材料:
- \" E- N, Q; } u自發粉 80克 tvboxnow.com+ k8 o: k- w- w& z7 h# V
吉士粉 20克 tvb now,tvbnow,bttvb3 _3 S$ n) e4 g+ y. N3 Z
蛋 2隻 公仔箱論壇5 W! X; c4 _5 R8 j
黃糖 50克1 E% B0 {5 O* B6 _( l5 j7 u
白砂糖 30克
* L# F1 g g, Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克 tvb now,tvbnow,bttvb: p" f6 G0 _+ j# m; Z* T+ _5 M: p
牛奶 60毫升
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製作步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B) U; z# C. |& i% u7 c1 _
1. 溶牛油至液體狀態 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {, t( f' K8 M
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。tvboxnow.com) Q D: g% ?3 V+ N
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。公仔箱論壇- E- \4 ]6 Q2 a
4. 放混合物於器皿中。
+ N* O8 N* K1 e' h! X0 Y+ ?5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
- M4 u4 D+ R9 w9 N6 J' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z2 n1 x5 P/ t# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得: + o6 o; ^2 M+ a/ H- _$ d/ z/ z
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.tvboxnow.com1 D' X) a" ^3 a
(2.) 黃糖 = brown sugar.tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 A: @+ ?; s! }. e- n: d
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
6 }5 A+ F4 s: z. b* ttvboxnow.com(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.$ @* r$ _! u6 n+ I" t' |3 |
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `0 x: o! \+ f* b( r
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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