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[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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材料
8 S+ J; p8 X4 x6 e蕃茄.....1個% A, a7 }* q# H# ^# q8 i
洋蔥.....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" ?" w* _. c. |; q
肉絲.....50公克
4 [6 @! W' E( B熟麵.....200公克tvboxnow.com& U/ X- i9 D1 ?( v5 f: M2 |

4 t0 t: Q3 q# g0 Z0 c% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y% o/ I6 ?+ d7 G1 ~
醬料:
2 G# d& D1 f) y$ k3 `# B3 x: f公仔箱論壇糖.....1大匙公仔箱論壇2 [- C/ S2 M- @4 V  O1 |
涼開水.....50㏄- h( k; X6 P  H# K$ b( Y
檸檬原汁.....15㏄( \3 }: L# w- U+ [+ C0 g" V
泰國酸辣湯醬.....1大匙
+ P; S/ H. A6 J3 n' I1 F& p) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E% Z. t# {, j  H! h2 Y& N: V作法" c. X2 M' R) X- }
1. 洋蔥洗淨切絲,用涼開水沖3分鐘以去除辛辣,再擠乾水份備用。
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2. 蕃茄切開去籽,切成條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 e) K- k( }0 r" [8 u+ T) v

4 k8 }2 {1 ^$ W  Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘,撈出用涼開水沖涼備用。公仔箱論壇3 `8 T* c0 _# s0 M% l  q

3 P7 n; D9 X7 R6 S+ M$ S0 d$ O$ Wtvboxnow.com4. 取一碗,將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。tvboxnow.com) ]; m- X& }5 y) N9 |
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5. 將熟麵放入盤中,鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲,淋上作法4的泰式酸辣醬即可。tvboxnow.com% D/ p& S/ p9 P8 |1 i
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