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[西式食譜] 免炸薯條

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材料
2 d1 I6 g  c! t1 H9 R( j: ?) j3 atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  G& y; t5 _: @) a; U9 i7 o
馬鈴薯.....2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W- A# i& x- A& e, P6 j5 ]
橄欖油.....1茶匙tvboxnow.com0 N& A* Y1 c* P' y7 Z
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做法. K, M1 \  q+ y. \8 n  [/ p
1. 馬鈴薯去皮,洗淨,垂直切成1厘米粗條,放清水中浸1小時。
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* e9 O9 Q" G' C+ @  ytvb now,tvbnow,bttvb2. 烤盤鋪上牛油紙或不沾布,放焗爐中,預熱200度。
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3. 煮滾2.5公升水,放入鹽和薯條煮3至5分鐘至稍軟,撈起置隔篩中,用廚紙輕力印乾水分,放大碗內下橄欖油拌勻,排放在已預熱的烤盤上,每條之間要留有空位。
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) U0 c$ f, M2 ?" y" @' P; S4. 放入已預熱焗爐,用200度焗18分鐘,烤盤前後掉轉焗6分鐘,再轉換位置焗至金黃香脆,灑上鹽,趁熱享用。
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