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[中式食譜] 優格豬肉燴飯

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材料
. M2 m) Y* S+ |- l4 q2 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許公仔箱論壇( Z8 Z/ s+ B# w) r0 X* b
白飯.....6人份
9 e+ U/ w8 O% R, b& I7 g3 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末.....2大匙公仔箱論壇, W, A: R5 r3 |* q
優格.....360公克公仔箱論壇8 V$ u9 m+ ~. w' g" F0 S4 R8 t8 u
雞湯罐頭.....2罐tvb now,tvbnow,bttvb& w. ^9 C0 W% h' r# B7 F6 L
橄欖油.....4大匙
- Q' Q) V" D1 M1 j; Ltvboxnow.com太白粉.....1大匙公仔箱論壇6 c$ o2 t2 D. F5 C
麵粉.....120公克
6 X! u4 z/ k! k$ c( f. ktvboxnow.com黑胡椒粉.....少許& k: i) |3 v  w& r
瘦豬肉.....300公克
6 j+ X8 o1 z( R* {, b7 x2 l7 s洋菇片.....150公克tvboxnow.com) @! w7 e7 ]1 G
小蕃茄.....240公克
) ~0 v/ K- p. D5 U0 O公仔箱論壇洋蔥末.....480公克tvboxnow.com. C; s' }" n- G" t; d, v# ~- w
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9 u1 u# a3 `# A( Y' Q% h/ }8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^& {& t5 i+ l  n
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
3 n" w2 P% Z* }  ?. A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b) I/ B' [: R1 a" [
2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3 S6 u( ]# i% [/ y5 e4 w$ u3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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2 j- L$ A) c" ]) k* |, Stvb now,tvbnow,bttvb5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
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