \0 F$ x! w3 B* g: W; _3 Y
調味:
- {9 G% H+ `, S* g黑胡椒適量、鹽適量、紹興酒適量、糖適量、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( w  \/ y8 M( r) {& A
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h* v% _+ a7 }
1.蔥粒及芫荽碎分別加入魚滑及蝦膠內,再加黑胡椒及鹽調味後,以同一方向拌勻。- _5 a# q9 Q: q
2.用中火將魚滑及蝦膠煎成魚餅及蝦餅,兩面煎成金黃色後盛起,再用斜刀法切成條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m$ V4 G0 f0 i0 e. A# h
3.下油,爆香乾蔥頭、薑絲,下蓮藕片快炒,再下鮮百合、燈籠椒及荷蘭豆,加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ e4 T0 f" I2 S# k
4.下魚餅、蝦餅翻炒,加紹興酒、糖及麻油調味即成。
+ X) C$ Y1 N- l" ]0 x4 O公仔箱論壇
1 Q9 m- B: w+ n* F公仔箱論壇食譜:避風塘炒田雞
+ N) H3 t3 L- A菜名:公仔箱論壇3 K7 M0 t# N- g+ Y3 K
避風塘炒田雞
: [$ d6 a$ j0 B, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:公仔箱論壇& Q7 d6 z3 D8 K0 Q7 o- v
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb$ z# v) Y/ c( Y2 t% ?; l. _
材料:
6 y/ t8 s7 ?' C0 l1 c公仔箱論壇田雞5隻(切件)、天婦羅粉300克、指天椒2隻(切碎)、紅尖椒1隻(切絲)、tvboxnow.com  o; F1 q% i5 G1 R+ e, U* U
蒜蓉適量、炸蒜適量tvboxnow.com: c* [' q. s2 C# N: B- j' J, p/ c
調味:
* i  S/ ]7 }& e$ ~. c7 z" Q紹興酒適量、胡椒粉適量、鹽適量1 s4 L7 G" c( I6 P0 r+ Z" M% s9 n* T
做法:公仔箱論壇3 ?1 K5 H& s  N4 S5 v: p5 L
1.下紹興酒、胡椒粉及鹽略醃田雞,備用。& J/ E- W8 z& Y5 n& {
2.天婦羅粉倒入密實袋內,放田雞入內搖勻。公仔箱論壇$ F$ g) R% m* n+ d+ G8 |( K3 u
3.田雞下油鑊炸至全熟後盛起,再回鑊炸至香脆。& @2 @; r: J6 ^. d# E; N2 n) L
4.將蒜蓉、紅尖椒絲、指天椒碎及炸蒜爆炒,下胡椒粉及鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 T9 R8 p0 B: B  @+ c! c+ f: X, t
5.將炸好之田雞下鑊快速兜炒即成。tvb now,tvbnow,bttvb! Y' l2 W( Z  |! l  b9 B
公仔箱論壇" ^1 B6 ?& ?5 z& x1 H
  G  I: o* F& }  x! Z
第18集 - 冬日健脾美饌
) o4 i+ N% ~& o3 `1 ]tvb now,tvbnow,bttvb. K1 O, j. _' l, k% |- ?
食譜:浮小麥泥鰍湯tvb now,tvbnow,bttvb+ q/ N8 ^' M* y! r
菜名:
3 b9 E2 k% u4 V0 ]  Wtvb now,tvbnow,bttvb浮小麥泥鰍湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X1 \4 ~$ V7 e
菜系:tvboxnow.com' j7 P6 x  j! J& j' d
廣東菜/粵菜
- F* _5 I& H4 J* i" Q; o' d& l  X! n材料:
& G' b9 |! Y: X( O/ v5 W* u2 I" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浮小麥80克、泥鰍12條、豬腱600克、蜜棗3粒、陳皮1片
: n  J7 b0 `9 O+ Ptvboxnow.com調味:公仔箱論壇  G5 {5 D5 C% W/ L7 p
薑適量、紹興酒適量、鹽適量
2 ]* F4 N9 H6 `3 K- R2 _做法:
8 S' q# Z( q0 @tvb now,tvbnow,bttvb1.泥鰍用鹽去潺,洗淨備用。
- l1 z( {+ I; ?2.陳皮浸軟刮瓤,備用。
5 |1 S8 p0 r; r: \$ U) g) Dtvboxnow.com3.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
% o' u! G: h! N6 D# Y4.下油,爆香薑片,將泥鰍煎至金黃色,備用。tvboxnow.com. Z' n  }; u! L" _$ n) i% N7 D
5.所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,最後加鹽調味即成。$ C3 ~4 x# K& C, e
" d! @: _9 t5 F4 m7 L" z* t, E
食譜:香骨鱸魚tvb now,tvbnow,bttvb) m! m, k4 j4 f) G* c' a
菜名:) s4 y( `) ]% H
香骨鱸魚4 r+ {( o* Y' b& Q. I
菜系:) i2 l) ]+ B( |
廣東菜/粵菜
9 d* g) u* y- E1 q& ~2 ?$ t8 Y材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x. m9 J3 o6 \
鱸魚1條(起肉切粒)、天婦羅粉300克、西芹200克(切粒)、腰果100克、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x' [9 W: ~' G! y* h9 p# \
紅色燈籠椒半個(切粒)、黃色燈籠椒半個(切粒)、綠色燈籠椒半個(切粒)、
+ {" b- ~0 c( Q! k- b4 S薑蓉適量、蒜蓉適量、乾蔥蓉適量tvb now,tvbnow,bttvb; R9 d8 m8 z. A: q
調味:公仔箱論壇' ]/ l' M3 w) x7 P7 P
鹽適量、胡椒粉適量、菇粉適量、紹興酒適量  `- P) m0 f2 M2 t
做法:8 Y" o' B& u' \3 D0 ?0 R) p2 w
1.鱸魚肉用鹽及胡椒粉略醃,備用。
. ]- Q- Z4 t3 c8 E/ J% [3 p8 C* T% Z6 rtvboxnow.com2.將天婦羅粉倒入密實袋內,放入鱸魚肉搖勻。
5 ?% |1 k& l. N: `& L! f4 U$ p, b3.鱸魚骨及鱸魚肉粒分別下油鑊炸至全熟盛起,然後回鑊再炸至香脆。5 ]! w' m& n- F! y  i4 W4 W& F
4.下油爆香薑蓉、蒜蓉及乾蔥蓉,下燈籠椒略炒,加適量鹽、菇粉及紹興酒調味。tvb now,tvbnow,bttvb  c( H7 I1 P$ t' b0 [+ o# ^3 |
5.下已炸鱸魚肉粒及已烘香腰果快速炒勻。tvboxnow.com. N/ U+ ~% [# y, [! O% y
6.鱸魚骨、鱸魚肉粒及配料上碟即成。
& l: T6 E7 \5 H8 {
& H6 `+ ^$ r3 q) M7 m: O$ otvboxnow.com食譜:南乳蓮藕燜豬手
+ k/ R  c/ b- b' N7 ~( F- R, ctvboxnow.com菜名:公仔箱論壇( x) g' x! A1 H/ s
南乳蓮藕燜豬手
! R4 V! C# F; B6 Z( \( M$ M公仔箱論壇菜系:
! U0 E2 m6 H9 m7 P9 Etvboxnow.com廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb# \  d/ \* r1 y, z% Y2 ]4 u
材料:
2 H  U$ E1 }: I! O% Z' U$ U" ?' x南乳3/4磚、豬手1隻、蓮藕半條、薑片適量、蒜片適量、乾蔥片適量
& p3 r* c1 U9 K% j5 h0 L* P: Ltvboxnow.com調味:公仔箱論壇0 L# E9 j5 Q6 b2 ?
柱侯醬1湯匙、冰糖2粒、紹興酒適量tvb now,tvbnow,bttvb6 m5 t$ m' I8 S
做法:tvboxnow.com) U! X, h5 w' J3 U' K
1.南乳加紹興酒拌勻成醬,備用。tvboxnow.com5 S1 K) Z/ u5 n6 ~- l- t
2.豬手洗淨,以薑及紹興酒汆水,切件備用。7 F% S# o9 @1 H+ ]# X. w+ ^; r/ Q
3.蓮藕洗淨後切件,浸水備用。公仔箱論壇) ~( ^5 ]: Z. ?: W7 w: a- ]
4.下油爆香薑片、蒜片及乾蔥片起鑊,下南乳醬爆香,再加清水煮沸。+ \/ V& P* p! [( D, i! u9 o  N& c
5.下豬手,放冰糖及柱侯醬調味後,再加蓮藕及清水,大火煮滾後轉細火燜約40分鐘。
7 m( |: N8 S7 ~7 ]公仔箱論壇6.大火將汁煮至濃稠即成。
3 C  l) l7 F" X% ?: t& s) y
6 w( p; q* q8 X& n& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:鹹豆漿浸菜心
+ ^) N8 Z  p% {2 M+ wtvb now,tvbnow,bttvb菜名:/ j, P& d$ l1 N
鹹豆漿浸菜心
0 G5 x' {' g! K+ ]- P+ L- |tvb now,tvbnow,bttvb菜系:
% o( D! I4 _# r& u0 ?tvboxnow.com廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb* K( D* G) X& n. D3 S  s
材料:- V# ?- G1 K# C7 G& t% t
菜心600克、無糖豆漿500毫升、榨菜200克(切幼粒)、蝦皮200克、
/ a; a4 i2 u- s3 r公仔箱論壇油條1條(切塊)
# X9 H5 e4 s; J9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
- _: Q- \6 e3 L- k5 Ptvboxnow.com鹽適量、黑胡椒適量- Q5 Y3 U+ M  E2 S9 D
做法:# \( K: b2 Z0 H
1.榨菜放豆漿內以大火煮沸,加入蝦皮,蓋上蓋煮片刻,再加鹽及黑胡椒調味。7 \+ G! e3 |" F0 _
2.下菜心,煮熟後上碟,最後以油條鋪面即成。
% A. y" v9 G& R4 itvboxnow.com
$ @( ?" D% d5 ^  f* vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ k% A% L( V+ n! }
第19集 - 潤肺補血海鮮餐tvboxnow.com% {( U1 K9 O5 Z" K" Y* A5 X

/ |$ b& a% l, v! h3 y# I食譜:海底椰椰子合掌瓜湯
5 A8 w$ y" q4 K- T1 c6 _3 |公仔箱論壇菜名:公仔箱論壇! ^, C# H) g% d: x
海底椰椰子合掌瓜湯
0 Z* o1 u6 z; M5 ?: J8 X菜系:" S1 D# w+ l& z  x* |2 G' m
廣東菜/粵菜
. B! E% Y& Q- {9 a* [$ b4 M公仔箱論壇材料:
1 A' R2 C  D; T- U) atvb now,tvbnow,bttvb海底椰肉2個、印度椰子2個、合掌瓜1個、紅蘿蔔1個、粟米2條、公仔箱論壇3 v3 `, T; v2 y* N; M0 Q9 K
豬腱600克、陳皮1片、南北杏2湯匙公仔箱論壇& C: f, v6 Q9 }9 u0 Y( M
調味:
+ _; ^3 ~( ]  A( M薑適量、紹興酒適量、鹽適量  B: s/ r! }5 r' a* ?
做法:
4 K$ G3 }  g* K& |; [! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.印度椰子、合掌瓜、紅蘿蔔及粟米(連鬚)洗淨切件備用。6 a  H9 U3 g& p  ~
2.陳皮浸軟刮瓤,備用。公仔箱論壇* f6 [: T% E, b/ N% g1 `
3.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
4 |* @1 P5 `+ O: X6 v% ~2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,最後加鹽調味即成。0 s0 D6 r* m. K- c, J2 B4 H1 w

1 e8 C) ]& x+ u7 L食譜:琵琶蝦% [$ G+ d7 B5 j' d, v
菜名:8 u% h3 _7 P' y$ m; p
琵琶蝦
. W- n4 h8 o. ?! Q菜系:
- [* E* K9 H3 m/ V5 ]$ ~& Q5 ttvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
. E- Z7 [  [, }tvboxnow.com材料:
2 P; Z: |: v/ S1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦12隻、牛油30克
0 H5 h% B2 m( m) I調味:
* @/ y" G4 Q6 D黑胡椒1湯匙、鹽適量
& R  R! K, s. B+ O  M# g公仔箱論壇做法:
/ L* O6 g& Z& F/ O) ]7 f) Otvboxnow.com1.剪掉大蝦鬚腳,去腸,用刀背將蝦拍平及輕鎅蝦肉表面。
' _/ u9 ^* D/ w2 w公仔箱論壇2.黑胡椒碎略醃大蝦,備用。2 }3 f5 @* a# B5 N3 Q8 p2 g
3.橄欖油及牛油起鑊,下黑胡椒爆香,放鹽調味。
- V+ d# Q& s; J3 v+ {  B* Y4.下大蝦,煎至金黃色即成。
7 Q' }  r7 j& ^/ C& A; c/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k- v2 |" o# H. I9 D8 Etvb now,tvbnow,bttvb食譜:果皮豆豉蒸油甘魚鮫
+ o1 ~0 T# J# Q. |# r, |( X3 C公仔箱論壇菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U  g  n! Q" x, k) M
果皮豆豉蒸油甘魚鮫  Y7 g. u9 C" Q& }4 u
菜系:
% V6 A$ d3 ]/ V$ F* G, o' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜公仔箱論壇0 X# X' N  K% f6 o, o
材料:
6 E; q2 a# [: Z1 W8 p; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油甘魚鮫2個、果皮2片、紅尖椒1隻(切片)、指天椒1隻(切粒)
! R6 i0 W0 x# b) N0 ~調味:tvb now,tvbnow,bttvb. m* b3 F# E8 ^" _& W
蒜蓉豆豉醬2湯匙、糖適量、紹興酒適量、芫荽適量、蔥絲適量8 |% N* G: z5 g$ L+ ~% N! g5 A; T
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r- @: `3 a' ]- e1 o, g: G4 B* z
1.果皮浸軟刮瓤,切絲備用。& F. i2 E& ^6 ^8 |, f" F" V
2.蒜蓉豆豉醬加適量油、糖及紹興酒拌勻,備用。
& f( k* ^3 h- e& W3.蒜蓉豆豉醬略醃油甘魚鮫,果皮、紅尖椒及指天椒鋪面,大火蒸約8分鐘。7 G8 l* S4 [" ^% w, W5 E
4.鋪上芫荽及蔥絲,淋上熟油即成。tvboxnow.com9 }5 G# x4 U" _! D- B/ m

- i( t7 l4 j9 m) f# b7 p$ i公仔箱論壇食譜:豬腰豬膶煲
6 |' @, |. F# _- T) V; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:tvboxnow.com/ C  Q7 a# k" T0 Y/ f9 o% @5 X
豬腰豬膶煲
5 C3 D  b8 Z% e) y/ ~- J& J; d公仔箱論壇菜系:
& P& B) p$ ~; Rtvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
+ ?# Q! S* \1 F% h; Q% k公仔箱論壇材料:
  s! S( ~5 W' l8 y4 V: n0 {# v* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腰300克、豬膶300克、薑片10片、乾蔥10粒、蒜頭8瓣、大蔥半條公仔箱論壇9 n" q% K+ h( K. ~
調味:! ~* Q2 q% z9 B9 F( ?) F$ [, g7 W0 h+ S
鹽適量、胡椒粉適量、紹興酒適量、蠔油適量、麻油適量、生粉適量& o5 e$ x- _. S* s# t/ I) s: @
做法:
1 r+ M( c$ p; R" L6 C1 e; N1.去掉豬腰筋膜,於表面鎅十字紋後切片,浸鹽水備用。
; X( g" |; m( r- `4 `tvboxnow.com2.豬膶切片後,浸鹽水備用。tvboxnow.com/ D' k' B6 B* Z% x; S
3.用鹽、胡椒粉及紹興酒略醃豬腰及豬膶。4 Y1 Q& l# t" {  t* Z
4.下油,爆香薑片、蒜頭及乾蔥頭,下豬腰及豬膶快炒,再把豬腰及豬膶盛起。
9 w$ X# O5 W! D! o) u: P1 [9 `/ ]! s: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下大蔥,將豬腰及豬膶回鑊,放適量蠔油、麻油及生粉芡調味即成。7 s' r9 t0 h2 B5 a

% C. L3 z5 @+ c3 K  p9 i& x" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @/ O' T) C" J$ W% X0 D) B2 Otvboxnow.com第20集 - 豬、牛、雞「三鮮」大茶飯
$ ]* H6 H. H5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \# n+ n/ D! c4 k7 d8 ftvb now,tvbnow,bttvb食譜:淮山黨參鵪鶉湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~0 Z' s- \5 |6 L, Y- n4 o1 S4 c* d- l
菜名:' t1 \" |' H: `, U( p
淮山黨參鵪鶉湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d3 }$ g% }  C( Y' K# }% \9 h
菜系:
9 ^; b3 ^- X% S" ?! D廣東菜/粵菜0 x) p9 @, h5 v9 S8 n6 j' T
材料:
+ Y; T8 s9 k- `9 y公仔箱論壇淮山60克、黨參30克、鵪鶉2隻、豬腱600克、陳皮1片、蜜棗2粒、
3 T5 a7 G) I( k' o& B7 P6 @公仔箱論壇杞子20克
6 h1 M1 i( K3 M* U8 @! C" F1 v調味:4 A0 I+ V+ A4 O; g  \4 A" \
薑適量、紹興酒適量、鹽適量
" c3 d9 B6 @4 k2 Htvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb& J: @! s! _( o! ^/ x
1.陳皮浸軟刮瓤,備用。
' O. R$ U9 P" i; d- ltvb now,tvbnow,bttvb2.豬腱及鵪鶉洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。' q; ~% A9 \+ x2 f" J: l8 a
3.將所有材料(除杞子)放入沸水內,大火煮滾後轉中火煲約60至90分鐘,再下杞子,大火煲約15分鐘,最後加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O% k0 _) k$ W0 \% a6 a8 [3 N
* d* @0 g. ^- \9 A' _' v1 ^* @
食譜:香辣薯仔豬肉餅
- u1 c& ^4 X' X: J2 W, N* Ytvboxnow.com菜名:公仔箱論壇6 X- h( X9 F/ S9 n. g& J2 n
香辣薯仔豬肉餅
8 w( J7 z/ r* q5 K) |菜系:
7 m1 }5 O. R+ ?+ M4 y4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜
* }/ @& {  @8 ?# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ ^8 q! c% g1 \/ ?7 ]公仔箱論壇馬鈴薯2個(切件,煮熟)、免治豬肉500克、麵包糠200克
' E. a9 c* Q1 H3 f; c調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ L3 F3 Z8 f# D& x8 a
辣椒粉1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量、生粉適量/ N" N* U: \$ Z/ G! }9 c
做法:tvboxnow.com$ Z% [/ z6 D5 _  @2 F% H2 [
1.免治豬肉與辣椒粉拌勻,放胡椒粉、鹽及生粉調味。3 V- d$ Z! ~* C$ {
2.已煮熟馬鈴薯加入免治豬肉內拌勻,下麵包糠後再拌勻,搓成肉餅。
6 r% ~! E2 Q9 e/ a# \2 F, |/ t4 wtvb now,tvbnow,bttvb3.肉餅煎至熟透及表面香脆即成。公仔箱論壇7 n* q2 g' w1 V3 o) N, u* H
公仔箱論壇5 @: K8 C7 q4 n
食譜:蝦米燉椰菜3 O7 q' }! q  u/ w# R% X, i
菜名:tvboxnow.com# |$ m- |7 m$ Z. Y) n
蝦米燉椰菜
" X9 z% o2 V$ E% atvboxnow.com菜系:tvb now,tvbnow,bttvb# {' |. u' z" j4 J9 y
廣東菜/粵菜
- W: k! c2 M" I3 i: m. y, ]4 ?材料:
: s" s. W; d& n  h$ A" p' _公仔箱論壇椰菜1個(切6至8份)、蝦米200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~3 @. ?5 T" ]' G
調味:公仔箱論壇$ O" T: a$ C- B/ A1 L) O
薑片適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m# Y  X% ~7 Q9 l
做法:3 L$ b& G3 z5 m9 @8 K
1.下油,爆香蝦米,備用。公仔箱論壇9 v: s0 P, ~+ ^( K) ]
2.將薑片、蝦米及椰菜放電飯煲內,下浸蝦米水及清水,煮熟即成。
3 W* q4 O8 d* t0 [9 w  Z$ x# h
* C7 Z+ R4 W* y3 r8 ~6 }( g公仔箱論壇食譜:墨西哥辣燴牛肉
& R, c8 C$ z* e* F# s% K菜名:
9 W- o6 M8 y! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥辣燴牛肉+ I6 |" N' N6 u: M+ `
菜系:公仔箱論壇7 j! \. ^3 }8 B
中東菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `5 w4 G; N+ \
材料:
# s1 d7 ^5 ^/ S" O8 n8 N" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳600克(切件)、馬鈴薯1個(切件)、番茄2個(切件)、乾番茄2粒(切粒)、紅色燈籠椒1個(切件)、黃色燈籠椒1個(切件)、綠色燈籠椒1個(切件)、公仔箱論壇9 X/ m# K+ Y' F
指天椒2隻(切粒)、乾蔥頭6粒、蒜頭6瓣、牛油適量
" ^' ]: y- w8 ~調味:
4 b; c+ I/ I/ C5 a# utvb now,tvbnow,bttvb甜椒粉1湯匙、茄膏2湯匙、黑胡椒適量、鹽適量tvboxnow.com4 X% ?6 i# C$ W$ w7 a$ c% Z
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 Q% o, M& r3 m3 ^) }
1.下橄欖油及牛油起鑊,下牛柳煎至金黃色,放黑胡椒及鹽調味後盛起。
+ D2 L. u6 q# {6 G2 X' rtvb now,tvbnow,bttvb2.下馬鈴薯、乾番茄、番茄、乾蔥頭、蒜頭及茄膏炒香。
0 U- U' e$ H( j3 ?  O$ U: {# z5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下指天椒及甜椒粉炒勻,再加清水及雞湯煮沸,放適量胡椒粉及鹽調味。' y; I- W" _- M; ]! ~: X
4.將牛柳及配料放入高速煲內煮至全熟。
; ^  {& c, T8 d( O4 M5.牛柳及配料置於鍋中,用大火將汁煮至濃稠,下燈籠椒煮熟即成。
9 _* G% A0 c3 Y+ m0 D4 p; g$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R4 z& h9 j. T; itvb now,tvbnow,bttvb' T+ I4 T% ~# h9 G, y, O3 b3 w
食譜:蜂蜜檸檬雞公仔箱論壇% g, T5 m2 t7 ^; k* R7 w2 h
菜名:8 @5 }  e/ V. o8 K, Z$ t* N) j
蜂蜜檸檬雞3 w& x5 y. u# j4 \2 K7 O. W9 d& h
菜系:6 `/ ^  w* y0 @
廣東菜/粵菜- o& O7 y7 \, A3 d9 w
材料:tvb now,tvbnow,bttvb: w% d; ]- X5 \; J8 p2 U% F0 }( n% t
雞髀肉3塊(切件)、檸檬1個、蜜糖2湯匙、乾蔥頭適量(切碎)、tvboxnow.com3 g/ v) j/ ~1 {3 C
紫洋蔥1片(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P" a/ i9 D+ n3 Z. a, v( z
調味:
* v9 A- |% [8 l# Qtvboxnow.com紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蠔油適量、檸檬皮適量、胡椒粉適量、鹽適量、甜椒粉適量
+ h6 D, f! k' i0 q: U) ?做法:
# @* n. X, z- `. Etvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉用紹興酒、糖、生抽、蠔油及檸檬皮略醃,備用。
8 u7 q  V" |. D, E/ q8 K2.雞髀肉加生粉拌勻後,下油鑊炸至全熟盛起,然後回鑊再炸至香脆,上碟。
& L8 Q. ^# [6 e! K1 b  `8 I3.爆香乾蔥頭及紫洋蔥,下檸檬汁及清水煮沸,下蜜糖,再放胡椒粉、鹽及甜椒粉調味,煮勻成醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb* B1 [  \) U  V6 R; ]# s# W
tvb now,tvbnow,bttvb4 j* r0 k2 @' N. a/ ^; h( F, t
食譜:微波爐朱古力蛋糕
- T9 w, r5 p+ f5 w菜名:
8 z7 n( c4 ?9 S$ [tvboxnow.com微波爐朱古力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s1 y3 I1 y/ X( K# E. P! |( S5 J
材料:. |: K% m* e, G5 T$ _) J
自發粉3湯匙、可可粉2湯匙、砂糖3湯匙、牛奶2湯匙、菜油2湯匙、
, _6 \( ~5 Q* w) X, G# B# ^公仔箱論壇雞蛋1隻、花生醬適量、榛子醬適量、棉花糖適量
! a- s7 R. p+ [( J5 W8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( c1 Q2 |$ A) E2 f5 u公仔箱論壇1.將所有材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W0 Q( q: y  R7 I* @
2.可隨意加入適量花生醬、榛子醬或棉花糖。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* G) }9 N; a* W4 u
3.用微波爐高溫加熱2分鐘即成。
本帖最後由 joewing 於 2016-2-13 06:00 PM 編輯
6 `1 W3 H: L- H9 h公仔箱論壇
9 \$ A7 a3 f1 d2 x; J第22集 - 肥媽創製Fusion新「煮」意tvb now,tvbnow,bttvb- V+ b. W4 O1 E, X

1 d( }6 X! x" U) G3 R食譜:紅鱣番茄薯仔湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @: t( Q# x. y! }4 v  l, }
菜名:
5 M1 P# ]( O# j9 [紅鱣番茄薯仔湯
+ E8 [8 b! u- j8 U" |  Q公仔箱論壇菜系:
  h% _  }9 r) R" P6 s  w公仔箱論壇廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F* D8 ?: ^+ w9 W
材料:
) L! v- e! ^  F' A公仔箱論壇紅鱣 (劏好洗淨)600克、番茄 (洗淨切件)2個 、馬鈴薯(洗淨切件)1個、tvboxnow.com' h; f4 X& V6 _. K# n, f
瘦肉 (薑、紹酒汆水)400克、薑 (切片)6片、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb3 g& l& W& E+ |! G0 B6 _' z5 I2 B
做法:
5 L; C5 E+ f, O+ N0 X3 Etvboxnow.com1.將紅鱣洗淨,去頭去內臟,備用tvboxnow.com9 ]  a3 u7 n3 z2 e
2.以薑、紹酒將瘦肉汆水,備用。
; e7 m' R; ]( q8 E+ e* Q  O; G  J" {4 C3.開油鑊爆香薑片,下紅鱣煎至金黃,備用。
  P0 Z* ?7 ?- ^  D* w" J2 ytvboxnow.com4.將所有材料放入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約60分鐘,最後加適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ P; u& q% h: p' z% Y

: G* y, ^' e. [( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:泰式螞蟻上樹公仔箱論壇+ f1 S2 n. u+ p& h( x8 Z
菜名:公仔箱論壇3 k$ F5 n  C9 U. Z! U
泰式螞蟻上樹
$ F8 d/ Y: S3 o7 p& z公仔箱論壇菜系:公仔箱論壇( D) B7 J+ Q  U" \
泰國菜3 K2 G6 g7 ~. [& W# o, ^
材料:
( L8 R, n( a* ]" `免治豬肉400克、金不換 20克、香茅 (切粒)3支、南薑 (切粒)30克、
$ C( {' L6 A% @" q% ttvb now,tvbnow,bttvb椰糖 (切碎)1湯匙、蝦米 (洗淨,浸軟)200克、指天椒 (切粒)2條、乾蔥3粒、粉絲 (浸軟)100克、芫荽 (切碎)10克、蔥 (切粒)5克、紅尖椒 (切粒)半條、生抽1湯匙、麻油1茶匙
9 |* i! n- m2 J; X3 a+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
4 v5 B' W! p8 }9 J醃豬肉料 糖1茶匙、魚露1湯匙、紹興酒1湯匙、生粉1茶匙
( `" b/ V0 i& Q) N' M4 G做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, i6 y8 ~: X9 b( [0 v
1.用糖、魚露、紹興酒、生粉醃好豬肉,備用。
- V. r$ e# e+ |/ C+ h* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已切好的香茅、南薑、指天椒、乾蔥、蝦米放入油鑊內爆香,並加入椰糖調味公仔箱論壇( Y/ Y8 a5 V. y1 Q
3.將已醃好的豬肉(1) 、芫荽碎、蔥粒、紅尖椒粒、粉絲加入(2)中炒勻,並以生抽、麻油調味
; B& }7 v; j" m% i) g% f3 f- ~- D公仔箱論壇4.最後加入金不換提香,即成。tvboxnow.com0 ~  m. Z3 @( f/ J1 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q9 n6 y; o8 u
食譜:欖菜欖角蒸魚雲- @' U+ {4 q/ l0 n
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb! ]! d! q+ @5 {7 }9 a7 a+ `
欖菜欖角蒸魚雲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- |9 M9 J6 @
菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }7 x1 t' n% @0 M" t- `& g% }
廣東菜/粵菜
2 D/ G3 w$ D  N# ]0 ]4 F材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m$ }- S) ^3 z* q0 U( h% C/ C
欖菜50克、欖角40克、大魚頭 (洗淨,瀝乾,斬件)1個、油1湯匙、公仔箱論壇$ C) {9 i% N- C* d7 `
糖1茶匙、蒜 (切粒)2瓣、乾蔥 (切粒)1/3粒、薑 (切粒)10克
' P) F' W) w. V+ v7 j做法:公仔箱論壇+ S; R" U7 H* t, j' n% g
1.大魚頭斬件,備用
* ~/ L4 O6 k9 d: J4 H* j6 |) m# M2 {2.欖角切碎,加入糖拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x( g' C1 Q% y8 E5 \
3.將乾蔥粒、蒜粒、薑粒、欖菜加入(2)中混合,並加生油拌勻tvboxnow.com" R6 p3 W& K2 A: v2 `/ t1 C5 D
4.拌勻後鋪在大魚頭上,隔水以大火蒸約10-12分鐘,即成。
+ O# @, K$ V1 {/ ]公仔箱論壇2 r- u4 }3 N% k9 a5 l0 J, l8 ~
tvboxnow.com! s: x: J/ t6 s' c6 g
食譜:翠玉瓜肥牛煙肉卷
# V* X" _9 f! {8 h2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:; g6 H- c  Z/ J1 T0 e8 I6 l, F* s/ c9 x
翠玉瓜肥牛煙肉卷tvb now,tvbnow,bttvb+ P0 ?0 O: L$ s( `2 n
菜系:tvboxnow.com) n* y& `% \9 R5 W5 r- \
廣東菜/粵菜tvboxnow.com% S8 g# G: P6 @6 p9 Z
材料:
9 w4 X8 x: x: H3 D3 l7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。翠玉瓜 (洗淨,切條)1條、肥牛8片、煙肉8片、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F  f' y9 C4 t! C
做法:
3 \5 N8 g5 V5 i; t公仔箱論壇1.翠玉瓜洗淨切條,備用0 [) j. Y+ @- U) H5 E
2.將煙肉片放平,鋪上牛肉片,再鋪上翠玉瓜條捲起,在接口位塗上少許生粉黏合。公仔箱論壇; s+ K5 P7 ~2 @$ n5 U# p
3.燒熱油鑊,將煙肉卷煎至金黃,即成
/ h$ U8 l. N2 z; x5 f
$ ]0 z. W/ a) c- v( L0 C( K8 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i- Q" F- R: b2 k) {
第21集 - 創意素食四重奏tvboxnow.com. z# B  p) j" I6 T
公仔箱論壇8 ~0 f8 b& w! q0 Z) U( K4 R
食譜:蓮藕蓮子栗子核桃湯tvboxnow.com  L" D7 n6 u: x) }
菜名:
5 Y1 x3 X- x5 b* L0 J! K蓮藕蓮子栗子核桃湯& U4 [) X/ u, C. G) B# ~. F9 h
菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {2 S( a' M* R! I2 I5 m% Q
廣東菜/粵菜
. I& [" D4 H6 y8 h材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 t4 J6 s0 f$ d8 e% q
蓮藕(去皮,洗淨切大件)600克、蓮子(洗淨,略浸)60克、
7 a& t& A6 C' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子(去殼去衣)300克、核桃(洗淨)100克、紅棗 (洗淨,略浸)10粒、
; X. }, i, r7 z6 U( l: N5 n# i陳皮 (先浸刮瓤)1片、瘦肉 (薑、紹酒汆水)500克
6 m" O* Z# w" Y4 Stvboxnow.com做法:
1 [& C) R. o' Z/ u, P公仔箱論壇1.以薑、紹酒將瘦肉汆水,備用。
! n* v& y. Z) Y4 E5 Ltvboxnow.com2.蓮藕去皮洗淨,切成大片。4 B5 }  C* z4 K3 N1 v$ a+ H" Z
3.將所有材料加入沸水內,以大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,最後加適量鹽調味。, K7 h" P& Z2 m! i5 T+ J

- ^3 h6 h; z. n6 `; W9 b/ v8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:素獅子頭tvb now,tvbnow,bttvb  O) O9 {- p8 G' s
菜名:公仔箱論壇. ^9 k( g* t! t# V/ Z) q( @
素獅子頭
4 o+ m4 J" Z1 S! g/ ?$ ?菜系:
# S9 r: j% L, J9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) o3 Z4 k5 ~% E
材料:
6 |( T! w* ?/ [. {- M公仔箱論壇猴頭菇 (切碎)1隻、小饅頭 (掰碎)4個、牛肝菌 (切碎)20克、雞蛋1隻、
1 V) Z# U0 u( v) ^; p& j9 j馬蹄 (切粒)3粒、甘筍 (切粒)1/3條、鹽適量、胡椒粉適量、菇粉1茶匙
- z: @2 n+ _5 D0 B: `" |tvb now,tvbnow,bttvb調味:
# P/ H+ p, @: u. z# k* a0 m4 V- ]3 p秘製紅燒汁 2湯匙 乾蔥 (切片) 1粒 蔥 (切段) 10克 薑 (切絲) 10克 生粉芡 1湯匙
( U0 ~* h# A! T  h做法:
, o( Q: Q8 Y7 T2 I0 Stvboxnow.com1.以清水浸泡牛肝菌,然後瀝乾
6 D* R0 `4 }) u5 c  h& B! H, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以清水浸發猴頭菇,將菇內的水擠壓乾淨,重複兩至三次以去除苦味
; N5 v8 C7 h' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將猴頭菇、牛肝菌、馬蹄、甘筍切好,饅頭以手掰碎。公仔箱論壇& G. |- G  I3 B, i7 b0 F7 B& a! ?
4.將蛋漿加入(3)中拌均,並加入適量鹽、胡椒粉、菇粉調味。拌均後放入雪櫃冷藏約10分鐘。公仔箱論壇3 ^: `, `4 @( i7 h5 G( n8 p/ ]
5.用手將(4)搓成球狀。
7 I& d1 u( e$ }% n& @3 b1 }+ M# r6.開油鑊,以中高火將獅子頭炸至金黃,撈起備用。
; g7 U- W8 H5 v- y7.另開油鑊爆香乾蔥、薑絲、蔥段,加入適量清水,放入紅燒汁煮勻,加入生粉芡。tvb now,tvbnow,bttvb# x) P% G7 \4 y3 m
8.將炸好的獅子頭加入(7)中,燴至入味即可。
$ G2 a  q/ J- G2 \4 R6 r: Ltvb now,tvbnow,bttvb- N8 }% ?! G2 [/ T6 {
食譜:桂花銀芽炒素翅1 d) P! a: h* `8 X, I) ]
菜名:5 ?( d& P  F: Z) @# Y. |% Q( _. b9 P
桂花銀芽炒素翅% M" r+ G8 U  \4 B0 P0 m7 @) ^
菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [/ C! n9 n7 }* m3 x- b
廣東菜/粵菜
9 Q7 Q3 _- b! I% v% C& H0 r3 a材料:
( K/ Y, N  X+ g' mtvboxnow.com雞蛋5隻、銀芽(洗淨及瀝乾)250克、素翅200克、韭黃 (切段)100克、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% _7 h3 B) ]# X) r5 n" h6 C
鮮奶1/3杯、生粉1茶匙、鹽適量、胡椒粉適量tvboxnow.com& q5 R8 p( w" H! g. {$ O( `& a2 u
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X; b8 q3 S% \& J" n1 a0 F$ f
1.雞蛋略拂,加少許鹽調味。
( j- P' d( {$ F$ R  p4 |tvboxnow.com2.鮮奶加入生粉拌勻,然後加入(1)內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& b- ~9 C8 u& Y
3.燒熱油鑊,下韭黃、銀芽、素翅、蛋漿炒勻,最後加適量鹽及胡椒粉調味即可。: K) F8 c' L! d$ E+ c0 g3 `0 g
, f0 @, U+ |6 j. F" }7 [

  c6 D2 _# \$ p食譜:椰汁南棗千層糕! D1 A% f3 R! c  M3 I
菜名:
6 A4 \' U% g% k* m公仔箱論壇椰汁南棗千層糕公仔箱論壇% _# y# p/ }  g( U  N! Q/ i& A
材料:公仔箱論壇0 A2 n( y8 J5 I# E& x9 h& Q9 `
南棗粉漿材料 南棗200克、木薯粉200克、粘米粉30克、白砂糖160克、tvboxnow.com( b* {3 Z3 Q. t6 m
南棗水550克 椰汁粉漿材料 木薯粉200克、粘米粉30克、椰漿100克、" h" z+ m/ P+ Q) O" J/ J4 I* Y
白砂糖160克、暖水200克9 T( s% D/ |) Y: p
做法:
0 u7 W1 X  Z1 y0 btvboxnow.com南棗粉漿:
+ \" l0 A; b+ c/ a. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 南棗用清水洗淨,然後用大概600克水煮10分鐘,關火後把煲蓋蓋上。tvb now,tvbnow,bttvb) g7 Z1 `2 O$ |  N2 L6 A7 j6 _
2. 待涼後,把南棗和水分開。南棗去皮和核,南棗水留用。
* r+ P8 T. A5 S- |3. 把(2)550克南棗水加入白砂糖,加熱直至糖溶解,待涼備用。
2 F$ Y4 _/ n+ ^7 }% e4. 用大概一半的南棗糖水開粉(木薯粉+粘米粉),備用。公仔箱論壇/ j2 x* H5 l: V$ q
5. 把(2)南棗肉和餘下的南棗糖水一起用攪拌機攪成南棗泥,然後加入(4)粉漿裏,拌勻。" d( H) G' @. q7 m# F5 e

- I2 z4 E/ |: a4 U& V  X椰汁粉漿:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c, R  l8 p4 J* \' m4 k
1. 把砂糖放進暖水裏,拌勻直至糖溶解,加入椰漿。$ L! Q7 r) Z7 h
2. 用椰漿水開粉(木薯粉+粘米粉),備用。tvboxnow.com7 Z! D: C4 T5 o/ N" C

; G1 Z! C! I; ~7 y公仔箱論壇蒸糕做法
, n" t  l1 _; x/ w7 h2 ^/ x, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在 18 X18厘米方形糕盤內塗油以防黏底。tvb now,tvbnow,bttvb4 |' O5 c+ x4 s; E2 q8 F# a6 C
2. 水滾後倒入第一層,約100毫升南棗粉漿入模內蒸約3分鐘。tvboxnow.com6 R4 c& z! D8 z' ]. R2 W
3. 蒸好後,再倒入第二層,約100毫升椰汁粉漿入模內蒸3分鐘。公仔箱論壇- y. F( B5 \% x6 `: ~
4. 重複兩種粉漿,蒸大約九層,即成。
, V8 k5 E4 t/ S0 g! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 v4 R7 W3 V4 o5 }' l

! w! r' N, Y0 P) l  W7 a) p6 o# C第23集 - 滋補藥材養生菜
+ F5 C/ @# E7 ?: W) n公仔箱論壇
/ z) g5 ~5 g0 x5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:阿膠紅棗桂圓烏雞湯% J* W+ g1 S: W2 z
菜名:公仔箱論壇: |/ z1 |4 {$ h8 @
阿膠紅棗桂圓烏雞湯
7 B, c% F9 c/ [, c, O! f菜系:
4 D, j4 Z6 G- |+ ^6 P5 b公仔箱論壇廣東菜/粵菜
1 [2 T# y, P4 d) o) R0 X5 ctvb now,tvbnow,bttvb材料:% m% o" s; r# L
阿膠 2塊、紅棗 10粒(洗淨, 略浸)、桂圓 10粒 (洗淨, 略浸)、
1 o, E# g/ e: `; Q/ u, D9 I烏雞 1隻(先汆水)、豬腱 500克(先汆水)、果皮 1片(先浸刮瓤)、tvboxnow.com+ \7 X9 {% Y6 M* h
杞子 1湯匙(洗淨, 略浸)
* H" [3 K# F4 R* W" S公仔箱論壇做法:: E/ K' ]9 H1 D+ n
1.以薑、紹酒將豬腱、烏雞汆水,備用。公仔箱論壇+ S" |9 t/ l6 O0 h# K, ]$ v
2.將阿膠塞入烏雞的肚子裡,可避免阿膠黏鍋底。
. K, I" u, G" y- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料(杞子以外)加入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約120分鐘。
4 ]0 `4 n4 x7 \0 c, Ttvb now,tvbnow,bttvb4.完成前最後15分鐘加入杞子,大火煮沸後加適量鹽調味,即成。
5 z7 v& {8 G" }. f8 S. n- atvboxnow.com
- e+ i  n" ]: ^0 Q; Y- ~7 d. o" P6 ]6 j食譜:枝竹鯇魚煲" k0 {' z+ A" P! M
菜名:
1 }' v& S2 [1 ^0 i7 h! z( Mtvb now,tvbnow,bttvb枝竹鯇魚煲
) }5 c: {$ u& M5 E% K" n3 Mtvb now,tvbnow,bttvb菜系:' f& }& n$ J: x6 ^) ^9 W* }/ c* m* X
廣東菜/粵菜
* |0 Z8 g4 F& O: R; Y( y$ s6 R材料:公仔箱論壇. i& Z* a) d. G& Q% f$ _7 Z. N+ ^
枝竹150克(浸軟)、鯇魚600克(洗淨,斬件)、乾腐皮卷60克(洗淨)、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G3 h* A1 O4 U! c6 c1 N
芹菜1棵(切段)、薑4片 (切絲)、乾蔥1粒 (切片)、蒜4瓣、蔥2-3棵(切段)、蠔油2湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, U" v, i$ f- a$ K9 L! Y0 I
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M" _% I: I& n# h! ?  {2 J
醃鯇魚料 鹽適量、生粉適量 湯汁料 上湯50毫升、清水50毫升、生抽2湯匙、糖2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1湯匙、胡椒粉 適量、蠔油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. z, c' W& [- s( H4 Y# T" D
做法:公仔箱論壇6 ?/ i0 B0 D! _' ^" Z
1.鯇魚斬件,以鹽均勻地塗抹在魚上,並蘸上生粉。
- p6 n: Z/ a$ u5 m$ w2.燒熱油鑊,下鯇魚煎至金黃,之後加入適量薑絲、蒜粒、乾蔥片同煮。tvb now,tvbnow,bttvb3 R- f+ v" u% o  A3 D: g
3.碗內加入上湯、清水、生抽、糖、生粉、紹酒、胡椒粉、蠔油,拌勻後加入(2)內同煮。公仔箱論壇2 I% w9 o/ g2 ?. z6 s' h
4.加入乾腐皮卷、蔥段,上蓋以大火煮約5分鐘。
( [4 k5 V9 F/ f5.加入枝竹、芹菜一起煮至軟身,並以蠔油、糖、麻油調味即成。
4 M& D7 n* ?+ q/ s9 O0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u' f0 a4 k$ B+ y. U5 }
食譜:砵酒燜羊腩tvboxnow.com3 Z) t1 r" t6 T+ W' w# f( [  d
菜名:公仔箱論壇8 Q3 i- l8 k: U- C& V* E4 W/ b
砵酒燜羊腩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& p7 X. h( Y$ z) u6 h
菜系:公仔箱論壇/ s4 y) \3 R/ H  _" i
廣東菜/粵菜( F3 W& U/ `& m, [
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p# _# U& D6 J! G, w3 W
羊腩 (先汆水)650克、砵酒1/3杯、紅蘿蔔1條(切件)、香葉4片、桂皮4片、冰糖1粒、鹽適量、胡椒粉適量、生抽2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙tvboxnow.com* d  ]6 J, R( ]+ @7 ?, U
做法:
0 K- l9 A& K. K1 Utvboxnow.com1.羊腩以薑、紹酒汆水,備用。公仔箱論壇$ K$ V; g* i% ~  M9 j0 O
2.燒熱油鑊,下桂皮、香葉、冰糖、羊腩煎至出味。tvb now,tvbnow,bttvb! F3 ]- {2 A. P" \. a
3.將砵酒、紅蘿蔔、適量清水加入(2)中煮滾,並以鹽、胡椒粉、生抽、老抽調味
; S+ x2 ]# K+ l" Y' }公仔箱論壇4.上蓋以大火煮5分鐘,然後轉細火燜35分鐘
9 U- O  Q: O9 u$ L1 q8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後轉大火,加入蠔油將汁煮至濃稠,即成。$ ]9 u, W1 }8 t- q: M3 ~1 c+ a

8 b& ]7 z2 Q( N* p( ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 J9 c; G9 Y3 d& c4 ~5 X# U
食譜:韭黃肉絲芙蓉蛋: S% T0 I8 W9 r
菜名:公仔箱論壇- e( Z; d; |+ L3 p8 X0 B
韭黃肉絲芙蓉蛋4 p! Z0 e% c5 R% f4 X: S8 H  k
菜系:公仔箱論壇% S; V( R9 q$ Z1 Z* m+ j
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb# W8 z9 Y" h( s4 D/ b' d
材料:
: w6 C6 g: U, D. H# f: @tvboxnow.com黃100克(切小段)、梅頭肉400克(洗淨, 切絲)、雞蛋4隻、
, i& e+ g2 k; P- ^5 m/ F3 ?tvboxnow.com銀芽150克(切小段)、奶50毫升、生粉1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量
  y2 K1 e/ D$ A5 J5 m8 R9 P調味:tvb now,tvbnow,bttvb3 v, v$ [/ K6 i) E7 k
醃豬肉料 油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
# L& n8 \' W9 O' t: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvboxnow.com4 \/ i3 Z9 {/ |/ w4 ?5 ]
1.以油、生抽、糖及生粉將豬肉絲醃好,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* A" [- T: M* L7 s
2.鮮奶加入生粉、雞蛋拌勻,備用。
& l" W- f" x; e' M) t5 l0 ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊,下豬肉絲煎至兩邊金黃,撈起備用。
1 b. Q( o! }# Z2 G. P- [公仔箱論壇4.另開油鑊,下蛋漿,待蛋漿底部凝固時,即加入韭黃、銀芽、肉絲,並以適量胡椒粉、鹽調味。
' u; p% Q& m& z; E  V' Z9 \5.將蛋反至另一邊煎至金黃,即成。
& t7 ?6 w, J- B" O% J* P8 D: Gtvboxnow.com
2 z# D! u, e: T& P4 utvboxnow.comtvboxnow.com$ L0 L# ~6 r3 \3 m( K8 l9 r
第24集 - 秋冬健康藥膳推介
. f; G% U0 ^, [4 |4 n( Z公仔箱論壇食譜:飛天蠄蟧止咳湯tvb now,tvbnow,bttvb* H& \6 M* I# n* g$ |* a
菜名:公仔箱論壇' f6 H$ W! Z( `5 K) P
飛天蠄蟧止咳湯. n& c- |2 r& ]  d, D: O
材料:tvboxnow.com9 n+ N8 d2 n6 A% Y: Z
飛天蠄蟧 60克(洗淨, 汆水)、石黃皮100克(洗淨)、南北杏50克(洗淨, 略浸)、甘草40克(洗淨) 、瘦肉400克(先汆水) 、蜜棗3粒(洗淨)、
3 W1 r4 G& `8 o: R2 L0 Q1 Q9 Ptvboxnow.com果皮1片(先浸刮瓤)公仔箱論壇" N6 T; w* H. i$ K' S+ b- G( _' D
做法:
+ u3 p) S+ c6 e2 Utvb now,tvbnow,bttvb1.以薑、紹酒將瘦肉汆水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S. }& }) }$ h! m
2.飛天蠄蟧泡水,備用。
1 D+ x  }! D4 f! r" }( L" itvb now,tvbnow,bttvb3.石黃皮洗淨,輕拍,備用。" Y  w9 _" X) O* I
4.將所有材料加入沸水內,大火煮沸後轉中細火煲約120分鐘,最後加適量鹽調味。, S2 O6 |) L! T) Q

! r* b2 `: O  R6 x4 J: }" Ctvb now,tvbnow,bttvb食譜:杞子蓮子黨參圓肉浸桂魚2 M) {0 m0 o4 [) d7 b
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb7 i' o/ ^. V& K  G# F
杞子蓮子黨參圓肉浸桂魚
4 |# E2 _% ?/ q" K6 D; m8 [1 }6 |. t菜系:
4 ]( _  o! g2 _" X* l  H$ R公仔箱論壇廣東菜/粵菜
. ~/ x" ~1 `) d0 x) g7 |# X- I4 Y9 Y; {材料:
* t# ^4 p- U; C, K$ |桂魚1條(洗淨, 瀝乾)、杞子20克(洗淨, 略浸)、蓮子50克(洗淨, 略浸)、1 D. s, g$ N! K# w
黨參1條(洗淨, 略浸,切段)、桂圓10粒 (洗淨, 略浸)、鹽適量、魚露1湯匙tvboxnow.com; B& `7 y1 ?: ~
做法:tvboxnow.com5 e* r  x9 }) {/ D# T7 P  ~
1.將蓮子、杞子、桂圓、黨參加入沸水內,加入適量鹽調味,上蓋煮約10-15分鐘,直至出味。
7 x# B# ~) A% \7 wtvboxnow.com2.開蓋,放入桂魚,轉中慢火煮約5分鐘,加入魚露調味。
% v7 ]  t2 ^4 p9 g; \4 Otvb now,tvbnow,bttvb3.熄火,上蓋繼續浸煮約3分鐘,即成。tvboxnow.com; x4 F% R; X/ H' D

( N0 r* f. a( F# ]8 Ttvb now,tvbnow,bttvb食譜:荔芋瑤柱煎肉餅
; w2 p' b, E0 c, g2 u* ~tvb now,tvbnow,bttvb菜名:
/ B! X2 t0 w4 t4 a* Etvb now,tvbnow,bttvb荔芋瑤柱煎肉餅
1 p$ G- |5 D3 b- q. Wtvboxnow.com菜系:
. q5 t6 c4 M! l, _! H2 j- [4 ?/ u" R廣東菜/粵菜tvboxnow.com: ]; w  p) I& K3 e" M
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N6 a: G( @! U5 j2 V% I
芋頭1/4個(去皮,切粒)、瑤柱60克(洗淨, 略浸,切碎)、
: S9 _3 e1 M$ E. k8 Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦米20克(洗淨, 略浸,切碎)、生粉1茶匙、免治豬肉300克、雞蛋1隻、
* F% Z& J6 E! C1 Y. u% u7 Dtvboxnow.com麵包糠65克、紹酒2湯匙、生抽1湯匙、黃芥辣1湯匙、蔥30克(切粒)
4 k5 a9 n" h4 o; A" |, F2 v! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb' z$ d1 B1 ?/ g- k
1.免治豬肉、紹酒、生抽、黃芥辣,順時針方向拌勻至豬肉起膠。tvboxnow.com0 W1 A" C* F0 m
2.瑤柱、蝦米切碎,芋頭切粒。
; a1 S1 |4 U+ ^2 ftvboxnow.com3.將(2)加入免治豬肉中,並加入雞蛋、麵包糠、生粉、蔥粒拌勻,拌均後放入雪櫃冷藏約10分鐘。# i$ i# |: i2 n* {  s  }7 |5 Q/ |
4.搓成圓餅狀,放入油鑊中,以用中火慢慢煎至兩面金黃色,然後上蓋將肉餅煮熟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T9 r# T4 Z# T9 j6 Z4 O
% f$ d( z1 Z7 p6 A" S- x4 }
食譜:金湯雪耳
' N6 I; k- B* ^3 y+ ~  S/ h4 o* ]tvb now,tvbnow,bttvb菜名:tvboxnow.com9 x, T2 M; v$ k3 }! R
金湯雪耳tvb now,tvbnow,bttvb0 K/ K' B9 Q: F9 u9 ?+ S
菜系:9 B: p% [- r- H  a9 {
廣東菜/粵菜
+ o( m& r' ~1 J; @1 c$ F& N# D$ t公仔箱論壇材料:
2 Z. L8 Z3 F7 q南瓜 半個(去皮刮瓤,切件)、雪耳1個(洗淨, 浸發)、杞子10克(洗淨, 略浸) 、瑤柱60克(洗淨, 略浸)
' p% y. x" Z1 y7 \做法:9 W- A4 T1 A: o2 ]
1.雪耳用水浸發,浸軟後仔細洗淨,瀝乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B8 ]9 L+ Y+ p6 t3 e
2.南瓜去皮刮瓤,切件,放鑊內烚至軟身,備用。
" _+ O8 ~* t8 N9 x" Vtvboxnow.com3.開鑊,下雪耳,並加入上湯及紹酒,邊煮邊用湯匙將上湯淋在雪耳上,然後上蓋將雪耳煮至入味,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) s4 u- Q; E  q7 ]& W% A# h
4.將南瓜、瑤柱加入攪拌機內,可加入適量雪耳上湯,攪拌至幼滑,備用。4 \7 a2 V! }- {2 Q) H. X6 ~
5.將雪耳放在南瓜湯中央,並灑上杞子,即成。tvboxnow.com/ a' f: ~' s$ O; H
第25集 - SUPER GIRLS品嘗刁鑽大茶飯
; i. g& B% ^  q1 N( O/ X! a5 p8 O公仔箱論壇
* f1 c& _1 j  h" R! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:雞泡魚膠蓮子百合湯
4 b) \* P, \1 k# P' V7 [7 otvb now,tvbnow,bttvb菜名:公仔箱論壇( T+ s: {1 m9 x6 n! F
雞泡魚膠蓮子百合湯公仔箱論壇  @3 C7 P, Y/ q: F! \
菜系:
5 J  |" ~6 J* k0 ?0 V( z廣東菜/粵菜tvboxnow.com$ }! \8 h( _/ E1 W4 \
材料:
/ v' x7 V, Q' j  r& T; w, Stvboxnow.com雞泡魚膠5-6塊 (先浸發,汆水) 、蓮子 50克 (洗淨,略浸) 、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v$ t: j; _2 n, Q: o. _& V  W
百合30克 (洗淨,略浸)、瑤柱60克 (洗淨,浸軟)、螺頭400克 (先汆水)、
6 a5 N3 N/ \- b0 ?3 a2 Ctvboxnow.com豬腱 500克 (先汆水)、果皮 1片 (先浸刮瓤)
! B3 q. r! r2 ?- b5 C  I- N( I: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v8 k. o6 t! ?3 J3 _6 H$ @4 I
1.以薑、紹酒將雞泡魚膠汆水,熄火後蓋上煲蓋焗至水冷,浸發時間視品種而定,備用。
. X1 W3 h$ @/ Y4 _' ]" Q  v9 z公仔箱論壇2.以薑、紹酒將豬腱、螺頭汆水,備用。tvboxnow.com8 T! K) p  Y$ H( g" c
3.將所有材料 (雞泡魚膠除外)加入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I9 t, _. |1 [
4.最後約15分鐘前加入雞泡魚膠,大火煮沸後加適量鹽調味,即成。
  v$ ^) D2 t, V/ htvboxnow.com
( g3 ^. p" R4 Q$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?) l+ {' C& O3 J食譜:西式麻辣鹿肉
6 t0 a( Z' B5 I" GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:公仔箱論壇+ n. Y2 q  A2 n- b- A; R
西式麻辣鹿肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R' A( F! Z* L/ E8 N1 e
材料:
0 v5 h( p0 q9 B( V4 n9 T鹿肉600克 (先汆水)、番茄2個 (切件)、甘筍1條 (切件)、香葉2片、
1 h3 X7 ~' U; C孜然麻辣牛肉醬50克、乾蔥1粒、黑胡椒1湯匙、洋蔥1個(切件)
5 n0 x5 s/ |4 l, D做法:
$ |6 {3 `" b8 _公仔箱論壇1.以薑、紹酒將鹿肉汆水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i8 j* v! d5 ]6 W% i7 S
2.將番茄、甘筍等材料切件,備用。
# h+ i" N- S9 [' |$ n) N3.開油鑊,爆香乾蔥、洋蔥,下番茄、甘筍、香葉、鹿肉,並加入孜然麻辣牛肉醬、黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 t1 Q0 H5 t
4.上蓋以大火煮5分鐘,然後轉細火燜煮35分鐘公仔箱論壇$ @$ O- T; n1 o; _1 L$ L% |7 Z8 |/ P
5.最後轉大火,加入蠔油將汁煮至濃稠即可。tvboxnow.com4 g% f9 |# w, I1 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }9 B0 s2 ]- H! @7 T0 I: w
tvboxnow.com1 s* E5 b1 L/ |8 e5 e5 C# z1 ?
食譜:XO醬時菜炒蒟蒻麵5 a+ H8 E4 Q$ r& O  @: |: y
菜名:公仔箱論壇3 }' h. {# n, V$ Z! _$ W7 g, V& U4 g
XO醬時菜炒蒟蒻麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, u) A% w! O4 P
菜系:
, Q" R/ s- L( ]# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜tvboxnow.com* I* }$ U: d  z
材料:tvboxnow.com% j$ W7 p7 j& K; X1 C! ~# v' {( z/ U7 j
紫菜心半斤 (洗淨,瀝乾,切段)、蒟蒻麵 300克、粟米芯100克 (洗淨,瀝乾)、素瘦肉150克、XO醬1湯匙、蠔油1湯匙、薑2-3片 (切絲)
- y, K7 L3 Y* ~0 l0 @tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb# {, k4 Q) F- f; T; L' I
1.燒熱油鑊,下薑絲爆香,然後加入素瘦肉、紫菜心、粟米芯炒勻,並以XO醬、蠔油調味。公仔箱論壇) I/ u& S* T( S6 R+ L
2.最後加入蒟蒻麵一起炒勻即可。) G1 [0 W+ ~0 A, d; ]0 h
( V, A% ~" i0 s' h

" b/ s2 @9 D% M& [* {tvb now,tvbnow,bttvb食譜:紅棗紅糟蒸羊架
% d( I9 A8 K. J/ n菜名:tvb now,tvbnow,bttvb4 R- D* Y5 V' c
紅棗紅糟蒸羊架1 {3 t, _) j( ~# \! F0 g- d
材料:2 e/ c" F# k' Z9 ~7 I
羊架600克(洗淨, 斬件)、紅棗10粒 (洗淨,略浸)
. @$ n8 Y% n$ x0 b9 M調味:
1 _6 {! Q( F0 b醃羊架料 糖1茶匙、油1湯匙、胡椒粉適量、生抽1湯匙、紹酒1湯匙、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]6 |7 O0 B! B
生粉適量、紅糟30克
' _3 k1 a" P- v- s9 W6 ?- ctvb now,tvbnow,bttvb做法:tvboxnow.com7 B& H' S3 H0 k0 {: [
1.紅棗去核、切半,備用。
& \! z; d$ f( J: h8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羊架用刀輕拍鬆。
3 M6 O  V, Y) t2 p0 f- Gtvboxnow.com3.將紅糟、糖、油、胡椒粉、生抽、紹酒拌勻,加入羊架醃勻,加入生粉拌勻。
8 w% o& {- g3 U7 b: w# Y  r公仔箱論壇4.將羊架用碟盛起,加入紅棗,隔水蒸約10-12分鐘,即成。
; W, w! Q7 L- ^7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z$ {7 ~! @; T8 r
食譜:蝦乾牛肉餅煲仔飯tvb now,tvbnow,bttvb4 N$ d: O+ z% P/ p9 E% |" W$ f
菜名:公仔箱論壇6 K9 o1 G5 L( V% P* M) ^
蝦乾牛肉餅煲仔飯0 C: L. \! f7 c, |
菜系:/ ?8 J; ?+ q0 E* S. o
廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( B. _8 V# S7 d
材料:" F0 {' V$ W' r: D) u6 N7 F/ e0 m
免治牛肉300克、米2杯 (洗淨,瀝乾)、蝦乾60克(洗淨,略浸,蝦乾水留用)、麻油1湯匙、煲仔飯豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb; i5 \( G! I! e
調味:
* P2 ^: l3 V9 i5 ^4 F3 n公仔箱論壇醃牛肉料 油 1湯匙、大頭菜40克(切粒) 、麥皮40克、鹽適量、胡椒粉適量、清水3-4湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、紹酒1湯匙公仔箱論壇$ v$ c* Z# `: W0 T/ B0 \7 @; d# ]
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C: ~# E9 i! o/ c. M5 p* q4 P
1.把已洗淨的米、蝦乾水、清水一齊放入煲內,上蓋用大火煮至鍋邊有蒸氣冒出 ,轉小火煮5分鐘至飯半熟公仔箱論壇) U( \' t/ ^4 v! o) k
2.將免治牛肉、大頭菜粒、麥皮、鹽、胡椒粉、生抽、糖、麻油、紹酒及清水拌勻,備用。
8 U4 Y2 J  ^$ w( {1 m. K" y& Mtvb now,tvbnow,bttvb3.開蓋,把(2)平均鋪在飯上,並鋪上蝦乾,加入麻油調味。公仔箱論壇% \  h3 n) K0 D; P9 ?9 X& K, ^7 h
4.上蓋煮至飯熟,關火後焗約10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^- \( |7 m0 r  W# C
5.最後可淋上熟油及適量煲仔飯豉油調味。
# R( V0 n- J, Q' Dtvboxnow.com8 J& g5 Q  r# e# A: x4 U
食譜:炸牛奶蕉
; G  [" M7 c& v# R( t公仔箱論壇菜名:
8 z6 F1 k+ r: Z- e# J4 x* p( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸牛奶蕉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @' w  Z3 `7 D6 y5 `
材料:
8 c5 r" `, z& t) P+ p9 {) C公仔箱論壇牛奶蕉6-8條、天婦羅粉60克、肉桂粉20克、白砂糖40克公仔箱論壇- Z: _  T* w/ e. K# S/ X
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }/ x9 I5 |$ X! b2 S
1.牛奶蕉去皮,從中間開半
& ^: J! \+ o( [0 }- H# ~2 @公仔箱論壇2.將白砂糖及肉桂粉拌勻
2 |! q$ c; N: ?% M4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.天婦羅粉加入適量清水開成粉漿公仔箱論壇3 B8 i5 C: z) `3 r( M2 j
4.香蕉先蘸白砂糖、肉桂粉,再蘸天婦羅粉漿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M6 U, ~6 ^5 M
5.鍋內放油,將香蕉下鍋炸至金黃色,即成
# G7 J  S; L- h( etvboxnow.com6.可據個人喜好再撒上肉桂糖伴食
7 E! a8 v! Z3 {( K$ @. Q: |7 r$ ^! b公仔箱論壇tvboxnow.com  g" `7 @& k) [; ~
. r1 W  r7 C; V/ t
第26集 - 「啖啖肉」素食佳餚幾可亂真TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X. \/ V; I% _: f2 g4 W8 N' A) y# H1 C7 t

; K5 l9 `# i8 e( C, |" f$ x/ ?2 Mtvb now,tvbnow,bttvb食譜:枇杷葉龍脷葉鯽魚湯tvboxnow.com% o4 ?* Q9 ^, a) T# O8 W" _) v* q: E
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D# ]  J* p* i% M$ h) E4 M, w
枇杷葉龍脷葉鯽魚湯
; d; z) m$ c0 w* b" {, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! G7 n! }7 F; g. F) `8 A# ztvboxnow.com鯽魚1條、枇杷葉20克、龍脷葉40克、南北杏50克、豬腱600克公仔箱論壇' x% X6 ^. d( T3 W. G# `" ?2 i
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J. c, I; f- a1 d" @& t" t$ n, T
1.鯽魚洗淨瀝乾,備用。公仔箱論壇+ p8 {* V" |4 e! V2 ?
2.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \4 z( j- z! |) R$ J: ?+ F0 U/ g
3.枇杷葉和龍脷葉洗淨瀝乾,備用。
' _6 J/ d4 }  n7 a) {+ L2 ztvboxnow.com4.南杏洗淨略浸。
2 q1 G) A$ x' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱油鑊,放入薑片,將鯽魚煎香。
, G' Q% I1 x( u$ z$ u1 o4 o公仔箱論壇6.將所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約1.5小時,最後以鹽調味即成。
/ Y$ p4 F8 T5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 h7 x5 ~6 p! \1 J$ x1 J: K& C
食譜:蘇梅鴨
" Y1 J# W5 {. n0 A! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
" l8 D/ Z/ T6 a/ P# ]. {6 ~) m9 h6 atvb now,tvbnow,bttvb蘇梅鴨
9 b1 t8 w1 R$ t$ m& {# h& q3 b材料:! N5 r$ v7 l% z* d% W# b" ]1 A
素鴨600克、西蘭花300克、蘇梅醬2湯匙
: V: F. q. p9 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 a. F% c# h$ Itvb now,tvbnow,bttvb1.素鴨解凍後切件。: D+ ^- B  R& A& j/ I
2.西蘭花洗淨汆水。
" b; ~- q) {1 \; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊,放入素鴨煎至微金黃,再加入西蘭花,蓋上鑊蓋煮熟。3 i9 U( F7 `1 y
4.最後放入2湯匙蘇梅醬炒勻。
% w4 n. k. N: W* i8 Utvboxnow.comtvboxnow.com$ ?, F# V/ B, U8 Q' d; ?
食譜:素火腿釀海參
( S& ~" L3 _2 M; p1 z( x; r1 {5 V公仔箱論壇菜名:
0 c5 c0 |2 R0 y; y& o4 h4 t公仔箱論壇素火腿釀海參公仔箱論壇2 v0 c! X) c7 c) Y* R
材料:
- a0 b' y& d6 A. G! t. Stvboxnow.com素火腿漿200克、素海參8條、豆苗500克、香椿醬3湯匙、素蠔油2湯匙
( I0 l$ Y7 \" _( f4 ctvboxnow.com做法:
, D6 a9 S, ]" Z4 ?: L9 x& w1.先將素火腿漿和素海參解凍。
) i% k( z, S" C) A) W' Jtvboxnow.com2.豆苗洗淨瀝乾,備用。. b$ d5 Y. K" U* a
3.素海參蘸上生粉,釀入素火腿漿,表面再蘸上少量生粉。tvb now,tvbnow,bttvb, R- Z* M1 t% M) q+ \. k
4.燒熱油鑊,下薑片,放入(3)煎香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 O9 x0 L/ U) \( r% f9 J
5.加入約100毫升清水及香椿醬,蓋上鑊蓋,大火煮滾。
2 `" V0 M. s9 z6.放入豆苗炒熟,加入素蠔油炒勻後完成。
9 P; `, v: ^' ~% h  I& {tvboxnow.com
: x1 c' g5 H! U/ N5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:陳醋黑糖南瓜片tvb now,tvbnow,bttvb, [) g  }" w& k. }6 ?
菜名:
! b& \# q4 x6 Z& ]: A  R5 u' u. R% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋黑糖南瓜片tvboxnow.com0 y3 w$ q8 ?$ S, Q2 u( j5 o! U
材料:
6 G, N; W* e7 m* h; }. X5 w' rtvb now,tvbnow,bttvb陳醋半杯、黑糖5湯匙、南瓜400克、天婦羅粉100克
! b* c/ k( r- t9 G: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ E3 a6 L* \5 b9 ~" Y8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜洗淨切片,備用。
6 C% o) \9 V: }! a; ]公仔箱論壇2.天婦羅粉加入適量清水及1湯匙油拌勻。
3 s* u! L, b, c& T! ^" @3.油加熱至240°C,南瓜片蘸上粉漿,放入滾油中炸至金黃,撈起稍放涼再翻炸一次至脆身。
/ s- {0 a# [" w) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將陳醋與黑糖煮滾,加入2湯匙生粉芡煮至濃稠。
& `9 }/ \# m4 x* X! z5. 將炸脆南瓜片蘸陳醋汁伴食。- y6 {9 m- R' R# U8 b
公仔箱論壇6 r+ q5 t! Z8 y: U( i8 _8 p! e
1 H/ B# t: I9 y( }  r# w9 j  t
第27集 - 藥材入饌滋補D  G: l% j+ m' H- w

5 V  C2 E$ z3 @9 H0 btvb now,tvbnow,bttvb食譜:田七補氣湯tvboxnow.com( R" }+ Y3 v' r. ]9 N$ E
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P' S! e) u3 s1 t0 J+ x
田七補氣湯tvboxnow.com5 X, r  E/ _% ~* e' {9 m5 D; O
材料:
# l- a5 I, m/ }; M3 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田七40克、紅棗40克、杞子20克、黨參40克、陳皮(浸軟刮瓤)1片、6 H- B- i) W' @* D) O0 Q7 X
桂圓40克、北芪2片、淮山4片、豬腱400克、烏雞1隻' I) U* B8 e) T& o8 J* [
做法:# l* r& s7 `& ?
1.田七、紅棗、黨參、桂圓、北芪、淮山、杞子洗淨略浸,備用。tvboxnow.com$ [3 j( r1 J8 V8 t  [) G
2.豬腱和烏雞洗淨,以薑及紹興酒汆水,備用。% p/ A3 e" j" V) u
3.將所有材料(除杞子外)放入沸水內,以大火煮滾後轉中細火,烹調約1.5小時後加入杞子續煲15分鐘,下鹽調味後即成。tvboxnow.com4 v( F; a* ~* l8 }" p: j! G+ d

2 ~" l$ [7 A$ W+ B7 T+ l4 X! ]4 E, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:蟹肉燴竹笙公仔箱論壇# U- u- a' ^3 @. m' y! E! O
菜名:公仔箱論壇+ H" p/ @/ ]1 e
蟹肉燴竹笙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I5 d6 Q. }) d+ F5 U5 O& w6 d
材料:
# o$ J. U& G: @! w+ T" K7 |公仔箱論壇蟹肉400克、蟹柳5條、竹笙12條、上湯3/4杯、水3/4杯、紹興酒1湯匙、魚露1湯匙、蛋白1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V+ A% d) X/ a
做法:
% v1 p! h) H6 \  Ytvb now,tvbnow,bttvb1.急凍蟹肉解凍。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# r3 |7 q& c
2.蟹柳撕開成絲。/ J8 r# Y2 T$ z) P$ F
3.竹笙洗淨去沙汆水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g8 E( L3 {0 E$ Z( h. v
4.燒熱油鑊,爆香紅蔥頭碎及薑粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m5 R0 \: k) O/ G9 z4 i+ r* L
5.加入上湯及水,以少量鹽及胡椒粉調味,放入竹笙、紹興酒及魚露,以大火煮滾。
! M& N' f6 c! \6 x! L) K- M9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.竹笙煮至脹大入味,放入蟹肉及蟹柳絲,下生粉芡和1茶匙麻油,最後加入蛋白拌勻後完成。
& V" M2 B+ O! c$ _, z( }tvboxnow.com
0 @, \2 E7 R: r, Ctvboxnow.com食譜:紅棗蟲草花煀乳鴿
+ L  P. N9 k) |菜名:tvb now,tvbnow,bttvb* P$ E! x& m$ r$ z1 f
紅棗蟲草花煀乳鴿公仔箱論壇+ n& ?* X- p+ {8 U1 h! g* d1 B6 w& `
材料:4 b( p0 o- @6 @5 O+ ~' |: m$ O
紅棗20克、鮮蟲草花20克、乳鴿2隻、上湯半杯、水半杯tvboxnow.com/ a, u" k! g- Q. t# q
做法:* e! f) d3 S- n3 H, Q, a: u
1.紅棗洗淨略浸。5 x8 K  ?6 I; `/ W2 H  \; b
2.鮮蟲草花洗淨。
6 }4 T; h& g$ {- `& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乳鴿洗淨瀝乾,以鹽抹勻全身。
# i2 A# l( w! g4 g& I4.燒熱油鑊,爆香薑片及紅蔥頭,放入乳鴿煎香,再加入老抽均勻上色。
, B% P# u$ M: u  S7 k* x5.放入紅棗和蟲草花,注入上湯及水。
# L2 o9 ?6 o4 D' V7 B5 z2 `6.加入約1湯匙紹興酒、2湯匙生抽、2茶匙魚露、1湯匙糖及少量胡椒粉調味,以大火滾5分鐘,再細火煀25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n* A2 W  K+ Z! I
. S2 U& G+ I3 B/ m0 F+ s; A
食譜:雲南醃菜煮鱔片
3 r3 `7 ]' j6 f" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D" W  M8 ]% x+ M. v
雲南醃菜煮鱔片
. |* f: ]* S$ c3 Z# g9 K$ Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇7 ]1 m1 P# ?- q( z. C3 _( W. M# @, E
白鱔600克、雲南醃菜2湯匙、醃板藍根1湯匙、紅薯粉100克、上湯1杯、糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V+ X$ ?( e' H1 Q/ R$ k+ \
做法:tvb now,tvbnow,bttvb- o) v/ G4 F" J# j: t5 R  w, p
1.紅薯粉浸軟,備用。
0 N; h( S# i1 n# ~% Ttvboxnow.com2.白鱔洗淨起骨切片。
7 O5 a9 O# v& c/ I2 m5 O- V# H) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊,將鱔片煎香至七成熟,盛起備用。
( R  b* X- s' G% l  m/ n: ztvb now,tvbnow,bttvb4.將雲南醃菜及醃板藍根炒香,加入1杯上湯及2茶匙糖煮沸。
3 I0 g3 d' B# C, m$ B5 K0 }% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入紅薯粉及(3),煮至入味,再加1湯匙蠔油及少量紹興酒調味即成。
0 {3 X6 J- P* s# m9 [- I) \公仔箱論壇
7 ]; o9 ?0 f9 Y. \tvboxnow.com4 o( D* Y" {" c4 |" h+ v% Z% K
第29集 - 意頭十足賀年菜公仔箱論壇& o; a; r' }2 D6 E/ y
公仔箱論壇/ |( k5 G! G; s
食譜:西洋菜鴨頸陳腎湯9 e) b# k" {; {7 {
菜名:- ^2 r4 I2 N+ {
西洋菜鴨頸陳腎湯公仔箱論壇4 ]& h4 h  u3 q
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! e  n" P& G6 Y7 q# y; i6 _) n4 d
西洋菜600克、臘鴨頸(連頭)2條、陳腎3對、蜜棗3粒、南北杏20克、. j  n' N/ H: s8 _; x$ q$ E
瘦肉 500克、陳皮1片(先浸刮瓤)tvboxnow.com0 y" u, Q" v* a
做法:tvboxnow.com" V& a5 e- y4 b/ Z* ~% s3 p
1.西洋菜洗淨瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {6 a! V, ^  ?; U; G
2.臘鴨頸洗淨,汆水切件。公仔箱論壇0 d3 e/ u( Z: _$ u
3.陳腎、南北杏和蜜棗洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W( O& X% U1 T  F) t
4.瘦肉洗淨,以薑及紹興酒汆水。" E, B# F/ }+ x1 G# T4 Y* u
5.(2)(3)(4)加入沸水內,大火煮至大滾後,將西洋菜分兩至三次放入,由於西洋菜遇凍水會帶澀味,每次需要待水大滾後再加入。tvboxnow.com9 a! q$ m$ K* i& e) z
6.所有菜加入後,轉中細火煲約1.5小時,最後以鹽調味即成。tvboxnow.com* }3 B/ x  v) \2 s
tvb now,tvbnow,bttvb) }5 \3 \/ @& b) J) d8 @4 k+ r
食譜:家鄉釀鯪魚( Q2 L" D+ Y5 a5 v
菜名:
1 k( b# e: W& \5 c2 O4 S  a9 \% o家鄉釀鯪魚
! q) I0 S3 i# y% S' B& ~% y0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j" J; F9 I  T- [
鯪魚1條 (起肉留皮連頭)、鯪魚肉300克、蝦米40克、冬菇6隻、果皮1塊、蠔油2湯匙、麻油2茶匙、生抽1湯匙、糖2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少量、蔥花適量、芫荽碎適量8 u( h( x( O* e0 @8 U+ e; t1 h
做法:
! @0 @9 `8 R" g6 }" D1 o1.蝦米及冬菇浸洗,切碎。tvboxnow.com& g1 ^3 e( k9 }5 S
2.果皮浸軟刮瓤,切碎。
0 D9 [( j! b0 I% k, ~% q- {tvboxnow.com3.鯪魚肉加入蝦米、果皮、冬菇、芫荽及蔥粒拌勻,以少量鹽和胡椒調味。
' y6 T* C( k2 _* l  Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將魚身內外撲上生粉,將(3)釀入魚身內。tvboxnow.com5 ?/ {1 d0 T0 b- i+ q
5.燒熱油鑊,放入薑片,慢火將魚兩邊煎至金黃,再轉慢火至熟透,加入蔥段略煎,盛起備用。: X& J# e: o5 x
6.以適量水、蠔油、麻油、生抽、糖、生粉及少量胡椒粉拌勻成芡汁,煮滾後,淋上(5)完成。" N$ R' B" _0 a

; _1 ^% w, K$ R9 Y5 L* b) Rtvb now,tvbnow,bttvb食譜:臘味蘿蔔糕
$ |3 o: _# z$ {$ T; Qtvboxnow.com菜名:# ?  `8 X6 o2 c- x" V7 X
臘味蘿蔔糕tvboxnow.com) ^% _+ f) N3 p; U
材料:
+ k% _6 [' C" r; h白蘿蔔6斤、粘米粉1斤、臘腸3條、臘肉半條、油鴨皮1塊、蝦米40克、tvboxnow.com( r' ^; Z2 D/ Q% |/ j( @
瑤柱4粒、冬菇6隻、片糖1/4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n. z$ B8 x0 m# F/ S( R4 ?
做法:
( k+ r" Z* i( h  Vtvb now,tvbnow,bttvb1.白蘿蔔洗淨刨絲。公仔箱論壇) ?" b8 n8 M- a( y  |# [2 f, Y
2.油鴨皮剪成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb( A8 d  o: e' e: i1 _4 V
3.臘腸和臘肉切成粒。
) O+ i. l; Y1 x3 B* S) S  p! \公仔箱論壇4.蝦米洗淨切粒。2 i9 d+ J: m: w4 c/ y
5.瑤柱洗淨浸軟,撕開。
& B- j6 P" l" o# ^1 p: l7 R7 c6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.冬菇洗淨浸軟切粒。
' I5 K* W! u! l, o' ~. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.先將鴨皮爆香,加入臘肉、臘腸、冬菇、蝦米及瑤柱一起炒香,備用。公仔箱論壇) I/ K, g5 Z- K5 ~
8.將刨好蘿蔔放入鑊中,加入切碎片糖辟去蘿白苦味,再以胡椒粉和鹽調味,邊翻炒邊煮約15分鐘,蘿蔔煮至出水轉色,熟透後備用。" S! ?/ D- M2 H& r1 Z" G: C
9.將(7)倒入(8)內,順時針拌勻,再分數次加入粘米粉,拌勻。# A0 Z, B! y' N
10.蒸模內塗上油,將(9)倒入模內,抿平,以大火蒸約1小時至熟透後完成。
1 R! Y" e9 W% h& t3 s- B# ?" l$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A: D( @' B! p& X. T
% ?/ |8 N7 n! a, J7 w' p+ N
食譜:喜氣洋洋金元寶
! Q& W8 u9 x1 q+ V9 N9 k( {& `tvboxnow.com菜名:tvb now,tvbnow,bttvb/ ^- Z4 M& ]: S7 H) y! Z" F/ A
喜氣洋洋金元寶1 C: q' S# I0 q- A
材料:
3 M# n5 [& A' h" t$ p( l5 E% P公仔箱論壇雞蛋4隻、免治羊肉150克、馬蹄5粒、孜然粉1茶匙、生粉1茶匙、tvboxnow.com! J# g& o! L+ F
糖半茶匙、生抽2茶匙、豬油1小塊、粉絲1小扎 (浸軟)、上湯1杯、
1 N/ E4 D( o  f/ w: Y* [小棠菜6棵(切半)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @0 {/ U/ R' r- R$ R
做法:
7 t5 s% a: r$ @* y: p+ o7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬蹄洗淨去皮,切細粒備用。公仔箱論壇# S/ R* |3 q! N4 z
2.免治羊肉、馬蹄粒及孜然粉拌勻,再以生粉、糖及生抽調味。
4 M! r. K1 m, E7 n: d! h) @7 @& htvboxnow.com3.雞蛋加入少量生粉芡,拌勻成蛋液。  N9 {: e- j5 Z8 R# R+ H$ M
4.用小火將不鏽鋼圓湯勺加熱,以豬油在勺內擦一遍。tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ i! ?; l+ D3 G( r: f( P
5.將蛋液倒入勺內,均勻轉動至半凝固。
: }; u* P6 e) n; Z6 ntvb now,tvbnow,bttvb6.於蛋皮上放入適量(2),用筷子揭起一邊蛋皮,輕蓋在另一邊上,略煎至成餃子狀,取出備用。/ ?1 y4 H6 P$ p* g) J' o* Y6 U+ S8 p
7.準備上湯,放入已浸軟粉絲,加入少量胡椒粉調味,再放入小棠菜,最後將已煎好的蛋餃放上面,大火煮滾即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 h2 k  f7 C! |! Q% e" V0 U
2 k8 a8 M& ]4 P. g1 q7 e

$ \; n' u' e8 g5 Stvb now,tvbnow,bttvb第28集 - 暖胃佳餚「家庭版」
+ P% Y1 b% `( n' f* G+ F8 |公仔箱論壇
* Q' f" w3 y' e# H- x" J) I5 H食譜:私房蛇羹tvboxnow.com% }' K3 \" P3 h( g, X& c- h
菜名:+ l' o1 D& g4 x
私房蛇羹) L7 X9 B8 R7 |6 V$ z1 p( G6 q
材料:* {/ c( o3 w. }6 @* y. s% O' I' V) T
主要材料: 蛇肉300克、木耳絲20克 (浸軟)、冬菇絲 20克(浸軟切絲)、; z5 u6 R& ?$ C" n4 V0 Q- M, }
急凍雞柳100克、陳皮1片 (切絲)、紹興酒2湯匙、鹽2-3茶匙、
. ?9 ~6 T% o# Z" ^: ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉2茶匙、麻油2茶匙、薄脆適量、菊花瓣適量
% e: ~9 ~. X0 R1 L7 M  gtvb now,tvbnow,bttvb7 v# B9 H0 E! M6 C  u& [
湯底材料: 雞殼1個(洗淨,瀝乾)、豬脊骨600克(汆水)、金華火腿20克(汆水)、陳皮1片(浸軟刮瓤)、薑片3片公仔箱論壇  S5 A9 j4 {; u" Q9 ~* E
做法:
' n' Q8 R7 F8 E5 b: Otvb now,tvbnow,bttvb1.雞殼及豬脊骨洗淨,以薑及紹酒汆水。公仔箱論壇; y  [# l- l4 b3 v
2.金華火腿汆水減鹹味。
9 D6 g* r5 P. r+ e公仔箱論壇3.雞柳解凍。公仔箱論壇) B( Y) d6 K- m) j
4.蛇肉洗淨,以薑及紹酒汆水,順蛇肉紋理撕開成絲。tvb now,tvbnow,bttvb) Z9 r2 O3 u9 M/ g
5.先準備湯底,將雞殼、豬脊骨、金華火腿、陳皮、薑片及紹酒加入沸水中,大火煮滾後轉中細火,烹調約1小時30分鐘。
& A! m1 s( o3 V, |! utvb now,tvbnow,bttvb6.準備小鍋,注入凍水,放入(3) 雞柳,上蓋,以慢火煮至水溫達80°C左右關火,用餘溫將雞肉浸約8分鐘左右,待雞肉剛熟,用手撕成雞絲。
4 H! f$ M" O' r! E5 @2 X0 L$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將果皮絲、木耳絲、冬菇絲及蛇肉放入(5)已煮好的湯底,以中火烹調約30分鐘。
. O1 a7 z1 c( m# `& K2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.最後加入生粉薄茨,以鹽、胡椒粉及麻油調味後即告完成。
* X. G8 U; y' E. r! H% C. T4 x公仔箱論壇9.食用時,碗內放入(6)雞絲,再倒入蛇羹,可添加菊花瓣、檸檬葉及薄脆一起食用。
& D) q) i6 [- ^* B0 e) g# B' ?- ~2 p% Z- D) Y* z+ W& Q' y' @3 s

8 I* e: l5 ~/ @  p6 stvboxnow.com食譜:星洲炒米粉
4 l# w( ~+ |- \- K) {* \tvboxnow.com菜名:
7 q1 |6 c$ c. j& ?5 F$ M星洲炒米粉
$ G2 Q4 z# T; v* v材料:
; ], n& O# @% I0 _tvb now,tvbnow,bttvb米粉150克、叉燒100克 (切絲)、蝦仁150克、雞蛋1隻、
4 n1 F9 J$ |) s+ O) B銀芽50克(洗淨瀝乾)、韭黃50克(洗淨切段)、蔥1條(切段)、黃薑粉1湯匙、紅尖椒1條(切片)、紅蔥頭2粒(切片)、薑片3片(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; ~- e- r1 a9 B& c7 F
做法:
2 _, O6 `  b# o4 S" D* z/ x公仔箱論壇1.米粉放入水中泡煮,約2分鐘後瀝乾水。公仔箱論壇% z4 i/ l& A6 j1 J1 W; @+ z7 F. Q, N* L
2.蝦仁洗淨,吸乾水。
" P4 T) P0 o. u2 }tvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋與1茶匙生粉拌勻,煎好後切絲。公仔箱論壇2 x1 R2 I0 Z$ b. ^1 ^, i* k% ^! e
4.燒熱油鑊,放入紅蔥頭及薑絲炒香,加入蝦,以鹽及胡椒調味,再加入叉燒略炒,盛起備用。
( G) D2 g6 D( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.油鑊內加入黃薑粉爆香,放入米粉快炒至均勻上色。/ n: a! f' Q2 T( @) b3 W
6.加入紅尖椒、韭黃、芽菜、蔥段及(4)一起炒勻,加入麻油提香,上碟後放蛋絲上面,完成。公仔箱論壇3 C; }' f. [# o& e/ L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @+ G2 l4 |  n4 F4 J, q$ u% t# h
tvboxnow.com( k( ?  Q4 @: S1 w+ i$ _2 C, |
食譜:南乳脆腩片
, a9 V0 v( U! N' ]菜名:9 u  p0 T9 x1 X. j
南乳脆腩片
% K+ i% ^0 P5 }0 F# l  o9 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 Q9 G$ Y; l5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腩薄片450克、南乳1磚、天婦羅粉100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o) V) \8 T/ E3 |  t2 \9 q
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c( x0 r. B2 K; M% J; K5 v
1.南乳與紹興酒先混和,再加入適量水、紹興酒及糖,拌勻。
8 D. x9 ^" {4 p3 S6 K& h; Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將天婦羅粉加入(1)中,以打蛋器拂勻,成炸漿。
$ }- N  J$ j( v) j+ @# o3.將油燒熱,豬腩片不需解凍,雪櫃取出後直接蘸上(2) 已混好之炸漿,以中火炸至金黃,盛起待稍涼。9 l1 n7 V3 ?0 G; R) Q& T
4.以高火再翻炸一次,令豬腩片更脆口,完成。
0 q$ L+ W: Q& u- [& w' g' b% ?1 u/ u9 l, K" w  S7 m

7 v+ q8 S! t, C# @9 h3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:高麗參小米紅棗粥) S2 K/ k/ K% i& H* D  w
菜名:
# t* g' j% j% F高麗參小米紅棗粥
% Q& a) L  k3 g9 ~& D. K# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:' X) ]. U: H2 R: n+ W
高麗參3片(洗淨,瀝乾)、小米1杯、紅棗10粒、桂圓8粒、蓮子2湯匙、  C2 q- H. S9 i3 @9 F! T& ]
水1.5公升、紅糖適量9 ^6 l) f6 r' j- R* z
做法:
/ j3 F; ]3 V2 }6 d, H$ |1.紅棗、桂圓、蓮子洗淨略浸。tvboxnow.com) ?! c' z, `# d, J3 H. I
2.小米洗淨,浸泡半小時後盛起,瀝乾水。
% c; }5 r# i( a" n% i$ U8 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高麗參、紅棗、桂圓、蓮子,放入沸水中煮至出味。tvb now,tvbnow,bttvb1 t; f6 O$ ~5 ~; Z7 a+ I. V
4.加入小米烹調約20分鐘,加紅糖調味後完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i9 ]: a, J4 }* @
: v( B; D6 U% a* K. E
2 Y! g! M' s  B+ b& `; L5 r
第30集 - 足料團年大茶飯
4 k4 X% R$ l" S8 G% H. l. xtvb now,tvbnow,bttvb' O# F; A. a- @7 w
食譜:非洲海底椰川貝雪梨湯
7 P/ X5 h' K0 u3 H' c公仔箱論壇菜名:tvboxnow.com- l/ }3 x! E+ m% I6 L
非洲海底椰川貝雪梨湯tvb now,tvbnow,bttvb0 W# T0 @; d! v2 s7 W3 a* Y5 |
材料:
' Y* d' u7 G7 t( Z, [1 ~/ a非洲海底椰40克、川貝40克、雪梨乾80克、南北杏40克、百合20克、tvboxnow.com% w4 N0 U2 s; j& @
麥冬20克、雪耳20克、沙參40克、玉竹20克、無花果4粒、蜜棗4粒、
6 x8 _1 F# m- B9 u- u瘦肉600克. B: X6 N! T4 k. f+ K- p
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e  U; I# v5 N# z# g
1.非洲海底椰、川貝、雪梨乾、南北杏、百合、麥冬、沙參、玉竹、無花果、
6 p6 p( G0 S9 D7 f! Y, }7 d蜜棗洗淨瀝乾。
+ B' m1 c' n* a4 S公仔箱論壇2.雪耳浸洗。
: y' I. J& n% `( V公仔箱論壇3.瘦肉以薑和紹興酒汆水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V$ H& ^. d3 _" J8 k
4.將所有材料放入沸水中,以大火煮滾後轉中細火,烹調約2小時。公仔箱論壇' ^1 R, ~$ O2 W# |6 W6 v: T
+ W9 W: ?1 R4 T

/ H5 P8 r- J; I$ n# |, O8 I, l食譜:養生雞煲! t; T+ Z% r; L9 m: ?7 X/ T
菜名:% n* N7 G+ z4 N: f# F
養生雞煲
' I  M- N  N# C$ n7 R公仔箱論壇材料:
; |4 E1 P$ z. p2 a公仔箱論壇雞1隻、糯米1杯、杞子40克、紅棗10粒、蓮子40克、薑片4片、
" |3 x5 ^. P& w/ wtvboxnow.com蔥1條(切段)、上湯1杯
: u& A# y1 \6 H4 ^; O2 C做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z" y) r; U% D, I# B; H
1.用鹽和胡椒粉塗抹雞內外,醃勻。8 X6 {  {9 X  K$ Y: M2 H0 |
2.糯米洗淨,浸3小時,備用。公仔箱論壇" W4 R$ o/ {7 x, g
3.杞子、紅棗、蓮子洗淨略浸,備用。
6 m- q" A* J% |* N$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將(2)(3)拌勻,以少量鹽調味,放入雞肚,用牙簽封好雞尾開口。
& G8 B+ R& y# W  h# W3 R' h# q3 z5.電飯煲內先放薑片、蔥段及上湯,按煮飯模式,完成後再焗3分鐘後完成。
, z2 x' _- j9 H8 H1 I% K5 h. d7 t
% l0 a; s: b" e4 W0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
% P* N- `8 c8 ]0 a食譜:臘肉炒四川娃娃菜
! x* A" j& N. T2 Z; H9 {tvboxnow.com菜名:6 j, F$ u5 X; V5 Q. a3 ]! ^
臘肉炒四川娃娃菜公仔箱論壇1 h# m! B, U+ r
材料:
5 \; m9 `" \0 U$ v% ^tvb now,tvbnow,bttvb四川娃娃菜600克、臘肉200克、紅蔥頭2粒(切片)、蒜頭4瓣(切片)、
- K. ?& }0 E+ B6 `8 ?tvboxnow.com鹽2茶匙、紹興酒 1湯匙
3 ?6 `) I9 Y( b* r: {6 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇. p" N4 I/ W. i( r- k3 @) K9 {
1.四川娃娃菜洗淨瀝乾,切細。tvboxnow.com& R! o4 T  W% A$ t
2.臘肉汆水後,切片。
) f: [6 z% U2 l$ c6 t% n6 \; {3.將臘肉放入油鑊中炒香至出油,放入紅蔥頭片及蒜片爆香。公仔箱論壇5 D9 v: p2 p1 C9 b) B0 M
4.最後放入娃娃菜快炒至熟,加入鹽及紹興酒調味後完成。
# R6 m; T# o1 b0 m& stvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. N6 k& z& y5 p$ {

. M" {1 \, i" j3 k+ n5 ^* D公仔箱論壇食譜:意大利式烤脆皮豬腩卷* O; ~! h2 N% B% z7 N
菜名:
# t$ A7 ^8 T* C+ i; @& e/ Q8 Dtvboxnow.com意大利式烤脆皮豬腩卷tvb now,tvbnow,bttvb0 R* G6 {2 j8 |' o$ }% {
材料:
* f# d" w4 Q- ~$ L) Y$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連皮豬腩肉1塊(約1.8公斤)1 B, t( s3 i: Z/ v7 w/ H
調味:tvboxnow.com, C3 w* G8 R) y# w% @. ?; a
醃料: 小茴1湯匙、黑胡椒1湯匙、乾辣椒6條、新鮮迷迭香(切碎)2湯匙、tvb now,tvbnow,bttvb; E/ V( m( E8 P8 U. }
蒜頭)4粒(切碎、檸檬皮1個、海鹽2湯匙 醬料: 番芫荽1棵、. E4 V9 M* {# _; q- f1 B9 I! X
初榨橄欖油1杯、茴香籽2茶匙、小茴1茶匙、芫荽籽2茶匙、公仔箱論壇# w& ^/ T2 h( u; K
乾辣椒碎2茶匙、檸檬汁1個半、檸檬皮2個、海鹽2茶匙、蒜頭2粒9 |8 a# B7 t2 T+ R; o/ z4 ~# b+ F
做法:
0 z6 ]0 c1 C3 K; z6 a2 xtvboxnow.com1.連皮豬腩肉,用刀在豬皮上劃上十字紋,令其脆身,再在豬身均勻插上小針孔令其易入味。7 o' ~/ A0 M# _( t; {$ s5 ~
2.醃料中的小茴香、黑胡椒及乾辣椒放入鑊中烘香,再打成粉末,備用。公仔箱論壇3 M) f( f4 I6 {  O
3.將(2)、海鹽、蒜頭、檸檬皮及迷迭碎拌勻,均勻地塗抹在豬腩肉兩面,把豬腩肉捲起,用棉線紮好定型,放入雪櫃醃過夜。3 y4 I5 v: K9 E: Z- h
4.預熱焗爐,以250°C焗30分鐘,令皮燒脆;再轉160°C焗1.5小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y5 E7 m- f. |: Z  Y- E; t: s
5.將醬料所有材料放入攪拌機內攪勻成油醬汁。6 i6 c5 A# I; X1 E% t  g# m& U
6.食用時將豬腩卷切片,蘸上醬汁伴食。
8 k( ~5 k% Z( J) j7 E8 U3 T6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d% G8 c4 }6 L/ Q) l4 {' W
tvboxnow.com4 u, s1 y% W. F: y: H4 m- g
食譜:香辣素蝦碌: ~+ M* V# K+ o: }6 x) s6 [; S
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q1 Q" C  h+ X* r
香辣素蝦碌
( G: I5 j& e) y4 E2 Z/ Ltvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb6 s1 }, C# s$ H- o! K' D# z% _/ p& |
素蝦麵線12條、甜辣醬3湯匙  `, D: ?( u. c& y
做法:
. ~& N9 ]; G& \2 D/ Z* t& M/ ^公仔箱論壇1.素蝦麵線解凍,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 q$ b. t1 |+ d. z: K  g- Y. x5 e
2.將素蝦麵線放入滾油中炸至金黃,翻炸一次,完成。
8 \+ y, j7 k9 o5 Jtvboxnow.com3.食用時可蘸甜辣醬伴食。
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
多謝你的分享, 太齊全了, 終於看見分量多少
多謝你的分享
謝謝無私分享~~~~~
Thanks for your sharing very very much.
謝謝無私分享~
Have courage and be Kind
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
thanks for sharing
thanks for sharing!!!!
9 Y5 l& F* M, F" S% V3 c' b% Otvboxnow.com
thanks for sharing
thks a lot ...
thanks
thanks 4 ur recipe
返回列表