[甜品] 軟心芝士餅

nt1972

6 U4 n* y5 f! ~8 I4 `公仔箱論壇材料) p3 d' W, p7 o. E
糖.....65 克
5 \" r5 h  g/ ~9 t/ `1 l公仔箱論壇雞蛋.....3 隻7 e' C% D; b- k2 ]2 d
麵粉.....15 克
" N, n' L; X0 h1 j# ?0 l- [6 I公仔箱論壇忌廉芝士.....150 克tvboxnow.com5 Q; f; @2 ^' G# R. L

* h6 H6 D/ y" Z1 t8 d3 C) Rtvboxnow.com公仔箱論壇( s" a" H% F& S3 g0 Q! `) K
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q9 O' H! y5 u0 l" Z: v! o
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~6 l9 |" Q. l, B: U5 K
7 q7 U& q  d2 x7 F% r; l
2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。8 l$ h# d2 P6 g' Q1 u% X

  f/ a; k2 T* G% v# Ytvboxnow.com3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
5 U7 v+ K! Q: U. H
4 p4 O/ B, }: z' c  q4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。4 _( R* Y% G$ C! ^. |# U2 ?# E

: a. m" H* M( Q! t* V; ^; ]公仔箱論壇5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb( z7 p- u2 c6 F2 S9 _

8 f, q, ]/ V. ]$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。