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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿


' b, V! Z# e8 C# K) l+ Y) Z/ \材料
- P1 c) I0 h& F; O3 e0 otvb now,tvbnow,bttvb薑.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v1 X: k# G6 @# S
青蔥.....2支tvboxnow.com% C8 x' Y1 W* g' g2 ?6 ^) B% u) q
大雞腿.....2支
8 M8 }1 m9 J. u& k+ }5 ?* Ctvboxnow.com甘蔗.....1小段
1 c; M9 a3 z7 ^; R公仔箱論壇公仔箱論壇% K( s1 S6 S1 j: B$ u' l" h

" [, H& ~  T! C3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& `6 o9 l9 L# i# v$ P9 @" ltvboxnow.com鹽.....少許公仔箱論壇; X; o% v- n, T( i4 C
水.....600㏄
5 k( q- C1 G" B2 G9 c公仔箱論壇黑糖.....2大匙
3 T% c9 [$ _# Atvboxnow.com醬油.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' R# N6 D# Q5 i, |. I- \% s; K* T
白胡椒粉.....少許tvboxnow.com# d8 {' B. F) T8 v  X0 Y' G& C4 b* d

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. N0 H' O! j0 a! q, s2 X. [作法tvb now,tvbnow,bttvb" |4 x: f7 {1 k4 y! c& x# D
1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。
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2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
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& o& M/ }  Y/ _公仔箱論壇3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb4 S2 M) L, m* {* F- ?, T1 S

: h9 j( c: k: F% f4 T  S7 W4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P) e1 O/ L6 w# B! y$ S
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