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材料
& n5 Y8 d* k7 B- h4 U- S' ^公仔箱論壇蕃茄.....40公克* ^) ?2 A5 L1 |2 H& X9 u
魚丸.....40公克
( o( \ ]" a: S1 {公仔箱論壇冬粉.....100公克7 R. P, D' J9 ?8 p$ u' D
牛柳.....260公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a! T k/ K5 p _: h, ]' F% S* [
新鮮巴西蘑菇.....60公克tvboxnow.com5 Z4 Q9 C9 A- \- }1 E$ ^$ |4 X
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辛香料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }" T, ?% S9 y
辣椒.....3公克2 r, {0 G& @2 R, d- k) m: Z# Q
南薑.....8公克tvboxnow.com; `0 g. D# P; p
檸檬葉.....5公克
0 Q, E6 I" a& N- o* s公仔箱論壇檸檬草.....15公克
5 `3 `, g* W. {公仔箱論壇西式牛骨高湯.....1300cc
( N- L" M7 C2 l+ Z; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 g4 O, E8 h$ P+ R4 E1 M8 E" ?tvboxnow.com& D8 Y& y1 X: W9 I& |5 h$ C `
配料：
5 S7 O. ?6 L% P+ Ftvboxnow.com糖.....8公克6 }* Z. Z4 m: \. e
鹽.....6公克
; q H2 U1 B& h2 P k/ D& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露.....10cctvb now,tvbnow,bttvb8 Y6 L" {% U% ^, W4 b
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公仔箱論壇3 u( m( O( T: H5 _* \
調味料
6 g: c( v+ j- \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....8cc
' T; E+ ]0 X1 z8 {tvboxnow.com香菜.....5公克
9 R+ ~; E2 p% v* ]; H* a公仔箱論壇
0 i" J) i* j) ?; I% y# _6 xtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 J& `3 V0 c1 `, \% I1 @/ F
作法
0 E4 h' d: V, d5 z g: B: ?0 o& }1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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s. k2 j1 M* h1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。tvb now,tvbnow,bttvb5 |0 J5 J( @- N: {( A$ \3 K
* b9 c1 F% f) r, u3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。% k( A& {8 [! B/ R7 w: _9 D J
3 }% q- q) T( Z& z- s公仔箱論壇4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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