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[中式食譜] 酸辣牛柳細粉


+ R% U' I/ U0 M3 j3 d公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb6 X3 X8 D+ s% j! D& S! m# P
蕃茄.....40公克tvboxnow.com- y5 q, g9 m0 n, @# m1 W' O4 c4 @* ]
魚丸.....40公克
0 o$ O1 y: i5 utvb now,tvbnow,bttvb冬粉.....100公克7 \. ]5 p5 j$ T5 `$ r; K8 Q
牛柳.....260公克
) I+ E; Z9 X% @- U- U5 ^. r6 z公仔箱論壇新鮮巴西蘑菇.....60公克公仔箱論壇3 ^! u. p- e. @: a

2 |- u0 d, T9 w- D* C2 M& c' btvb now,tvbnow,bttvb+ n' {1 q0 S( {0 v, @$ a
辛香料:tvboxnow.com' ^) q- E. h: |; U, `
辣椒.....3公克
" [' @! ^8 l  htvb now,tvbnow,bttvb南薑.....8公克
8 J3 g; a$ ^" J  ~3 E- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬葉.....5公克
8 Q! d8 c; _+ i+ S3 U' Y9 C- d1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬草.....15公克tvboxnow.com) I" ^% r+ O) @& `7 |8 h' b
西式牛骨高湯.....1300cctvboxnow.com. n4 L* L; b; {/ @% D# d

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- A6 P2 \5 }* z  b. n$ H2 [公仔箱論壇配料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~( _$ T0 M, J  w8 J4 K/ J
糖.....8公克tvb now,tvbnow,bttvb, k4 b  F& u3 H3 r" i7 O
鹽.....6公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D& j! g! o' j: X" {2 N9 L; I5 V! i
魚露.....10cc& `6 a% [- A7 }0 x' g! |
公仔箱論壇. Q$ ^: c% p  m$ w+ C
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 t6 h$ u9 A: a/ n7 ^6 T& v6 }) B
檸檬汁.....8cc公仔箱論壇9 S4 V; B6 U# m" Z! j9 [
香菜.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb) U+ y$ I: D0 W
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, `; o! p& ]' i5 J( z: _作法
9 Q1 T4 r+ T9 u$ `3 S2 I1. 牛柳切粗條;檸檬葉切絲;冬粉以冷水泡軟;新鮮巴西蘑菇對切(一朵剖成2片)備用。
$ g7 y3 ^8 n$ V0 T) Z- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 I7 d+ a7 Z; |0 l
2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道,約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄,將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉,煮至再度滾沸時熄火。公仔箱論壇; P0 D2 m( ]/ F$ [9 R

% A8 Q% ^- w$ L& r( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 冬粉煮好放入碗內,淋上做法3的所有湯料,食用前加入香菜,再滴數滴檸檬汁即可。
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